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<P> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/12167F054958D71A9F" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="600" width="600" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left> </P>
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<TABLE style="BORDER-COLLAPSE: collapse" cellSpacing=1 cellPadding=1 width=600 bgColor=#e8e8e8>
<TBODY>
<TR>
<TD style="BORDER-RIGHT: #dadada 1px solid; BORDER-TOP: #dadada 1px solid; BORDER-LEFT: #dadada 1px solid; BORDER-BOTTOM: #dadada 1px solid" width="100%">
<P><STRONG><FONT color=#e31600><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"> </SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae"><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"></SPAN></SPAN></FONT></STRONG><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae"><STRONG><SPAN style="FONT-SIZE: 14pt"><FONT color=#e31600>☞재료 공개</FONT></SPAN><BR></STRONG>빵반죽:박력분(200g)/강력분(50g)/베이킹파우더 1큰술/설탕(40g)/소금(1/2작은술)/버터(100g)/우유(65g)/</SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae">달걀1개/초코칩(80g)<BR>달걀물:달걀노른자(적당량) 물 (1큰술)</SPAN></P></TD></TR></TBODY></TABLE></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae"><BR><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/110AD4074958D92DAD" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" actualwidth="640" width="640" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left></SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae"></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left> <SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae">체에내린 밀가루와 베이킹파우더 설탕,소금,버터를 넣고 스크래퍼로 칼로 자르듯 미세하게 다집니다</SPAN><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae"><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae"></SPAN></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae"></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/154C25084958DAB5C8" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" actualwidth="670" width="640" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left> <SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae">반죽에 찬우유와 달걀을 넣고 또 칼로 자르듯이 하나의 반죽을 만듭니다</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae"> </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/124C25084958DAB6C9" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" actualwidth="670" width="640" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae"> 다된 반죽에 초코칩을 골고루 섞어줍니다</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae"></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/154C25084958DAB6CA" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" actualwidth="670" width="640" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae"> 초코칩을 섞은 반죽을 랩으로 싸서 냉장고에 한시간 이상 휴지시켜줍니다</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae"></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/124C25084958DAB7CB" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" actualwidth="670" width="640" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae"> 휴지시킨 반죽을 밀대로 밀어서 2.5센티정도의 두께로 만든후 모양틀로 찍어냅니다</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae">그런후 달걀물을 발라줍니다</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/134C25084958DAB7CC" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" actualwidth="670" width="640" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae">190도로 예열된 오븐에 15~20분정도 구워줍니다</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae"></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/154C25084958DAB8CD" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" actualwidth="670" width="640" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae"></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae"> 그러면 초코칩 스콘이 완성된답니다</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae">그닥 어렵진 않죠????초보자에겐 아주 쉬운 레시피 같습니다</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae">빵은 너무달고 그러면 넘 질리는데 이건 그렇게 달지도 않고 아주 담백한 맛입니다</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae">위즈웰 오븐으로 컨백션기능으러 했더니 윗부분이 빨리 익더라구요 </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae">그래서 윗부분에 호일을 덮고 했더니 그래두 맛깔스런 초코칩이 완성됐어요</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=left><SPAN style="FONT-FAMILY: SDWebKSDdorae">먹음직스럽지 않나요????왕초보가 만든 두번째 작품(?)입니다......</SPAN></P>
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초코칩스콘
말썽꾸러기
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조회 1,478
08.12.29 23:27
댓글 6
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첫댓글 비스켓이랑 비슷한 요거.. 맞죠??ㅋ~ 단백한 요맛 느껴 보고 싶네요.ㅋ~
초코를 넘 조아해서 이초코칩 스콘이 참 괜찮은거 같아요 ......맛나요.....
꼭 해보고싶네요... 울신랑이 빵을 넘 좋아해서요..
저도 한번 만들어 봤는데 겉은 바싹한데 속이 촉촉이 아니라 약간 떡 졌던데 왜 그랬을까요? 버터가 적으면 그런가요? 다른건 그대로 한것 같은데... 고수님들 알려 주세요.
우유를 너무 많이 넣은신게 아닐까요? 아님 베이킹파우더가 적게들어가서 덜 부풀어 올랐던가요^^; 그치만 또 베이킹 파우더를 많이 넣게되면 안좋은 냄새가 나니까 그것도 조심해주세요
예전에 만들어본적있는데 초코 대신 견과류나 야채를 대신 넣어도 건강하고 맛있는 스콘이 될꺼에요 ^^ 식사대용으로도 좋더라구요 ㅎㅎ