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안동문자사과의 발상지 안동시 길안면 천지동 부흥농원 앞 광고판 - 제작비 2억원
안녕하세요?
문자사과는 안동시 길안면 천지동(부흥농원)에 사는 고 고석환씨에의 의해 최초에 개발되었다.
고석환씨는 이를 계기로 농민에게 주는 각종 상을 휩쓸었으며 농림부의 특별강사로 발탁되어 전국의 과수농민들에게 제조 수확 방법을 전파하였다.
또한 안동 문자사과 수출의 길을 개척하였을 뿐 아니라 전 세계에 이를 널리 알리고 보급하고 농민들에게 고속득의 기회를 제공하였다.
한편 안동시에서는 안동문자사과를 널리 홍보하기 위해 국제탈춤페스티벌 기간에 안동사과 전시회를 가졌다.
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**** 안동 문자사과 만드는 법 ****
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우리는 흔히 과일 선물로 마음을 표현하곤 합니다.
특히 사과는 주는 사람의 마음을 표현 할 수 있는 선물로 많이 사용되어져 왔습니다.
선물로 주는 사과에 주는 사람의 마음이 담긴 이미지나 문장이 표현되어있다면 더 성의 있는 선물이 되지 않을까요. 사과가 착색기에 들어가기 전에 몇 가지 작업을 추가하여 빨간색에 대비되어 나타날 수 있는 이미지나 문자를 담아서 재배한 사과를 문자 사과라고 합니다.
사과에 글씨를 넣는 것은 간단하게 이루어지지만 오랬동안 정성을 들여야 합니다.
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문자사과는 이렇게 만들어 집니다. 사과를 적과한 후 6월 중순경에 봉지 씌우기를 합니다.
봉지를 씌운 사과를 9월 말경에 1차 봉지를 벗기고 1주일 후에 2차 봉지벗기기를 합니다. 이때 사과 색은 미색상태로 있다가 햇빛을 받으면 급속도로 착색이 이루어 집니다. 2차 봉지 벗기기와 동시에 사과표면에 씰링(투명테이프에 검은글씨를 쓴 것)을 붙이면 글씨부분은
햇볕을 받지 않아 미색 상태로 남게 되어 문자사과가 생산됩니다.
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문자사과는 사과 표면에 검은색을 붙여 햇볕을 차단하여 착색을 방지함으로써 간단하게 만들 수 있지만
그 과정에는 많은시간과 노동력과 그리고 정성을 들여야 문자사과를 생산 할 수 있습니다. 주는 사람의 정성까지 담긴 문자사과를 선물해보세요. 받으시는 분들도 기뻐할 것입니다
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한국식품연구원이 소비자단체의 시료평가와 브랜드 전문평가기관이 실시한 브랜드 경영체 현장 실사평가를 거쳤습니다.
평가위원회의 제품의 우수성, 성장성, 전통성 등 서면종합평가를 취합해 최종 18개 브랜드(원예농산물 10, 전통식품 8)를 선발하는 총 5단계에 걸친 엄정한 평가에서 1위를 차지해 “대상”인 대통령상을 수상하게 됐어요.
안동사과는 전국 시·도 농식품 브랜드 평가위원회에서 선발·추천된 117개 브랜드(원예농산물 72, 전통식품 45)를 대상으로 전문리서치기관의 브랜드 인지도 및 충성도 평가를 실시하여 중점 심사대상 45개 브랜드(원예농산물 25, 전통식품 20) 중 선정되었답니다,
일교차가 심하고 토양과 기후조건이 사과재배 최적지인 사양토와 낙동 강 상류는 쾌적한 환경에서 유기물 시용으로 색상이 선명하고 당도가 높아 소비자들로부터 높은 인기를 얻고 있고, 1998년 안동시가 “안동사과”를 공동브랜드로 개발해 의장 등록한 이후 2001년과 2005년 농산물 파워브랜드 대전에서 최우수상과 은상을 각각 수상한 바 있다.
특히 안동사과는 6월 동아닷컴, 한경닷컴, iMBC, 공동 주최한「2007 대한민국 대표브랜드 대상」수상하였으며 이번에「2007 농식품 파워브랜드 대전」에서 또 다시 “대상”을 수상해 우리나라 최고 사과 상표로 알려지게 되었다.
안동 문자사과의 발상지 고석환의 자 고태령 운영하는 부흥농원 - 길안면소 건너편
안동탈춤축제기간 동안에
올해산
안동 문자 사과 품평회! 명성알리기 행사
조생부사 심사~~
문자사과 ,,,
품종이 다양합니다.
▲ 안동시 농업기술센터 1차 심사중~~
▲ 안동시 농업기술센터 1차 심사중
▲ 안동시 농업기술센터 1차 심사중
▲ 안동시 농업기술센터 1차 심사중
▲ 안동시 농업기술센터 2차 심사중 (1차에서 선발된 사과20점)
▲ 안동시 농업기술센터 2차 심사중 여기에서(대상1,금상2,은상2,동상2,장려상10)
▲ 탈춤 행사장으로 이동준비
▲ 안동시 법흥고가 위
▲ 행사장 도착
▲ 전시중
전국 최고의 안동 길안사과...
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▲ 농산물유통공사at센터 안동사과 홍보 부스...인기폭발 |
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