밥통케이크! 쫀득쫀득~ 코코아 찹쌀 케이크

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1443933C4D2D403C1E" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" />   항상 새로운걸 만들어 볼려고 늘 고민하는 토낑이 입니당..^-^ㅎㅎ 코코아 찹쌀 케이크를 만들려구 어제~ 찹쌀 가루를 사러 마트에 갔는데..세상에나!!! 찹쌀 가루 300g 짜리가!!! 3,450원이나 하지 뭐에요...ㅠ_ㅜ 마트 아저씨 말로는 요즘 물가가 자꾸 왔다 갔다 변동이 심해서~ 그런거라고.. 얄밉게;; 웃으시며 말씀하시더군요... 흑흑..넘 비싸요...ㅠ_ㅜ   그치만 완성된 케이크가~ 맛도 좋고! 나름 성공적이어서.. 스스로 혼자 심심한 위로를 하고 있는...흑흑...ㅠ_ㅜㅋ 자자~ 만들기 들어갈께요..ㅋ     재   료   찹쌀가루   2컵(종이컵) 달걀   2개 우유   120cc 설탕   3스푼 올리고당   2스푼 베이킹파우더   1티스푼 소금   1티스푼 코코아가루   2스푼 카놀라유  2스푼   속재료 호두분태   2스푼 건포도   1스푼 건크랜베리   1스푼   장식재료 코코넛 슬라이스    한 줌 아몬드 슬라이스   한 줌   달걀은 만들기 1시간 전에 미리 꺼내 놓으세요.. 우유는 전자렌지에 30초간 돌려 미지근하게 준비해 주세요..   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/164EC23C4D2D40540D" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/183484394D2D408A1F" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" /> 짜잔~ 완성된 코코아 찹쌀 케이크에요.. 베이킹파우더를 넣었지만 찹쌀 가루를 넣어 만들어 많이 부풀지 않아요..ㅎㅎ 거의 안부풀었나?ㅎㅎ 저희 집 밥통은 10인용이라 솥이 커서 더 낮아요..ㅎㅎ   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/162E38394D2D40A338" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" /> 자른 단면이에요..^-^ 손가락으로 눌러 봤을 때~ 아주 찰져요..ㅋㅋ 촉촉함이 눈에 보이네요..^-^     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/153DED364D2D40C022" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" /> 6등분 해서 사이사이 도일리페이퍼를 끼워 봤어요..^-^ 이렇게 해서 포장 비닐에 넣어 선물해두 좋을 것 같아요..   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/112EFE3B4D2D40D230" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" />     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/153370334D2D40E33D" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" /> 냠냠~ 먹어 볼께요.. 일단..촉촉하구요.. 많이 뻑뻑하지 않아요.. 식감은 빵하구 떡의 중간 쯤?! 이라고 표현하면 맞을까요?ㅎㅎ 살짝 쫀득쫀득한게~ 입맛을 더 당겨요... 사이사이 씹히는 견과류의 맛도 좋고, 건포도와 크랜베리의 맛도 좋아요..^-^     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/133D80364D2D40FF28" class="tx-daum-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" />  설탕양을 조절해서~ 입맛에 맞추시면 되구요..^-^ 아니면 초콜렛을 중탕해 넣어 브라우니처럼 만들어도 좋을 것 같네요...       레시피가 도움이 되셨다면~ 추천 꾹!!! 아래 손가락을 꾹!! 눌러 주세요~!!! 그냥 보고만 가시면 많이 섭섭해요..ㅠ_ㅜ징징.. <A href="http://blog.daum.net/--nami--/85" target=_blank> 토낑's 블로그 놀러가기 클릭!!!</A>   <EMBED height=80 type=application/x-shockwave-flash width=400 src=http://api.v.daum.net/static/recombox1.swf?nid=12996843&m=1 quality="high" bgcolor="#ffffff" wmode="transparent" allowScriptAccess='sameDomain'>