스크랩 강원도 봉평 효석 문화제

[양해영]

메밀

메밀은 마디풀과의 한해살이풀이다

꽃은 흰색, 분홍색, 빨강색이 있고

줄기는 초록색, 분홍색, 짙은 붉은색이 있으며

열매는 검정색, 흑색, 은색, 갈색이 있다.

잎은 삼각형의 심장형이다.

메밀은 중국에서 1000년 이상 재배되어 왔으며,

한국에서도 오래 전부터 가꾸어 왔다

열매는 주로 식용에 이용한다.

메마른 땅에도 잘 적응하고 병충해도 적은 등의 장점이 있기 때문에

황무지에서도 쉽게 살 수 있으며, 구황 작물로서 5세기 무렵부터 재배되어 왔다.

서늘한 기후에 알맞으므로 대한민국'에서는 산간 지방에서 가꾼다.

-메밀잎-

메밀은 서늘하고 습한 기후에서 잘 자란다.

또한 생장이 매우 빨라서 씨를 뿌린 지 10-12주면 무르익는다.

농부들은 먼저 재배한 작물이 흉작인 경우 비상 작물로 메밀을 심는다.

6-7월 하순에 씨를 뿌리면 8-9월에 꽃이 피는데,

메밀꽃에는 특히 꿀이 많기 때문에 꿀벌의 좋은 밀원 식물이 되기도 한다.

초가을에 흰 꽃이 피며, 세모진 열매는 가루를 내어 먹고,

줄기는 가축의 먹이로 쓴다.

열매는 껍질을 뺀 부분을 가루(메밀가루)로 만들어 먹으며,

껍질을 벗긴 쌀은 소주의 원료로도 쓰인다.

-메밀씨-

메밀의 열매는 세모져 있는 것이 특징이며,

완전히 여문 열매는 검은 갈색이며, 씨에는 약 70%의 녹말이 들어 있다.

메밀쌀은 그대로 밥을 짓을 때 쓰이기도 하지만 가루로 하여

메밀묵·메밀국수·냉면 등의 원료로 쓰인다.

메밀은 탄수화물이 풍부하며, 단백질과 지방을 약간 포함한다.

메밀꽃은 별도의 꽃 이름이 없으며. 

메밀이라는 마디풀과 1년생초에서 피는 꽃을 말한다.

그 이름을 '모밀'이라고도 부른다.

그런데 그 메밀꽃이 바닷가에 사는 어부들에게는 또 다르게 쓰인다
바닷가 어부들은 하얗게 부서지는 파도의 포말을

'메밀꽃'이라고 부른다고 한다.

그리고 또 바다에서 물보라를 뿌리며 하얀 거품이 일어나는 것을

'메밀꽃이 일다' 라고 한다는데,

이른바 파도에서 일어나는 거품을 일컬어서 '메밀꽃' 이라고 한다...  ...   튱성~!

메밀꽃 필 무렵

이효석 선생의 1936년 발표작 단편소설로 봉평'메밀꽃'을 배경으로 했지요...

- 가상 메밀꽃 마을과 물레방아 입니다 -

장돌뱅이인 허 생원이 자신과 함께 다니던 동이가

자기 아들임을 알게 되는 과정을 보여 주면서,

애욕과 혈육의 정이 지니는 자연성과

신비성을 짙은 향토색과 메밀꽃의 정경 속에서 그리고 있다.

평생을 장터로 떠돌아다니며 지낸 장돌뱅이 허생원은

조선달과 봉평장에서 다음 장터로 이동하는 중에 젊은 장꾼 동이를 만난다.

왠지 동이에게 정이 가는 허생원이 자세히 보니 동이는 자신과 같은 왼손잡이다.

길을 걸으며 동이의 내력을 듣게 된 그는 동이가

옛날 분이와의 사이에서 낳은 자식이라는 것을 알게 된다.

그러나 동이에게 자신이 아버지라는 사실은 말하지 못하고

분이가 살고 있다는 마을을 찾아 떠난다...

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다음 줄거리능 타임머신을 타시꾸 되 돌아가셔서 보샴염~,,ㅎㅎ...

그려두,  아래능 뽀너스 영상~,,ㅍㅍ...
 

       

   

- 소설의 허생원과 동이가 건너던 돌다리?,,ㅋㅋ-

    

자~  지금부턴

봉평 메밀꽃 축제와 효석 문화재를 요모조모 대강 뽀짭꼬

본격적인 메밀꽃 축제 한마당으로 돌격 허것슴다여~,, ㅋㅋ....

-뭣뚜 식후경 이라 혓쓰니, 메밀전병 부텀 시작혀스,,ㅎㅎ-

-메밀 묵사발-

-모밀국수-

또, 메밀전,  메밀싹 비빔밥, 메밀꽃차...뚜  잇찌망, 컴 용량 관계로 생략험다여,,ㅋㅋ...

                        

이자부터 본격적인 메밀꽃 축제~

아래로 쭉쭉~ 뛰뛰빵빵 혀샴욤~,, 파이팅~,,ㅋㅋ...

 

[배달]

정말 눈이 쌓여 있는 것 같그만이라~~