스크랩 집에서 즐기는 팥빙수와 팥쉐이크 ~ 여름엔 최고!

[뺀순]

더운 날씨때문에 시원한 물,음료,아이스크림,팥빙수 등 차가운 음식을 많이 찾게되죠^^
호박도 평소보다 2배쯤 더 시원한 음식을 찾게 되는것 같아요~ 그렇다고 차가운 음식만 먹게되면 배탈나기 쉽상!
또 사먹는 팥빙수,음료수는 왜그렇게 비싼지(ㅡㅡ;) 오늘은 여름이면 호박이 자주 만들어먹는 팥빙수랑 간단한
팥쉐이크를 소개할까 합니다. (뚜둥~♬) 사실 겨울에도 곧잘 만들어 먹는 메뉴^^v

★ 시원하고 맛있는 팥빙수, 종류도 다양해^^a

1) 새콤달콤한 과일빙수 - 얼음 윙~ 갈아서 집에있는 과일종류 다~ 넣어서 슥삭슥삭 비벼(?) 먹으면 돼요^^
2) 팥빙수 - 얼음+팥+미숫가루+우유 또는 사이다 넣어 먹으면 꿀맛이죠~ (팥빙수맛인가?? ㅋㅋ)
3) 과일샤벳빙수 - 파인애플+바나나 먹기좋게 갈아서 설탕 또는 꿀 넣고 얼음이랑 비벼먹으면 "아이~ 새콤달콤"
4) 후레이크 빙수 - 후레이크랑 떡+미숫가루+우유에 얼음넣고 시원하게 드셔보세요~ 정말 맛있답니다.
ㅇ 자세한 방법은? (+살짝 눌러보세욤)

★ 팥삶기 "어렵지 않아요~"

1) 깨끗히 씻은 팥에 물을 넣고(1:3) 끓입니다.
2) 팔팔 끓으면 뚜껑덮고 중간불이나 약한불에서 졸입니다.
3) 주걱으로 눌러보아 팥이 쉽게 으깨어지면 설탕을 넣어요~

1) 한번에 많이 달게 만들지 마세요~ 먹을때 설탕은 또 넣을수있으니 적당히 단맛이 날 정도로만 넣으세요^^
2) 많이 덥죠^^? 특히 팥처럼 오래 삶아야 하는 요리는 여름에 힘든게 사실이예요~

3) 설탕이 녹을 정도로만 뒤적거려준 다음 불을 끕니다. 잔열로 푹 삶아질때까지 기다렸다가 충분히 식혀주세요.

1) 얼음을 꺼내어
2) 윙윙~ 갈아줍니다. 팥빙수에 쓸꺼예요^^
3) 충분히 식힌 팥을 넣고
4) 우유+얼음을 넣고 또 윙윙~ 갈아줍니다. 식성에 맞게 꿀을 넣으셔도 좋아요^^ 요건 팥쉐이크!!!

★ 팥쉐이크는 그냥 팥+얼음+우유넣고 윙윙~ 갈아마시면 끝^^

★ 작은 Tip

조금 귀찮아도 이렇게 한번만 작은 수고로 팥을 삶아두면 팥빙수, 팥쉐이크 뿐만 아니라 칼국수 면삶아
팥칼국수도 만들어 먹고, 수제비 약간 반죽해서 팥수제비도 만들어 먹고, 아주 요긴하고 맛있게 쓰인답니다^^
또 집에서 만든 단팥에 맛들이면 시중에 파는 단팥 못사먹어요~ 헤헤

팥빙수 만들기

얼음을 갈아서 넣고, 팥, 과일, 떡, 아이스크림 등을 올려 맛있게 비벼드세요^^

재료는 식성껏 미숫가루, 꿀, 설탕, 다양한 과일, 우유, 사이다 등 알맞게 넣어드시면 됩니다.

잠깐만요!
팥은 식욕부진과 피곤을 덜어주고 이뇨작용에 탁월한 효과를 발휘한답니다^^
무더위가 기승을 부려요~ 맛있는 음식으로 불쾌지수 제로인 여름 보내세요~♬

★ 다른 레시피 더보기
이열치열 고추장찌개
더위물리치는 500원짜리 오이냉국
집에서 뚝딱! 만들어먹는 팥빙수 4가지