가시오가피 백숙

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0> <TBODY> <TR vAlign=top> <TD>가시오가피 백숙</TD> <TD class="m-tcol-c filter-30" noWrap>|</TD> <TD class=m-tcol-c noWrap><A class=m-tcol-c href="http://cafe.naver.com/ArticleList.nhn?search.clubid=13832600&search.menuid=34&search.boardtype=">한국요리</A></TD></TR></TBODY></TABLE>     <DIV class=fr> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0> <TBODY> <TR> <TD> <IMG class=recomm height=15 alt=전체공개 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcafeimgs.naver.com%2Fcafe4%2Fbtn-permission-all.gif" width=42></TD> <TD class="m-tcol-c date">2007.06.29 16:35</TD></TR></TBODY></TABLE></DIV> <DIV class=board-box-line-dashed></DIV> <DIV class=etc-box> <DIV class=fl> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0> <TBODY> <TR> <TD class="m-tcol-c b"><A class="m-tcol-c b" href="http://cafe.naver.com/ArticleRead.nhn?articleid=69&sc=e0d73b190b452a971c&query=%BF%C0%B0%A1%C7%C7+%B9%E9%BC%F7&clubid=13832600#" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="ui(event, 'chefna2010',3,'chefna2010','13832600','', 'true', 'mhanchi'); return false;">chefna2010</A> </TD> <TD class="m-tcol-c step">카페 매니저 <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcafeimgs.naver.com%2Flevelicon%2F1%2F1_999.gif" align=absMiddle border=0> </TD></TR></TBODY></TABLE></DIV> <DIV class=fr> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0> <TBODY> <TR> <TD class=url vAlign=top> <A class="m-tcol-c url-txt" href="http://cafe.naver.com/mhanchi/69" target=_top>http://cafe.naver.com/mhanchi/69</A> <A class=url-btn href="http://cafe.naver.com/ArticleRead.nhn?articleid=69&sc=e0d73b190b452a971c&query=%BF%C0%B0%A1%C7%C7+%B9%E9%BC%F7&clubid=13832600#" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="oSetClipboard.setClipboard( 'http://cafe.naver.com/mhanchi/69', guideMessage );return false;"> <IMG class=copy height=15 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcafeimgs.naver.com%2Fcafe4%2Fbtn-copy-add.gif" width=41></A><INPUT id=cafeurlstr type=hidden value=http://cafe.naver.com/mhanchi/69 name=cafeurlstr> </TD></TR> <TR> <TD class=m-tcol-c id=sendPost_69 align=right></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV></DIV> <DIV class=h-10></DIV> <DIV class="tbody m-tcol-c" id=tbody>         큰닭 2마리   가시오갈피 넉넉히, 엄나무, 둥굴래, 당귀, 천궁, 허깨나무, 황기, 녹각, 대추, 마늘 12개 등....   각종 한방재료 (이거 마트에 가면 다 팝니다....)   찹쌀, 소금 깍은 한 큰술, 후추가루 ...       요리방법:   1. 일단 닭을 잘 씻어 놔야 겠지요?...마트에 가면 잘 씻어놓은 닭이 있어요...       그거 다시 한번 헹구어 주면 됩니다요...   2. 찹쌀을 씻어서 잠깐이라도 불려 놓습니다. (미리 불려 놓으면 좋은데...갑작스레 할 경우에는      어쩔 수 없지요.)   3. 닭, 깐통마늘, 엄나무를 제외하고   4. 모든 한방재료를 물 4리터 정도 넣고 끓입니다.     (처음엔 센불, 어느정도 지나면 중불로 끓여 우려냅니다.)   5. 약 30분 정도 지나서 닭과 엄나무, 깐통마늘, 소금을 넣습니다.      (저의 경우는 마늘이 퍼지는 것을 방지하기 위하여 채통에 넣습니다.)   6. 한참 끓입니다. 센불에서 약 30분...   7. 어느 정도 끓으면 불려놓은 찹쌀을 넣습니다.   8. 센불에서 약 10분 끓이고 중불로 줄이고 찹쌀이 ??지 않도록 가끔 저어줍니다.   9. 닭이 푹 고아지면 불을 약불로 줄여서 뜸을 들여줍니다.   10. 한방약제의 향과 오갈피의 특이한 향이 닭고기와 국물 맛을 깊게 해줍니다.       제가 전국의 닭백숙 맛있게 하는 집   왠만한 곳은 두루 섭렵을 했다고 자부하는데....   오늘 만들어진 닭백숙과 국물은....   정말 최고였어요....   제가 만들었지만...넘흐 넘흐....맛있었습니다.       해보시고 싶으신 분 말씀하세요....   제가 가시오갈피 ...(가평 현리에서 획득..)   드리겠습니다....     <IMG style="MARGIN: 3px 0px" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds36.cafe.daum.net%2Fdownload.php%3Fgrpid%3D11tvm%26fldid%3DHJap%26dataid%3D41%26fileid%3D1%26regdt%3D20070626224113%26disk%3D22%26grpcode%3Dhaengdang8%26dncnt%3DN%26.jpg" align=absMiddle border=0> <IMG style="MARGIN: 3px 0px" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds37.cafe.daum.net%2Fdownload.php%3Fgrpid%3D11tvm%26fldid%3DHJap%26dataid%3D41%26fileid%3D2%26regdt%3D20070626224113%26disk%3D36%26grpcode%3Dhaengdang8%26dncnt%3DN%26.jpg" align=absMiddle border=0> <IMG style="MARGIN: 3px 0px" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds32.cafe.daum.net%2Fdownload.php%3Fgrpid%3D11tvm%26fldid%3DHJap%26dataid%3D41%26fileid%3D3%26regdt%3D20070626224113%26disk%3D22%26grpcode%3Dhaengdang8%26dncnt%3DN%26.jpg" align=absMiddle border=0> 친구가 선물한 북한산 들쭉술하고 한잔 했어요...   ㅋ...쭈우타~... </DIV> <XFORM style="MARGIN: 0px" name="tagForm" method="post" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonsubmit="xxxxjavascript:oCafeTagRead.updateArticleTag()"> <INPUT type=hidden value=13832600 name=clubid> <INPUT type=hidden value=69 name=articleid>          </XFORM>