곡멸(까나리) 뱅뱅이, 까나리볶음

[진솔이]

손들었다고 곡멸을 보내주셨네요~

충렬수산 덕분에 별의별 요리를 다 해보게 됩니다~ㅎㅎ

곡멸 도리뱅뱅이를 만들어봤어요~

기름에 튀기다가 양념장 발라주고...

야채만 올려주면 훌륭한 안주거리가 됩니다.

청양초가 고소함과 매콤함이 잘 어울립니다.

 석수농장 부추가 여러모로 요긴하게 쓰입니다.

깻잎과도 한쌈~

곡멸반은 소금물에 재워두었다가 말렸어요~

볓이 너무좋습니다~

제가 멸치까지 만들어보게 될줄이야~ ㅎㅎ

매콤 고추와 마늘로 기름향내주고...

까나리 한줌 볶았어요~

물엿으로 윤기도 내주고...

...

아이들 밥반찬~

저에겐 술안주~

고소함이 시판 멸치와는 차원이 다르네요~

나머지로는 어떤요리를 만들어 볼까 설레이네요~

보내주신 선물 맛있게 잘먹었습니다~

[도전자(천안)]

와우~~ 다양한 곡멸 요리를 보면서 요것도 한번 해볼까나 하는 도전정신 생기네요...
멸치와는 또 다른 맛일듯해요... 나머지 나눔 해놓으신 곡멸들의 눈이 아주 신선도 짱이네요..
맛난 후기 감사합니다... 나중에 곡멸 나오면 손 번쩍 들어봐야 할것같네요..^^

[진솔이]

우리 카페덕분에
새로운 요리의 경험을 해 보게되네요~

[두딸맘(광주)]

이야~~~진솔이님 손에 가면 모든 재료가 특급 요리가 되는군요~~
곡멸 나도 먹어보고 싶었는데 이번주는 냉동실 청소하는 주라 자중하고 있어요~~
맛있는 음식 잘먹고 갑니다~~

[진솔이]

냉동실 정리
최고의 방법은 몽땅 갈아서
어묵만드는게 제일 좋은데요
엄두가 안나네요 ㅠ.ㅠ

[바다좋아]

우와~~
요리에 대한 열정이 보여요~~

[진솔이]

요리할때 정성스러운 상차림을
딸에게 알려주고 싶어서요~

[김정아]

한마리한마리 머리 맞춰 눕힌것이 시작부터 노련한 주부님손길이 느껴지네요 저같음 중도포기 걍 대충 누워 할텐디 ^^

[진솔이]

줄맞춰 놓는동안
처음것은 익어버렸어요 ㅎㅎ

[쭈니꿔니]

침꼴깍 삼키고가요
맛나겠당

[진솔이]

오늘도 행복한 하루되세요~

[충무아지매(통영)]

와우~~정말 대단하시네요~~ㅎㅎ
곡멸로 뭘해드실지 정말 궁금했는데~~
예쁜후기 넘넘 감사 드립니다^^

[석수농장]

무슨 미션 해내시는것 같아요 ㅎㅎ

[진솔이]

항상 제가 감사드립니다.

[잠수함]

곡멸로 다양한 요리가 되는군요 솜씨가 아주좋으시네요 도리뱅뱅 멋져요 맛있게 한젓가락하고 갑니다

[진솔이]

재료가 좋으니
민물고기보다 고소하고 담백했습니다.

[유정(논산)]

곡멸이 무엇인지 몰랐는데
이렇게 맛난 요리로 변신했네요
대단합니다~~

[진솔이]

저도 처음알았습니다.
지기님 덕분에 별의별 경험을 다해봅니다.

[석수농장]

아무래도 이분
여기서 이러고 계시면 안될듯 합니다ㅎㅎ

[진솔이]

아~
한적한 섬에들어가서
멸치잡이 하며 살고 싶어요~ㅎㅎ

[석수농장]

멸치 잡이 하신다 하시면 잡아다
또 주방에다 앉쳐야지요 ㅎㅎ

[체칠리아]

와우~~ 대봑이십니다.

[진솔이]

감사 합니다~