버섯 불고기덮밥... 한끼식사로 좋아요~

<img id="tx_entry_38804_" cl-ass="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2559A33B5531353622" data-filename="IMG_2927.jpg" exif="{}" actualwidth="492" border="0" hspace="1" vspace="1" width="492"> 안녕하세요~ coco 입니다.금요일밤은 잘 보내셨어요? 저는 집 잘 지키고 있었네요~ ㅋ아직 아침 저녁으로 공기는 싸늘하지만...한낮의 햇살은 정말 따사롭더라구여오늘같이 날씨가 좋은날엔...아무런 약속이 없어도 마냥 나가 돌아다니고픈...ㅎ그런 날이었던 것 같아요 마음만 그러하였고...체력이 아니되어 하루에 몇가지일을 소화해내지는 못한답니다아직 그러면 안되는데 말이죠... 오늘 코코의 레시피는 버섯 불고기덮밥 이에요.요 메뉴도 한끼식사로 충분한...특별한 반찬 없이 그냥 김치나 피클만 놓고 드셔도 좋을 메뉴랍니다만들어 볼께요~ <img cl-ass="txc-emo" src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_10.gif?v=2" border="0">재료는요: 돼지고기 앞다리살 500g, 느타리버섯 200g, 대파1대, 양파1/2개, 홍고추 하나,양조간장 3큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당2큰술, 마늘.참기름.매실액1큰술씩, 생강즙1술,후추.전분 조금씩. <img id="tx_entry_91157_" cl-ass="txc-image" style="float: none; clear: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2279F23B553135370F" data-filename="IMG_2928.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" height="431" hspace="1" vspace="1" width="646"> 저는 이렇게 원푸드를 좋아하는 편 이랍니다.이렇게하면 아이들에게 골고루 먹일 수 있어 좋더라구여오늘 식탁은 봄이 온 것 같죠~ ㅎ <img id="tx_entry_85668_" cl-ass="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27644B3B553135391B" data-filename="IMG_2904.jpg" exif="{}" actualwidth="559" border="0" hspace="1" vspace="1" width="559"> 소고기가 아닌 돼지고기로 하였습니다앞다리살은 지방이 적기에덮밥으로 해 드셔도 부담이 없답니다 먹기좋은 크기로 썰어주세요. <img id="tx_entry_15293_" cl-ass="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21046B3B5531353A09" data-filename="IMG_2905.jpg" exif="{}" actualwidth="580" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580"> 버섯은 끓는 소금물에 살짝 데쳐주신 후에건져서 물기를 제거하고 적당한 크기로 찢어주세요~ <img id="tx_entry_59048_" cl-ass="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2559DF3B5531353B23" data-filename="IMG_2907.jpg" exif="{}" actualwidth="580" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580"> 고기에 분량대로 양념을 넣어 재워주세요. <img id="tx_entry_63202_" cl-ass="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2745773B5531353D30" data-filename="IMG_2908.jpg" exif="{}" actualwidth="580" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580"> <img id="tx_entry_61875_" cl-ass="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/225CBA3B5531353E21" data-filename="IMG_2911.jpg" exif="{}" actualwidth="580" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580"> 달궈진 프라이팬에 오일을 조금만 두르시고 고기를 볶으시다가 거의 다 익으면 찢어놓은 느타리 버섯을 넣어주세요 <img id="tx_entry_11865_" cl-ass="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/227DFD485531353F0F" data-filename="IMG_2912.jpg" exif="{}" actualwidth="400" border="0" hspace="1" vspace="1" width="400"> 전분 한작은술 200ml 물에 개어서볶아진 고기에 넣어주세요 <img id="tx_entry_46183_" cl-ass="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/267D9148553135410F" data-filename="IMG_2913.jpg" exif="{}" actualwidth="580" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580"> 살짝 더 볶아주시구...불을 끄세요~ <img id="tx_entry_44354_" cl-ass="txc-image" style="float: none; clear: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2108D3485531354208" data-filename="IMG_2930.jpg" exif="{}" actualwidth="681" border="0" height="414" hspace="1" vspace="1" width="634"> 느타리 버섯 특유의 맛이 있어 아이들은 싫어라 하는데요버섯을 따로 데쳐서 사용하시면 식감이 더 쫄깃하고 부드러워져 아이들도 잘 먹는답니다. <img id="tx_entry_44128_" cl-ass="txc-image" style="float: none; clear: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22058848553135440A" data-filename="IMG_2935.jpg" exif="{}" actualwidth="649" border="0" height="438" hspace="1" vspace="1" width="620"> 통후추를 조금 뿌려주었답니다.매콤하게 드시길 원하신다면 청양고추를 같이 넣어 볶으셔도 좋아요. <img id="tx_entry_58833_" cl-ass="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23090E485531354508" data-filename="IMG_2926.jpg" exif="{}" actualwidth="490" border="0" hspace="1" vspace="1" width="490"> 담백하면서 쫄깃한 식감을 느낄 수 있는 덮밥이랍니다. <img id="tx_entry_23387_" cl-ass="txc-image" style="float: none; clear: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2666C648553135481E" data-filename="IMG_2928.jpg" exif="{}" actualwidth="700" border="0" height="416" hspace="1" vspace="1" width="625"> 주말에 여러가지 반찬하기가 귀찮으실때이렇게 덮밥하나로 해결해 보세요모두가 만족하는 행복한 밥상이 될 거에요~그럼 주말 잘 보내세요coco였습니다. COCO's recipe<a href="http://blog.daum.net/cocosooj/764" target="_blank">http://blog.daum.net/cocosooj/764</a>