스크랩 냉국수와 함께 토종닭 샤브샤브를! 제주도맛집『닭모리』

[원시(제주)]

제주도맛집 『닭모리』

냉국수와 함께 토종닭 샤브샤브를!

저는 토종닭을 먹을려면 제주 조천읍 교래리 토종닭 마을에

가야만 먹을 수 있는줄로만 알았습니다.

제주시내권에는 대부분 토종닭이 아닌 백숙이나 삼계탕

전문점들이 대부분이기 때문에 더욱 더 그런 고정관념이

생긴 것 같아요.

하지만 며칠전 지인과 다녀온 토종닭 오리 전문점 닭모리에

다녀오고 나서는 굳이 그 멀리(저는 애월에 살거든요^^;;)까지

갈 필요없이 제주시내에서도 해결 할 수 있는 곳이 생겼다는

기쁨에 하루종일 '맛있는 집 발견해수다~'라고 떠들고

다녔답니다. 진짜 맛있는 집을 발견하면 굉장히 기분이 좋아지는..그쵸? ^^

닭모리는 인제사거리 부근 (제주도민버전 길설명 : 제주은행 사거리에서

바다방향으로 내려가다가 첫번째 좌회전 골목..첫번째 우회전 골목으로

가면 바로 닭모리가 보입니다. ^^) 위치해 있는데요.

처음에는 좀 복잡하게 가는것처럼 보여도 한번 익숙해지면 금방 찾으실 수

있을거에요.

냉국수가 인상깊었던 닭모리의 토종닭 샤브샤브를 맛보러

지금부터 저와 함께 둘러보실까요? ^^

* 닭모리 기본정보

- 주소 : 제주특별자치도 제주시 이도2동 408-14

- 전화 : 064-756-1599

- 메뉴 :

토종닭샤브샤브백숙 (코스요리) 50,000원

닭내장탕 6,000원

오리냉면 6,000원

냉메밀국수 6,000원

내관.

겉 모습은 소박해보이는 동네맛집 같은 느낌이었으나 막상 안으로 들어가니

꽤 넓은 실내의 모습에 놀랐습니다.

가운데 홀을 중심으로 그 옆에는 오름 명칭을 딴 방이 있었는데요.

가족분들이 와서 편하게 식사하거나 누군가 접대(?)해야하는 일이 있으면

여기 가기 좋겠더라구요. ^^

토종닭 샤브샤브 앞상차림.

간단하게 밑반찬들이 나오구요. 샤브할 수 있는 육수와 야채들이 나오는데요.

여기서 중요한건 샤브 육수에 넣는 야채들은 '무한리필'이라는 것이죠. ^^

어떤 샤브 전문점에 가보면 야채값 올랐다고

한번 먹는데 3천원의 추가요금을 지불하게 하는데요. 샤브에 야채를 넣어서

먹는 걸 좋아하는 저로서는 무한리필이 정말 반가웠답니다. ^^

밑반찬은 전체적으로 깔끔했어요. 밑반찬과 함께 나오는

녹두죽은 아이들이 먹기에 딱 좋을거에요. 삼삼하니

저도 나오자마자 순식간에 한그릇 싹 비웠거든요. ^^

 

 

 

샤브샤브.

약간 한약재료 맛이 나는 육수길래 살짝 여쭤봤더니.. 고급 한약재료가 들어간게

맞더라구요. 그 이름은 기억이 잘..^^;;ㅎㅎ 한약맛이 살짝 나기 때문에

그 맛에 민감하신 분들은 아마 잘 못드실수 있을것 같다는 생각도 하긴 했어요..^^;;;;;

어쨌든 육수에 야채를 넣고 토종닭 살을 넣어서 특제 양념 소스에 찍어서 먹으니깐

쉬지 않고 들어가게 되더라구요.

그리고..이런자리에 이런 음식을 먹으면 맥주가 빠질 수는 없었습니다. ㅎㅎ

백숙.

부추와 함께 토종닭 살을 발라서 먹거나.. 아님 다리를 하나 쫙~ 뜯어서

손으로 잡으면서 먹거나.. 각자 원하는 스타일대로 백숙을 먹습니다.

샤브샤브에서 야채 무한 리필로 배를 이미 채우긴 했으나

백숙 또한 메인 요리이기 때문에 안먹을 수는 없겠죠? ^^

 

 

냉메밀국수.

원래는 토종닭 코스요리를 먹으면 보통 마지막에는 뜨거운 칼국수나 수제비가 나오며

그것을 기대하시는 분들이 많습니다. 제주시내 백숙 전문점이나 오리 전문점에 가보면

대부분이 그렇게 나오기 때문이기도 하죠.

그래서 저도 모르게 당연히 백숙 먹고 난 후에는 뜨거운 국물의 칼국수를 생각하고 있었는데

닭모리에서는 여름이기 때문에 냉메밀국수와 칼국수 둘중에 하나를 선택할 수 있게

해주시더라구요. 냉메밀칼국수, 어떤 맛일지 궁금해서 호기심으로 주문했는데.....

제가 한 선택을 닭모리에 와서 가장 잘했다고 느끼게 되었답니다.

시원한 육수와 함께 메밀면이 함께 어우러져 후루룩 짭짭 먹을 수 있었어요.

 

맛있게 보셨나요?

여름이 되면 보양식을 많이 찾으시는데요.

닭모리에서 맛있는 샤브와 백숙, 냉메밀국수를

드시며 원기충전해보시기 바랍니다. ㅎㅎ

닭모리는 바로 앞에 유료주차장이 있는데요.

닭모리 손님에게는 무료로 이용할 수 있게 되니

참고하셔서 주차하세요. ㅎㅎ

아이쿠... 아직 저녁도 안먹었는데.. 닭모리 올리는 내내 뱃속에서 꼬르륵 거리네요.

이웃님들께 제주도 닭모리 소식 올리는 것을 마무리 하고

저는 저녁밥 먹으러 가야겠습니다. ㅎㅎ

[시간을걷는시간]

우와 ... ㅠㅠㅠ 시간내서 샤브샤브 먹으러가봐야겟어요 ㅎㅎ

[쎈스]

벌써 또 배고파 집니다.. ㅎㅎ