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효창공원역에는 서울 3대 소뼈해장국이라는 용문해장국과 창성옥 그리고 한성옥이 있습니다 용문해장국은 45년 되었고, 한성옥과 창성옥은 거의 70여년이 돼 간다니 정말 오래 됐습니다.
세집 모두 소뼈를 우려 국물을 내고, 큼직한 소뼈 한덩어리와 선지, 그리고 달달한 배추 우거지가 푸짐한 소뼈해장국입니다.
저는 세집의 차이를 국물로 구별한답니다. 세집 중 제가 가장 좋아하는 용문해장국은 소뼈 우린 국물맛이 가장 진하고, 창성옥은 선지 국물맛이 좀 더 나고, 한일옥은 소뼈국물보다 선지국물맛이 보다 더 강하답니다.
효창공원역의 용문해장국이 궁금하시면~ "해장으로도, 식사로도 최고! 소뼈해장국!" http://blog.daum.net/happymeals/235
큼직한 소뼈한덩어리와 선지, 그리고 배추 우거지가 푸짐한 해장국 한그릇 나왔습니다.
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한성옥과 더불어 70여년의 세월을 자랑~~
묻지도 따지지도 않고, 무조건 고추양념장이 한숟갈 얹어 나옵니다~~
고기가 실하게 붙어 있는 큼직한 소뼈가 한덩어리있습니다.
선지덩어리와 배추우거지도 푸짐하게~~ 소뼈우린 육수에 선지맛과 향이 배어 있습니다. 각자 호불호가 다르겠지만, 저는 선지보다는 소뼈 육수맛이 진한 용문해장국을 조금 더 좋아한답니다~ 물론 여기도 맛있습니다. 밥도 말아서 본격적(^^)으로 먹어 봅니다. 밥도~ 국물도~ 추가는 무료랍니다. 양많으신분들은 국물도 밥도 추가하세요~^^ 깍뚜기도 김치도 직접 담근답니다.
푸짐한 배추우거지의 달달함도 참 좋습니다. 오늘도 행복끼니~ 깨끗하게 비웠답니다~^^
뼈전골이 술안주로 참 좋다는데, 담에는 뼈전골에 술한잔을~~ 십여년전 방송자료도 있습니다.
가게입구에서 배추 다듬고 계시네요~ 소뼈해장국 잘하고 온 행복끼니합니다. 위치:용산구 용문동 25-16(효창공원역3번뒤 용문시장) 전화:718-2878. *손가락버튼 추천과 구독+ 눌러 주시고 즐겁고 행복한 하루되세요~^^ |
출처: 맛있고 가슴 따뜻한 착한식당을 찾아~ 원문보기 글쓴이: 행복끼니
