유튭 보다가 간단하고 좋은거같아서 가져와써!
1인분 기준 계란 2알 버터 1큰술 소금간 취향껏
이걸 2인분 만드는거야!
재료 양은 3가지 모두 같음
1. 영국식
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/242D50425674BA9E13)
계란 4개 + 소금간
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/262F9B425674BA9F11)
카스렌지에 불켜고 냄비에 버터 투척
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26232D425674BAA01B)
계란 넣으셈
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/231786425674BAA124)
스패츌러로 저어줘!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26198F425674BAA222)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2118AE425674BAA323)
그럼 이렇게 익기 시작하는데
이 단계에서 우유나 크림을 넣으면 좀 부드러워진대
근데 이 영상에서는 안넣음
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2418A9425674BAA423)
계란이 너무 익지 않게 구석으로 몰아주고
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/230701485674BAA521)
일케
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22235F485674BAA60C)
토스트를 꺼낸다음
20151219_105436.swf
움짤
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2661EF485674BAA738)
싸악-
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/272AD2485674BAA806)
냠냐미
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2121EA485674BAA90D)
음미하는즁 존맛이라네여
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2466FF485674BAAA34)
타란-
2. 프랑스식
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/242D77485674BAAC04)
같은 양의 계란 + 소금간
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/216BEA505674BAAD2E)
큰 냄비에 물을 끓여주셈
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2576A6505674BAAE28)
그리고 계란을 물에!!!!!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/216A54505674BAAF2E)
넣지말고 중탕하셈 you know
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/256549505674BAB133)
존나 기다려야함 오래걸린대
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/257E6C505674BAB222)
중간중간에 조금씩 저어주고
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/217B50505674BAB425)
기다렸다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2366F6505674BAB532)
저어주고
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/242C364D5674BAB736)
6분이 지나면
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2538DE4D5674BAB82D)
이런식으로 커드질감이 나옴...
그 오뚜기 크림스프 끓였을때 바로 안먹고 좀 두면
약간 툭툭하고 떨어지는 느낌 알딩 그정도
20151219_105521.swf
움짤
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26324B4D5674BAB932)
이제 버터를 느셈
20151219_105529.swf
일케
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2537384D5674BABA2E)
그럼 이런식으로 부드럽고 몽글몽글한 이유식느낌?
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23749A4D5674BABB04)
토스트에 얹어서
20151219_105551.swf
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2678B24D5674BABC01)
엄청 부드럽고 럭셔리한 맛이 난대여
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/264D634B5674BABD31)
타란-
3. 미국식
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2742ED4B5674BABE38)
계란+소금
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2411E04B5674BABF03)
달궈진 후라이팬에
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2449CF4B5674BAC034)
버터 투척
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/224A274B5674BAC134)
계란을 바로 부으셈
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/274D7D4B5674BAC231)
죠륵-
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2749C24B5674BAC234)
가장자리가 바로 익기 시작하는데
이 때 가장자리->센터 방향으로 계란을 몰아주셈
20151219_105624.swf
설명고자라 움짤첨부
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2123CE485674BAC30D)
핡-
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/272F9D485674BAC403)
계속 쉬지않고 모아주셈
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/232DEA485674BAC604)
존맛스멜...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/266798485674BAC735)
20151219_105646.swf
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/252148485674BAC80E)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/267B1D485674BAC82A)
완성-
세 방법 다 중요한건
익은부분과 덜익은 부분의 조화랄까...
스크램블에그는 완전히 익히면 부드럽지않음 ㅠㅠ
숙취에 계란이 좋다며
연말에 술자리 많을텐데
숙취 왔을때 이렇게 간단히 스크램블해먹고
빨리 괜찮아지길
첫댓글 아 맛있겠다......
미쿡식이 맘에든다 덩어리가 더 커서
나는.... 계란 후라이 하려다가 저절로 스크램블되는것.....
우왕....미국식 맘에드렁....프랑스식도 되게맛있을거가탸
헐진짜셋다맛있겠다... 댓천여시있나용....♥
난 미국식 젤 조아 ㅠㅠ
대박...해먹어바야지 쩐당..
움짤도랏ㅠㅠㅠㅠ개마싯을둡ㅠㅠ
평소에 먹는게 미국식이구나..
캬 미국식
헐맛있겠다ㅠㅠㅠㅠㅠ존맛일듯
삭제된 댓글 입니다.
ㅇㅇ2인분이야!!!! 1인분재료분량 맨위에 적어놔써!!!
삭제된 댓글 입니다.
컴퓨터로 첨부해서긍가...ㅠ 컴퓨터로 보면 보여!!!!
스크램블에그 ㅋㅋ 난 미국식이 젤 쉬울꺼같애
미국식이젤조아ㅠㅠ
스크램블에그해먹어야지
버터..버터를 사야게따..!
버터남으면 소고기 싼거 덩어리 큰 채끝살 사가지고 꼭 스테이크해먹어봐...존맛
올 동생알려줘야지
헐 미국식 ㅡㅜㅜㅜㅠ
우앙 ㅠㅠ나 스크렘블 짱절이해 저 휘적휘적하는 도구를 사야겠다
미국식 해먹어야지!!
와 프랑스식 신기해
와... 내가 먹던 스크램블은 싸구려구나 ㅋㅋㅋㅋ
오오...낼은 프랑스식으로 가봐야겠다...존맛스멜...ㅜㅜ
역시 다 익으면 안되는거지!! 신기하다 다 해서 먹어봐야지 고마워여시!!
헐 존나 맛깄을거같아
나 가끔 영국식, 미국식 둘 다 해먹는데 프랑스식은 어떨지 궁금
버터! 버터를 사야한다!!
이야... 맛있겠다.....
프랑스식 스크램블/ (신세계당 고마워
미국식 겁나 좋아 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
반숙싫어하는사람은 저거 싫어하겟지ㅠㅜ????
마싯게땨 여시덕에 숙취해소음식알아갑니당
계란덕후 나년....잘해먹겟읍니다..감사합니다
우아 정보고마웡
(((스크램블애그만드는법))) 대박이야 ㅠ 버터 사서 해먹어봐야겠다!
미쿡식내스탈이당 프랑스성질급한나에게무리데스
꺄 내일해먹어야겠당ㅎㅎㅎ
(에그스크럼블) 아 지금 숙취가 왔는데ㅜㅠ 해먹어야지 ㅠㅠ
저거말고 제이미가 만든 오믈렛 진짜 존맛탱이야 ㅠㅠ안에 양배추랑 원하는 야채까지 때려넣고 치즈 넣고 만들면 환상의 맛...ㅂㅂ
스트램블 입니다.
스크램블.. 내가 해먹던건 그냥 계란 볶음이었구나...
갸아앙악 영국식 먹고시퍼
갸아아아아악 영국식 먹어봐야지
연어하다 왔어 고마워!!!!!!!!!!!!!!11 잘 해먹을게!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
미국....!!
스크램블!!!!