스크랩 맛있게 맵다~/튀긴만두 채소볶음~*

[존분]

어른들 간식으로 만든 매콤한 요리입니다~

사실 요리라고 할것도 없이 간단 버전이지만요~ㅎㅎ

남편이 간단히 점심을 하자고 라면을 달라는데

만두와 채소들을 동원하여 볶아봤어요~

냉장고에 숙성중인 만능 고추장양념도 있겠다~

냉동실에 얼려놓은 만두도 있겠다~

라면보다야 더 낫지않을까..싶어 만들어 봤네요~ㅎㅎ

 튀긴만두 채소볶음~*

냉동만두, 당근, 양파, 청피망, 노랑+빨강 파프리카, 느타리버섯, 양배추, 만능 고추장 양념, 통깨, 오일, 청+홍고추..

만능 고추장 양념 클릭~! http://blog.naver.com/gatarina402/80042752069

크린베지 (뚜껑하나=약 5ml)를 희석한 물에

들어갈 채소들을 담가뒀어요~

뽀드득~ 윤기도 흘러요~

멋지게 샤워를 한 채소들은  물에 헹궈준뒤 채썰어 주세요~

냉동만두는 전자렌지에서 해동한뒤~

앞,뒤로 노릇하게 튀겨내세요~

채썰어둔 채소의 반을 넣고~

만능 고추장 양념을 적당량 넣고 섞어주세요~

채소가 숨이죽으면 불을 끄고 나머지 채소들을 넣고 휘릭~ 섞어주세요~

통깨 솔솔~ 뿌리면 완성~!

아삭한 채소들과 바삭한 만두~

간단하게 라면으로 식사를 때우려다 배불리 먹었네요~ㅎㅎ

숙성된 고추장양념은 맛있게 맵게 만든답니다~

밑에 깔아둔 귤은  매콤한 입안을 완화시키려 깔아줬어요~^^

어느 지역에 납작만두..라는게 있다던데

만두만 납작하면 맛두 비슷할거 같아요~

만능 고추장양념은 육류에~ 해물에~면류에~ 두루 어울리니

여유롭게 만들어 냉장고에서 숙성시켜주세요~

맛있게 드세요~

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