커피를 부르는 달콤쌉사름한 벨기에식 초코와플 ♬

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1426B70D4C1AC5A1CD" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="386" width="386" />   한주를 시작하는 월요일... 이번주는 6월을 새롭게 시작하는 설레임 가득한주예요   특히나 6월에는 전세계를 들썩이게할 월드컵이 시작되자나요 벌써부터 월드컵생각에 들뜨는시는 분들 많으시죠??? <x-IMG src="http://blogimgs.naver.com/nblog/mylog/post/emoticon/5_13.gif">     일단 오늘은  커피를 부르는 달콤쌉사름한 초코와플로 5월의 마무리부터 야무지게 해볼까요~~~ 은빈 <IMG style="CURSOR: pointer" id=_c21_/bbs_read src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcafe447.daum.net%2F_c21_%2Fbbs_read%3Fgrpid%3D15YiA%26mgrpid%3D%26fldid%3DJmH9%26page%3D1%26prev_page%3D0%26firstbbsdepth%3D%26lastbbsdepth%3Dzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz%26contentval%3D00004zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz%26datanum%3D4" width=1 height=1 on-click="popview(this, '90000003_0000000000000002593F9AB7')">           벨기에식 초코와플 (와플3개분량)   강력분125g, 코코아가루1과1/2큰술, 인스턴트드라이이스트1/2작은술, 소금1/2작은술, 설탕1큰술, 두유40g, 달걀1/2개, 버터15g     오늘 와플반죽은 반죽양이 많지않아서 키친에이드를 꺼내기에는 민망스러운 양인거죠~   이럴때는 필립스 푸드프로세서가 딱인것같아요 <x-IMG src="http://blogimgs.naver.com/nblog/mylog/post/emoticon/5_40.gif">   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1526B70D4C1AC5A1CE" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="368" width="368" />   다재다능 필립스 푸드프로세서 <x-IMG src="http://blogimgs.naver.com/nblog/mylog/post/emoticon/5_40.gif">             <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1626B70D4C1AC5A1CF" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="385" width="385" />   일단 홀더를 먼저끼워주구요...             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1626B70D4C1AC5A2D0" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="398" width="398" />   하얀 플라스틱날이 바로 반죽용날이예요   오늘은 이날을 이용해 와플반죽을 해줄꺼랍니다 <x-IMG src="http://blogimgs.naver.com/nblog/mylog/post/emoticon/5_20.gif">               <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1726B70D4C1AC5A2D1" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="368" width="368" />   볼에 체친 강력분 코코아가루 인스턴트드라이이스트 소금 설탕을넣고...               <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1826B70D4C1AC5A2D2" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="357" width="357" />   '1'단에 놓고 가볍게 3-5초간 섞어주세요             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1926B70D4C1AC5A2D3" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="393" width="393" />   위쪽 투입구를 통해 풀어놓은 달걀을 조금씩 흘려넣으면서 섞어주시구요             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2026B70D4C1AC5A2D4" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="390" width="390" />    두유는 반죽의 상태를 보시면서 그양을 조절해가며 반죽을 뭉쳐주세요             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1126B70D4C1AC5A2D5" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="380" width="380" />   반죽이 한덩어리로 뭉쳐지면 잘게자른 버터를 넣고 버터가 반죽에 잘 석이도록 치대주세요             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1226B70D4C1AC5A2D6" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="405" width="405" />   반죽이 매끈하게 뭉쳐질때까지 반죽해주시면되요~~~~               <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1326B70D4C1AC5A2D7" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="550" width="550" />     푸드프로세서에서 반죽을 꺼내 둥글린후 볼에 담아 40도로 설정해둔 오븐에넣고 50분~1시간정도 발효시켜주세요             <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1526B70D4C1AC5A3D8" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="588" width="588" />   반죽이 2배로 부풀어오를때까지 발효를 해주시면되요   손가락으로 꾹~~~찌른후 손가락을 뺐을때 그대로 손가락 자욱이 남아있다면 1차발효가 완료된거예요~~~             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1626B70D4C1AC5A3D9" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="550" width="550" />   반죽을 3등분해서 둥글린후 비닐이나 젖은면보를 덮어 15분정도 중간발효시켜주세요           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1426B70D4C1AC5A3DA" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="550" width="550" />   중간발효를 마친 반죽을 눌러 가스를 빼고 달구어놓은 와플팬에 얹어 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다               <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1526B70D4C1AC5A3DB" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="550" width="550" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1626B70D4C1AC5A3DC" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="386" width="386" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1726B70D4C1AC5A3DD" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="568" width="568" />   오늘은 카페분위기를 한껏살려 아이스크림과 초코시럽까지 <x-IMG src="http://blogimgs.naver.com/nblog/mylog/post/emoticon/5_30.gif">               <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1926B70D4C1AC5A4DE" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="534" width="534" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2026B70D4C1AC5A4DF" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="568" width="568" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1926B70D4C1AC5A4E0" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="488" width="488" />   귀찮다면 달콤한 메이플 시럽만뿌려도 OK!!!!       쫄깃한 식감의 와플 부드럽고 폭신한 와플도 맛있지만 이렇게 쫄깃한 식감의 와플도 전 너무 좋더라구요 <x-IMG src="http://blogimgs.naver.com/nblog/mylog/post/emoticon/3_32.gif">       달콤쌉싸름한 벨기에식 초코와플로 다정하게 커피한잔 불러볼까요??? <x-IMG src="http://blogimgs.naver.com/nblog/mylog/post/emoticon/1_05.gif">         <EMBED height=80 type=application/x-shockwave-flash width=67 src=http://api.v.daum.net/static/recombox3.swf?nid=7272373 quality="high" bgcolor="#ffffff" AllowHtmlPopupwindow="true" enableHtmlAccess="true" allowNetworking="all" allowScriptAccess="never" invokeURLs="false" autostart="false" allowScriptAccess='sameDomain'>   그냥가지마시고 위에 손가락그림 가볍게 한번씩 눌러주시와요...~~~ 이웃분들 눌러주실꺼죠??? <x-IMG src="http://blogimgs.naver.com/nblog/mylog/post/emoticon/5_04.gif">   <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>