간단하게 만들어도 맛은 최고! 야채 와인 절임

안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다.   오늘은 ~상큼하고 개운한 야채절임 간단하게 만드는 법을 소개하려고 합니다.   결혼하고 새내기 주부 일때 구입한 요리책에서 얻은 레시피 인데요.. 제 입맛에 맞게 살짝~ 수정하여 올립니다.       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_2771 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/124474454D2CF30203" width=640 actualwidth="640">         원래는 양파 절임 인데.. 무. 오이. 아삭이 고추. 청양고추를 넣어 골라먹는 재미를 더 했어요..   특히나 저는 무가 제일 맘에 들어요.. 라면 먹을때 김치 보다 훨씬 어울리는 맛!!         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5451 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1644AF454D2CF30803" width=640 actualwidth="640">         오늘은 화이트 와인을 넣었는데요.. 레드와인을 넣으면.. 색이 진하게 나옵니다~.. 어떤 와인을 넣으셔도 상관 없습니다.         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_2127 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1712E0454D2CF3102F" width=640 actualwidth="640">         사실 오이는.. 금새 무르기 때문에 안넣으시는게 깔끔해요. 그러나 아작거리는 오이맛도~ 좋기에 아주 조금만 넣어~ 빨리 먹을 양만~ 만듭니다.         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_7212 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/181225454D2CF31531" width=640 actualwidth="640">         와인 숙성!!,, 야채 절임~ 요거 많이 만들어서 지인들께 선물해 보세요!.. 정말 인기 짱~! 일거에요..   구정때.. 전 부치셔서.. 야채 절임에 찍어 드셔보세요~.. 전의 느끼함도 사라지고~ 입안의 개운함이 느껴지는 맛!         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_5538 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/150DB5454D2CF31A33" width=640 actualwidth="640">         그럼! 이제 초간단 야채절임 만드는 법을 보여 드릴게요.   쉽게 무르지 않은 단단한 야채를 한입크기로 썰어주세요~         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6263 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/120F48454D2CF31F34" width=640 actualwidth="640">         제가 좋아하는 무는 아주 많이 넣었는데요~.. 요렇게 직사각 모양으로 썰어주시면 되요,         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_1585 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/204697454D2CF32301" width=640 actualwidth="640">         간장. 식초. 설탕. 화이트 와인을 1:1:1:1로 섞어 주신후.. 생수 1/2컵을 섞어줍니다.   설탕의 양은.. 매실청으로 대처 하셔도 되고요.. 와인마다 단맛의 정도가 다르기 때문에.. 처음에는 설탕을 반컵만 넣으시고 휘휘저어 간을 보시고 기호에 맞게 조절하시면 됩니다.         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_6224 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/162DFD464D2CF3272F" width=640 actualwidth="640">         통에 썰어둔 야채를 넣고 간장절임 소스를 부어줍니다.   그리고 나서.. 냉장고에 넣고 이틀지나서부터 드셔보세요!.. 이렇게 간단한데.. 그맛은~ 기가 막힙니다. 비법도 없는 초간단 야채절임인데.. 사람들이 맛보곤~ 굉장한 노하우가 있는줄 아세요..ㅋㅋ         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_784 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/172A5B464D2CF32C32" width=640 actualwidth="640">         피클 만들때처럼.. 끓이지 않아도 되니.. 번거로움도 사라지고요.. 와인이 들어가 그 깊은맛~.. 숙성되었을때 와인을 넣고 안넣고의 맛의 차이가 확!! 다릅니다.         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_2899 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/172A58464D2CF33139" width=640 actualwidth="640">         간단하고 맛있는 야채 절임~.. 올 구정 친정이나 시댁갈때.. 한통 들고 가보세요~.. 인기 짱~ !!이 되실거에요.. 완전!.. 강추 합니다!         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" id=tx_entry_3884 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/112A5C464D2CF3363A" width=640 actualwidth="640">       어느덧 2011년도 중반을 향해 달려갑니다. 하루하루가 무의미 하지않고~.. 소중한 추억의 한자락이 될수 있도록 오늘도 열심히!!,,   잠깐!! 맛있는 야채 절임~.. 추천1표 꾸욱~ 눌러주고 가실거죠? 감사합니다!                                                                             <EMBED height=80 type=application/x-shockwave-flash width=67 src=http://v.daum.net/static/recombox3.swf?nid=12985208 wmode="transparent" bgcolor="#ffffff" quality="high" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></EMBED>