조선팔도에 초당두부라는 간판 많이 보셨죠?
그중에 진짜 원조는 강릉초당두부 마을에 있는 고분옥할머니집입니다.
강릉경포대 호텔현대에서 차로 약 5분거리에 있는 초당동사무소옆에
있습니다(초당주민자치센타로 명칭변경되었슴)
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50년 넘게 헀는데 두부만드는 법 초등학교 교과서에 실렸다네요
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조그마한 식당입니다
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이 집 두부는 바닷물을 간수로 쓴다고 합니다
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메뉴 단촐합니다 두부찌게와 모두부 시키면 딱입니다
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기본 반찬 깔끔합니다
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고추잎 무침 ..맵지도 짜지도 않습니다
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푹 묵힌 김치 ...시원하고 상큼하고 침 고이게 합니다
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파김치..이것도 맵지도 짜지도 않고 도리어 단맛이..ㅎㅎ
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콩비지..부드럽습니다
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문제의 두부전골..국물 시원하고 정말 맛있습니다 아마 두부전골 최고라고 강추합니다
어제 주무진 해미식당에서 오랫만에 많이 마신 소주...속이 확 풀어집니다.
저는 개인적으로 조선 최고 해장국이라고도 생각합니다
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디카질하니까 모두부 큰거 써비스 주네요..
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모두부(4천원) 입에 넣으면 싹 사라져버립니다..
...
밑에는 TV사진입니다
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첫댓글 아잉~~ 빨랑 나한테 전화하랑께 ...
에전에는 가자미식혜인가? 그거 줄때..정말 좋았는데...
지금은 그것은 없어요..오직 메뉴는 세가지입니다
두부완전사랑해여~
사랑해도 부족하지 않는 음식이죠^*^