고기 누린내를 잡는 월계수잎

[넥스트(서울)]

돼지고기 수육, 장조림, 닭고기 등을 삶을때 누린내를 잡아주는 월계수잎 입니다.

한솥 삶을때 3~5장정도 넣으면 됩니다.

자주 다니던 정육점 사장님이 보쌈고기 살때 몇장씩 줘서 쓰게 되었는데,

고기 삶을때 필수품이 되었습니다.

가격도 한통에 2~3천 몇천원으로 비싸지 않습니다.

큰 슈퍼나, 식재료점 , 옥션 같은데도 팝니다.

한통사면 몇년은 쓰므로, 주변에 나눠 줘도 좋습니다.  

[즈나(부산)]

커피, 계피, 된장 조합도 괜찮습니다.

[넥스트(서울)]

전 주로 월계수잎,마늘,양파,대파, 계피,생강을 사용 합니다.

[코난.카페장(경기)]

월계수잎도 파는군요 어머니께선 제가 먹고 남겨놓은 소주나 정종 쓰시더군요

[훌랄라(경기)]

꽤 오래 두고두고 먹을 수 있습니다.

[동강수]

행복한 명절 보내세요^^ 좋은 정보 감사 드립니다~~