남들보다 4배 젊게 사는 "저속노화" 식사법 7계명 정리해드립니다
흰 쌀밥에 갈비찜. 추석을 맞아 상다리 부러지게 차려놓고 가족들과 푸짐한 한상을 즐기는 것 이상의
즐거움은 또 없죠. 그러나 한국에서 '저속노화' 유행을 일으킨 서울아산병원 노년내과 정희원 교수는이런 식사야말로 우리의 노화를 부추기는 가속노화 식단이라고 말합니다.그렇다면 남들이 10면 늙을 때, 우리는 2.5년만 늙을 수 있다는,
무려 4배 젊게살 수 있는 저속노화 식사법은 무엇일까요?저속노화란?저속노화란 말 그대로 '노화를 늦춘다'는 뜻입니다.평소 식단을 조절해서 뇌를 포함한 우리의 신체가 늙어가는 속도를 늦춘다는 것이죠.노화 속도에 영향을 주는 요인으로는 영양 섭취와 식습관, 운동, 음주, 흡연 등이 있습니다.정희원 교수는 그 중 영양섭취와 식습관에 주목하여 저속노화 식사법이라는 간단한 개념을 제시했
습니다.
저속노화 식사법 7계명남들보다 느리게 늙기 위한 식사법 7가지는 다음과 같습니다.실생활에서 바로 실천할 수 있단 점에서 참 간단하죠.
3분건강레터제작이는 다른 레터에서 소개해드린 적 있는 지중해 식이와 고혈압 환자에게 권장되는
DASH 식단의 장점만 모아놓은 것입니다.당지수가 낮은 복합탄수화물 통곡물과 콩 등으로 밥을 지어 주요 칼로리와 단백질원으로 삼는 것이
죠. 단순당과 정제곡물을 피하면 혈당은 자연스럽게 관리됩니다.
술은 와인으로 대체한 후 최대 하루 한 잔, 치즈와 붉은 육류를 피하고, 기름은 올리브유만 사용해서
조리하는 것은 지중해 식이의 특징입니다.이는 체지방을 줄일 수 있는 가장 효율적인 식단으로 알려져있습니다.따라서 7계명을 따라 식습관을 건강하게 바꿔나간다면 혈당 뿐만 아니라 여러가지 만성 질환들이 자
연스럽게 좋아질 수 있습니다.이렇게 건강한 몸 상태를 유지하면 남들보다 훨씬 느린 속도로 신체 노화를 맞이할 수 있습니다.통곡물로 지은 잡곡밥이 소화가 잘 안 된다면, 좋아하는 잡곡부터 섞어서 밥을 지어먹는 것도 좋은 방
법입니다.
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출처: 시작은모임(young570519) 원문보기 글쓴이: 익명회원 입니다