AA Co는 마스터셰프 아시아와의 파트너십을 통해 프리미엄 호주산 소고기를 선보입니다.

[(사)한국수입육협회]

호주 농업 회사(AACo)는 프리미엄 쇠고기 포트폴리오의 글로벌 인지도를 높이기 위한 중요한 행보로, 이번 달 첫 방송되는 워너 브라더스 디스커버리의 기대작 '마스터셰프 아시아' 의 독점 브랜드 쇠고기 파트너로 달링 다운스 퓨어 오스트레일리안 와규를 선정했다고 발표했습니다 .

이번 파트너십을 통해 AA Co의 프리미엄 와규 브랜드 중 하나가 한국, 홍콩, 대만, 동남아시아, 일본 및 중동 전역의 가정에서 시청할 예정인 인기 리얼리티 경연 프로그램의 중심에 서게 됩니다.

달링 다운스 와규는 시즌 내내 제품 홍보 및 요리 경연 대회, 그리고 달링 다운스 디지털 채널의 전용 레시피 콘텐츠를 통해 소개될 예정입니다.

AACo에게 있어 이번 주목할 만한 파트너십은 자사의 '더 나은 소고기(Better Beef) ' 전략의 핵심 목표를 구체적으로 보여주는 사례이며, 이를 통해 세계 시장에서 선호도를 높이고 신뢰를 얻으며 장기적인 가치를 창출하는 프리미엄 소고기 브랜드를 구축할 수 있음을 의미합니다.

AA Co의 전무이사 겸 CEO인 데이비드 해리스는 이번 파트너십이 회사의 통합 공급망 및 생산 전문성을 글로벌 브랜드 구축이라는 야심찬 접근 방식과 어떻게 결합시키고 있는지를 보여준다고 말했습니다.

해리스 씨는 “통합 공급망을 통해 육종 및 생산부터 최종 제품에 이르기까지 전 과정을 관리할 수 있는 독보적인 기반을 마련했습니다. 장기적인 가치를 창출하려면 의미 있는 브랜드를 구축하고 소비자들과 강력한 유대 관계를 형성하는 것도 중요합니다.”라고 말했습니다.

"이번 파트너십을 통해 달링 다운스 와규는 아시아 전역의 많은 사람들의 가정과 부엌, 그리고 음식 문화 속으로 들어가게 될 것입니다."

"이는 AACo가 통합 공급망, 글로벌 유통망, 그리고 집중적인 브랜드 구축 노력을 활용하여 전 세계적으로 수요를 늘리는 강력한 사례입니다."

새롭게 단장한 마스터셰프 아시아 시리즈는 유네스코 창의도시인 마카오에서 촬영된 10부작 경쟁 프로그램을 통해 아시아 전역의 세계적인 요리 인재들을 한자리에 모았습니다.

이 프로그램은 TLC와 Discovery 채널을 통해 방영될 예정이며, 동남아시아 지역에서는 HBO Max를 통해 스트리밍으로도 시청할 수 있습니다.

“호주 농업은 들려줄 만한 감동적인 이야기가 많습니다. 이번 파트너십을 통해 호주산 쇠고기가 세계에서 가장 빠르게 성장하는 프리미엄 식품 시장 중 하나인 아시아 지역 전반에 걸쳐 프리미엄 식품, 뛰어난 요리, 그리고 가정 요리에 대한 영감의 중심에 자리 잡게 되어 기쁩니다.”라고 해리스 씨는 말했습니다.

이 프로그램은 최고급 조리 환경에서 호주산 와규를 선보이며, 아시아에서 가장 존경받는 요리 전문가들이 심사하고, 지역 전역의 다양한 음식 문화를 대표하는 재능 있는 요리사들이 요리를 준비할 예정입니다.

이번 파트너십을 통해 시청자들은 다양한 요리와 조리법에 활용 가능한 최고급 호주산 와규의 다재다능함을 확인할 수 있으며, 가정에서도 레스토랑 수준의 요리 실력을 뽐낼 수 있다는 자신감을 얻게 될 것입니다.

마스터셰프 아시아 의 복귀는 고급 식재료, 식재료의 원산지, 그리고 특별한 미식 경험에 대한 소비자 수요가 지속적으로 증가하는 시점에 이루어졌습니다.

이러한 점 때문에 달링 다운스 와규는 고급 소고기에 대한 수요가 급증하고 있는 지역 전역의 소비자들과 소통할 수 있는 자연스러운 플랫폼이 되었습니다.

호주 육류 및 축산 협회(MLA)는 2026년 초부터 홍콩의 호주산 쇠고기 수요가 전년 대비 11.2% 증가했으며, 한국에서는 전년 대비 39.9% 증가했다고 보고했습니다(출처: 농림축산식품부, 2026년 6월 말 기준).

고품질 육류에 대한 수요 또한 뚜렷하게 나타나고 있는데, MLA의 글로벌 소비자 추적 조사에 따르면 홍콩 쇼핑객의 62%가 붉은 육류 구매 시 프리미엄/고품질 육류를 최우선으로 고려하는 것으로 나타났으며, 이는 전 세계 평균인 48%보다 높은 수치입니다.

해리스 씨는 “아시아는 소고기의 주요 성장 시장입니다. 마스터셰프 아시아와 같은 파트너십은 우리 업계의 품질, 원산지 및 혁신을 보여주는 데 도움이 될 뿐만 아니라 전 세계 새로운 세대의 소비자들에게 뛰어난 식품 생산국으로서 호주의 명성을 강화하는 데 기여한다고 생각합니다.”라고 말했습니다.

출처: Beef Central

(사)한국수입육협회 http://www.kormia.co.kr

한국수입육협회