곰장어볶음, 곰장어구이~

[진솔이]

회원가입하고 첫주문을 곰장어로 했어요~

자갈치 시장에서 맛있게 먹었던 기억을 떠올리며~ㅎㅎ

껍질벗길 도구도 준비해주고요...

한참을 씨름 끝에~ㅎㅎ

먼저 볶음으로 해보았습니다.

평소에 해보고 싶었던 불쇼도 해보구요

불향 입은 곰장어맛은 어떨까 궁금했습니다.

석수농장표 부추도 준비해주고요~

매콤 양념에 부추 듬뿍넣어 볶았어요

참깨도 뿌려주고요~

지글지글 철판에 올려냈습니다.

깻잎에도 싸보고...

석수농장표 상추에도 싸먹고요~

후추뿌려 구이로도 했습니다.

몇판을 꿉고 또굽고...

부추무침 준비해서~

부추와도 어울리고...

깻잎과도 어울리네요~

석수농장 무농약 유황열무로~

국수말이요 열무김치 담았어요

동치미 얼음 깨주고...

고명으로 올릴 동치미 무우 썰어 준비~

열무반 동치미 국물반 섞어서 육수 만들고...

열무국수 만들었어요~

시원한 열무국수가 입안을 개운하게 합니다.

싱싱한 곰장어 보내주신 사장님께도~

석수농장 사장님께도~

감사드립니다~

[예진아빠]

음식하고 사진이 예술이네요..
침 꼴깍꼴깍 삼키고 있습니다.

[진솔이]

부족한 솜씨
칭찬 감사합니다.

[두딸맘(광주)]

이야~~~~
대박. 맛있겠어요~~
정말 짱 입니다~~

[진솔이]

앞으로는 식당안가도 되겠어요~

[도전자(천안)]

아침부터 곰장어 불쑈에 곰장어 매콤 볶음에 구이에 열무김치 까지
오늘아침 눈이 호강하고 입맛 다셔봅니다..

[진솔이]

후두 끄실린다고
아내에게 엄청 혼났죠 ㅠ.ㅠ

[석수농장]

우와 곰장어 요리에 입맛 다시다가
다시 열무국수로 반전
입가심으로 짱이였겠어요...ㅎㅎㅎ

[진솔이]

열무 맛있게 잘 먹겠습니다.
급한마음에 하루만 익혀서
국수말아 맛있게 먹었지요~

[충무아지매(통영)]

와우~~어쩜 음식을 이렇게 잘하시는지요~~
아침부터 저도 곰장어가 먹고싶어 지네요~~
예쁜 후기 넘넘 감사 드리며..행복한 월요일 되세요^^

[진솔이]

좋은 재료 보내주셔서
감사드립니다~
앞으로도 많은 기대가됩니다.

[유정(논산)]

어머나 이런~나 어떻게
입이 침 흘리고 야단 났네요
곰장어 좋아 하는데도
손질을 못해서 못먹었는데
아휴~내 입 어쩌란 말입니까^^*

[진솔이]

저도 처음 손질해봤는데
익숙해지니 쉽게 해결되더라구요
집개하나 장만해놓길 잘했어요 ㅎㅎ

[햇살통통]

세상에나 일케 맛깔스럽게 올리시면..우짭니까 넘 맛나겠어요~^^
부러워요 ㅋ

[진솔이]

매일 술안주만
만들게되어서 걱정입니다.

[고향이그리워(순천)]

입에서 침이 고이네요.
원래 음식만드시는 프로세프같은 음식이네요.
먹고싶어요......쩝

[진솔이]

맏벌이하는터라
부엌몇번 들락 거렸더니
이젠 습관이되어 버렸네요 ㅠ.ㅠ