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<P><IMG id=A_2110124653848B281FA17B class=txc-image style="CURSOR: pointer; FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2110124653848B281F" width=596 exif="{}" actualwidth="596" isset="true" id="A_2110124653848B281FA17B"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><재료></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">소고기 부채살300g, 가지 1개, 파프리카 2개, 양파 1/2개, 다진 마늘 1/2큰술, </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">소금 한꼬집, 후춧가루, 녹말가루 2큰술, 생강분 1/3작은술, 물 1/4컵</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">굴소스 2큰술, 진간장 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_21540A4653848B2D375013 class=txc-image style="CURSOR: pointer; FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21540A4653848B2D37" width=596 exif="{}" actualwidth="596" isset="true" id="A_21540A4653848B2D375013"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">1. 가지와 파프리카를 먹기좋게 원하는 모양대로 썰어주세요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">지니는 길쭉하게 써는게 젤 편해서 손가락 길이만큼 뚝뚝 썰었어요.^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">사진은 빠졌는데ㅠ 양파는 다져주시구용~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_24148A4653848B2F438318 class=txc-image style="CURSOR: pointer; FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24148A4653848B2F43" width=596 exif="{}" actualwidth="596" isset="true" id="A_24148A4653848B2F438318"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">2. 소고기 부채살은 얇게 한입크기로 썰어서</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">소금 한꼬집, 후춧가루, 생강분 약간 넣고 밑간 아주 살짝 한 다음,,,</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">녹말 가루로 조물조물 옷을 입혀주세요.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">이렇게 고기에 녹말분을 입혀서 볶음을 하면 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">물도 많이 생기지 않고 아주 윤기있어진답니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">중국식 요리 냄새도 슬쩍 풍겨주구요~ㅋㅋ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_263BCC4653848B30173E95 class=txc-image style="CURSOR: pointer; FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/263BCC4653848B3017" width=596 exif="{}" actualwidth="596" isset="true" id="A_263BCC4653848B30173E95"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">3. 뜨겁게 달군 팬에 다진 양파와 마늘 넣고 볶아서</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">향을 충분히 낸다음,,,</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_2361FC4653848B3110EB06 class=txc-image style="CURSOR: pointer; FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2361FC4653848B3110" width=596 exif="{}" actualwidth="596" isset="true" id="A_2361FC4653848B3110EB06"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">4. 고기넣고 젓가락으로 살살 떨어뜨리며 볶아주세요.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">녹말가루를 입혔기 땜에 타기 쉬우니까</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">요 타임을 재빠르게 해야해요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">겉면만 모두 익으면 되거등요,,</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">야채넣고 계속 볶을 꺼니까용~^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_21247E4353848B32082D08 class=txc-image style="CURSOR: pointer; FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21247E4353848B3208" width=596 exif="{}" actualwidth="596" isset="true" id="A_21247E4353848B32082D08"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">5. 단단한 파프리카 먼저 넣고 볶다가</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">가지도 넣고 골고루 섞이도록 볶아주세요.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_210A9B4353848B330BC4DE class=txc-image style="CURSOR: pointer; FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/210A9B4353848B330B" width=596 exif="{}" actualwidth="596" isset="true" id="A_210A9B4353848B330BC4DE"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">6. 굴소스, 진간장, 설탕을 넣고 간을 맞춥니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">이때 물기가 너무 없다싶으면 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">물을 조금 넣으면서 볶아주세요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">그럼 살~짝 걸쭉해지면서 중국식 볶음요리 삘이 파악~~ㅎㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">마지막 참기름 한번 둘러주면 완성이랍니다~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG id=A_2105D64353848B341F5976 class=txc-image style="CURSOR: pointer; FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2105D64353848B341F" width=596 exif="{}" actualwidth="596" isset="true" id="A_2105D64353848B341F5976"/></P>
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첫댓글 불금인디~~
요거에 쇠주한잔하믄 캬~~~~~ㅎㅎ
아공 배고파?
거울님은 한상차리고 이런걸 올리셔야지 이기 뭔교?
배고프구마는ㅋㅋ쩝쩝쩝
다 잡셔요
@거울 지도 그라고싶네요 먹을수만 있다면이야ㅎㅎ
낭두 해먹어야징
네
산책님 
오늘 저녁 메뉴로~~
해잡셨나요
요즈음 몸이 허약해서
몸 봇ㄴ좀 해야 긋는데
저런거 해 달라고 하면 디지게 혼나겠지요~ ㅎ