우리집 삼식씨는 꼭..
내가 집을 비우면 살림을 해요..
쫓아낼까봐 신경 쓰나봐...ㅎㅎ
지난주 여성방 정모 끝나고
귀가하니
조카네서 얻어온 마늘을 물에
불렸다가 까고 있더라구요..
이 몸이 피곤해서
"그만 까고 내일 나랑 같이 까~~"
일단 베란다에 내놓고
밤새 불렸네요..ㅠㅠ
맛이야 어찌되든...
다음날은 토요일이라
둘이 앉아서 5키로 마저까고..
씻어서 물 빼놓으니
이제부터는 삼식씨의 솜씨발휘 시간..ㅎㅎ
분쇄기에 가는거..
저는 안 해봐서 못해요.
하고싶지도 않구요.ㅎㅎ
무조건,
깨, 생강, 마늘 가는것은
삼식씨한테 미루어요..
나도 잘하는거 있다..ㅎㅎ
신났어요.
냉동실에 들어가려면 각이
중요하지요!!
ㅎㅎㅎ 테이프까지.!
김장 때까지 먹을것 끝!!
조카네 밭에서 따온거..
이런거 너무 좋아~~~~^^
오이도 무지 맛있어..ㅎㅎ
50개도 더 되는데..
오며가며 통째로 들고 다니며 먹어요.ㅎㅎㅎ
깻잎은 아직도 따올거 많대요..ㅎㅎ
너무 좋아요..
호박잎..
강된장 만들어서 쌈싸먹을거임..ㅎㅎ
여린 쑥갓으로 요즘 쌈싸먹어요..
깻잎찜!!
우리집은 찌는걸 좋아해요.
<양념장>
간장.물. 잔멸치. 양파.당근.
고춧가루. 참기름.
두장씩 사이사이에 양념장을 묻혀요.
삼식씨가 자기가 한다고 해서
얼른 넘겨줌..ㅎㅎ
오목한 후라이팬에 물 반컵 붓고
식용유 한수저 두르고
약불에서 쪄요..
깻잎이 푹 익을때까지..^^
완전 맛있는 밑반찬 깻잎찜.
요즘 이거 밥도둑 입니다...ㅎㅎ
오이도 새콤달콤 무쳐놓고..
삼식씨가 일 도와 주니까
나도 뭐 하나 해줘야겠네요..
호박이랑 깻잎 썰어서 청양고추 넣고
부침개 세장 부쳐서~
서로 싸우듯이 먹고..ㅋ
이거는 청양고추 안넣은거ㅡ
삼식씨 매운거 안먹음.ㅎㅎ
ㅎㅎ야채가 많으니 올마나 맛난지...
깻잎의 향기가 입안에 퍼진다.퍼져.~~ㅎㅎㅎ
쯧쯧...
이놈에 살은 언제 뺄까나.....ㅠㅠ
***
냉장고 야채박스 두칸에
상추가 가득한데
다들 멀리 사시니 나누어 드릴수가 없네요... ㅎㅎㅎ
@샤론2 세상에 나가 놀고 싶어서
삼씩씨를 ㅋ
모두 건강한 먹걸이네요
호박잎이며 호박 오이 깻잎 ㅎ
요즘 시골 반찬이 그러거든요 ㅎ
저도 어제 저녁 머우대 베어 잎만 따냈어요
오늘 비소식도 있고 해서 껍질 벗겨 삶아 나물반찬 해야지요 ㅎ
자상하신 삼식씨라서 행복 하시겠어요 방장님은 ㅎ
@오막살이 요즘에 머윗대 최고인데
머윗대를 맘대로 드실 수 있다는게 참 좋으세요..
볶다가 들깨랑 쌀 한수저
갈아서 넣고 죽처럼 끓이면
정말 맛있잖아요..
삼식씨가 자상 하다는 생각은 못해봤는데
다시 한번 생각좀 해봐야겠네요..ㅎㅎ
오늘도 덥지만.. 몸 챙기며 일 하셔요..
우리집 삼식이
어쩔까나ㅠㅠ
정말이지 내삐리고싶다 으앙><
ㅎㅎㅎ
이나이에 어디로 버려요..
걍 봐주십시다요..
혹시 삼식씨2. 있으면
제에게 보내세요
손끝 야무져서 청소도 잘할듯요
청소요..에휴...
언챙이 콩가루 집어 먹듯이 해요..
잔소리 하면 안할까봐 참아요.ㅠ
@샤론2 ㅋㅋ
언챙이 콩가루 집어먹듯 청소하는 남자면
저도 싫으네요
싫다고 전하세요
@이젤 ㅎㅎㅎㅎ속터져도 참네요
대단하시네요.
ㅎㅎ 저것만 해줘요..
참고적으로
마늘은 통풍좋은곳에서 적당히 말리면 숙성되고 좋아져요
그때 다듬어서 빻아두는게 마늘맛을 제대로 유지하거든요
장마 지나고 초가을쯤에
마늘이 다 숙성되면요..
그렇군요!! 중요한거 알았네요..^^