<![CDATA[
<div><p style="text-align: center;"> </p>
<p style="text-align: center;"><a class="tx-link" href="http://cafe.daum.net/subdued20club" target="_blank"><img width="500" class="txc-image" id="A_2730593653A1324210117E" style="line-height: 1.6; clear: none; font-size: 9pt; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2730593653A1324210" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="로고-수정본.png" exif="{}" actualwidth="500" id="A_2730593653A1324210117E"/></a><br></p><p style="text-align: center;"><strong style="line-height: 1.6; font-size: 9pt;"><span style="font-size: 10pt;">출처: 여성시대 랄품마미</span></strong></p><p style="text-align: center;"><strong style="line-height: 1.6; font-size: 9pt;"><span style="font-size: 10pt;"></span></strong> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2606D249568F18F61D" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="P20160108_105017573_B0054F80-D479-4E06-A77F-BFF4F763CABA.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_2606D249568F18F61D6E19"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;">썸네일</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;">여시들 안녕!</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;">마카롱 레시피 데리고 왔어 ㅎㅎㅎ</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;">바로 출발!</span></p><p><span style="font-size: 10pt;"></span></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/260B2947568F199928" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="P20160106_233835485_BF8557CF-3239-41D5-A91D-F4B7714A1915.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_260B2947568F1999280363"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;">아몬드가루 75g</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;">슈가파우더 75g</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(116, 116, 116); font-size: 10pt;">(체쳐서 준비)</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;">설탕 60g</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;">계란흰자 60g</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;">식용색소 </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: rgb(116, 116, 116);">(</span></span><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: rgb(116, 116, 116);">선택)</span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"></span> </p><span style="font-size: 10pt;"><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(116, 116, 116); font-size: 10pt;">(크림은 앙글레즈 버터크림을 만들어서썼는데 보완이 필요할것같아서</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(116, 116, 116); font-size: 10pt;">다음에 제대로 만들면 다시 글찔게!!)</span></p></span><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/250FB447568F199A25" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="P20160106_233922738_C4807075-1594-4EA2-9D3C-4557433AFE7F.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_250FB447568F199A250174"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">계란흰자에 분량의 설탕을 3회정도 나누어넣어가면서 빡빡하게 휘핑해주기~</p><p style="text-align: center;">속도는 중속정도로!</p><p style="text-align: center;">중속으로하는 이유는.. 기공정리때문에 중속으로 저어줍니당</p><p style="text-align: center;">기공이 많으면 굽고나서 속에 기공이 보이는게 썩 보기 좋진 않더라고 ㅠㅠㅠㅠ</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/227CF247568F199C30" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="P20160106_234723450_FFB9AB86-3764-46BF-8133-9DBF326EB727.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_227CF247568F199C301D74"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">이렇게 들었을때 머랭이 독수리 부리처럼 휘면 스탑</p><p style="text-align: center;">그리고 저속으로 30~40초정도 그냥 휘휘 돌려주면서 기공정리!!</p><p style="text-align: center;">색소도 이때 넣어주면돼요!</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2425B047568F199D17" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="P20160106_235130877_261B9A10-2E69-4D81-95D9-4308F72F01B2.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_2425B047568F199D17936C"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">아이고... 가루류 섞는다고 바빠서 사진이 이거밖에 없네 ㅠㅠ</p><p style="text-align: center;">미리 체쳐둔 아몬드가루, 슈가파우더를 3회에 나눠서 넣어 섞어주세요!</p><p style="text-align: center;">머랭이 최대한 죽지않게 아래에서 위로 퍼올리면서 섞어주기!</p><p style="text-align: center;">다 섞으면 엄청 뻑뻑한 반죽이 될거에요~</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2517D947568F19A020" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="P20160106_235409430_82F0BBF7-42B4-47BE-B099-5419FB582BB9.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_2517D947568F19A0206182"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">마카롱 실패원인의 하나인.... 마카로나쥬!</p><p style="text-align: center;">머랭을 짜기좋은 상태로 약간 죽여줘야합니다</p><p style="text-align: center;">요렇게 벽쪽에 삭삭삭 발라주고~</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/260FEC47568F19A024" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="P20160106_235428681_1E50F4B5-F989-49B5-B33D-5583C0382E21.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_260FEC47568F19A0240556"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">가운데로 모으기!</p><p style="text-align: center;">원하는 질감이 날때까지 해야하는데요</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23033747568F19A12E" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="P20160108_031432587_6A9027E8-6531-4845-8907-E3C102AC384A.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_23033747568F19A12EFDEE"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">반죽을 들고 떨어트렸을때 이렇게 계단모양처럼 착착착 접히면 그만~</p><p style="text-align: center;">사실 마카로나쥬는.. 이거만 보고 한다기보단</p><p style="text-align: center;">유튜브들어가셔서 마카롱이라고 쳐서 나오는 레시피 영상을 많이 보시는걸 추천해요!</p><p style="text-align: center;">보면서 질감을 익히시는게 훠얼~씬 쉬워요</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26081947568F19A32A" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="P20160108_031633515_54DBCD00-F2DB-448D-A1DD-4F22F08424A3.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_26081947568F19A32A266C"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;">그리고 준비해둔 짤주머니에 반죽 옮기기!</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;">난 마블 마카롱 짜봤어!</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2605A047568F19A42C" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="P20160108_032352834_634F8C65-FEDB-43F4-ABE0-8FE9B3873465.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_2605A047568F19A42C9FD4"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">요렇게 ㅎㅎㅎ</p><p style="text-align: center;">난 아직.. 마카롱 짜는게 젤 어려워</p><p style="text-align: center;">동글동글짜기 어찌나 힘든지;;</p><p style="text-align: center;">요렇게 이쁘게 짜주고 40~1시간 건조!</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/211E1D47568F19A61D" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="P20160108_032400572_BAE07F73-76D1-474A-9FF3-49DE4BC3D877.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_211E1D47568F19A61DCCA3"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/240AA047568F19A729" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="P20160108_032410937_843A5612-6CF6-4692-871F-EFC5D69D0F6C.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_240AA047568F19A72979CC"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">겉에 광택이 없어지고 손으로 만졌을때 손에 전~혀 묻어나오는게 없으면 건조완료!</p><p style="text-align: center;">건조 덜 시키면 윗면 터지고 난리남ㅠㅠㅠ꼭!! 건조 잘시켜주세요</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/211AE047568F19A91E" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="P20160108_041640367_CAD1BD68-D105-431C-BC6A-C6355FD43863.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_211AE047568F19A91E2123"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">마카롱을 두번만에 성공을 했는데...</p><p style="text-align: center;">미니오븐은 열판이 그냥 오븐보다 가까이 있다보니 </p><p style="text-align: center;">색도 많이 바래고 자칫 잘못하면 탈수있어서 실험을 해봤는데..</p><p style="text-align: center;">미니오븐은 130~140도 사이로 맞추는걸 추천하고</p><p style="text-align: center;">시간은 12분!</p><p style="text-align: center;">색 바래는건 3분쯤 지나면 호일을 덮어주고있어요</p><p style="text-align: center;">근데.. 호일 덮어줘도 색 바램 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ</p><p style="text-align: center;">색 바램은 좀 더 연구가 필요 ㅠㅠ!</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23165347568F19AB22" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="P20160108_100957210_33CDCA9E-E2F4-40BE-8FD7-14A12429272D.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_23165347568F19AB22D1FE"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">처음엔 이렇게 아무거도 없다가~</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25340547568F19AD0E" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="P20160108_101130178_52BF071E-4118-40E3-B664-3BCF1C5C8D2A.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_25340547568F19AD0E5098"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">요렇게 삐에가!!</p><p style="text-align: center;">저는 한 3분정도 지났을때부터 삐에가 올라오기 시작!</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21045748568F19AF28" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="P20160108_101141588_211AA9D9-F948-4DC9-9410-B27F5B977847.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_21045748568F19AF28EAC1"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">계속 올라오고 있어요!</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27257D48568F19B113" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="P20160108_101232157_3EC85222-DCB0-4DD8-B2D9-710A3455209E.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_27257D48568F19B113B004"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">시간이 좀 지나면..</p><p style="text-align: center;">이렇게 삐에가 엄청 과하게 잡히는데 걱정말아요!</p><p style="text-align: center;">안정기에 접어들면서 줄어들어요 ㅎㅎㅎㅎ</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2712B148568F19B21E" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="P20160108_102505344_55825F67-28DC-45E9-B97C-D424C52866A2.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_2712B148568F19B21E3B56"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">색이 바랬지.... 크흡 연구 더 해봐야지 ㅠㅠ</p><p style="text-align: center;">요렇게 삐에도 적당한 높이로 잘 나왔습니다!</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27028848568F19B329" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="P20160108_105017573_B0054F80-D479-4E06-A77F-BFF4F763CABA.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_27028848568F19B329DEDD"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">저는 앙글레즈 버터크림 몽타쥬~</p><p style="text-align: center;">필링은 그득그득 ㅎㅎㅎ</p><p style="text-align: center;">앙글레즈 버터크림은 좀 더 보완해서 따로 글 찔게요!</p><p style="text-align: center;">크림은 개취니까 가나슈를 만들어서 몽타쥬해줘도 상관 노노!</p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 10pt;"></span> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/260AE448568F19B424" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="P20160108_105206374_2258CB00-B353-43B9-A4F9-61415903B01C.jpg" exif="{}" actualwidth="580" id="A_260AE448568F19B4246503"/></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">방금 구운걸 먹고싶었는데....</p><p style="text-align: center;">저건 예전 학원쌤 선물드릴꺼라 두번째에 성공했던 카롱이 먹음!</p><p style="text-align: center;">요렇게 파사삭 씹히는데 속은 쫀득쫀득 ㅜㅜㅜ 넘 맛있어요</p><p style="text-align: center;">초코가나슈로 채워도 넘넘 맛날거같고 크림치즈 필링도 너무 맛있을거같아요!!</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p></div>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
레시피🍛🍴
(미니오븐 레시피) 미니오븐으로 마카롱 만들기!
랄품마미
추천 0
조회 21,519
16.01.08 11:28
댓글 115
다음검색
여시도 색바랬구나...미니오븐 어쩔수없나봄ㅠㅠ
오오 잘됐다!!!! 나도 색소 안넣고해봐야겠어...!!!
여시얌 연어하다왔는ㄷ 굽고나서 반죽이 밑에 묻어나는건 덜구워져서그런가???ㅠㅠㅠ 안떨어져ㅠㅠ
여새야 연어하다 왔오! 나 여시보다 좀 작게해서 마리텔 나온것처럼 후라이팬?냄비이용해서 노오븐으로 하려는데 괜찮을까??ㅠㅠ 앞에 반죽은 여시거 보고 똑같이 ㄸ라할거야!
내가ㅜㅜㅜ큽 마리텔은 안봐가지구 8ㅅ8.... 될지 안될지모르게쪄 8ㅅ8
우와.. 여시 마카롱 진짜 잘 만든다... 짱 예쁘고 맛있어 보여ㅠㅠㅠ 얼른 오븐 사야지... 만들거야...
삭제된 댓글 입니다.
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.17.01.19 14:07
여시 연어하다왔는데 코코아파우더추가로 넣으면 망하지?!ㅠ
연어연어^^7 여샤 삭제하지 말아주라ㅠㅠ 주말에 해먹게
이거 토스트 오븐으로도 가능할까? 이렇게 생긴앤데..!
온도조절 가능한거야??
여시여시!!!!!! 글 잘 읽었어 고마워!!!!!
여시 미니오븐은 열선 위,아래 다 있어????
우리집꺼는 미니오븐은 아니지만 열선 위에만 있어서 궁금궁금 ㅎㅎ
웅!!위아래다! 위아래다있는게좋아~!!
아이고 ㅠㅠ 함 해보고 안되면 땔쳐야지....
고마워!!!♡♡♡♡ 즐건저녁보내♧