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2011년 6월 19일 일요일 음식맛 : 친절도 : 가 격 : 청 결 :
금강하구뚝에서 장항방향에 자리하고 있는 자연횟집의 모습입니다.
자연횟집을 찾은 것은 보이는 서천군 우수해산물 시범 음식인 해물샤브샤브을 먹기 위해서 입니다.
푸짐한 상차림의 해물샤브샤브는 서천군의 깨끗한 바다에서 자란 서천산 해산물만을 사용하는 해산물들 입니다.
해물샤브샤브에 같이 나온 반찬입니다. 야채튀김과 샐러드 새우등의 요리가 보입니다.
오랫만에 먹어 보는 야채튀김이 나왔는데 바삭바삭하게 튀겨져 있는게 참 맛있습니다.
소스맛이 깊은 맛이 나는 도미양념소스찜 입니다.
가볍게 나오는 음식이지만 횟집에 와서 꼭 먹어야 하는 고등어 튀김 입니다.
동남아에서 많이 나는 무화과를 절여서 만든 무화과 절임 입니다.
해산샤브샤브에 기본으로 나오는 회 입니다. 양이 적은 편이지만 여러가지 해산물을 가볍게 맛볼수 있어 좋네요.
참깨로 만든 소스가 바로 주 메뉴인 해물들의 고소한 맛을 돋구는 해물 샤브샤브의 기본 소스들 입니다.
푸짐한 상차림의 해물 샤브샤브를 찍어본 화면 입니다. 음식들이 한상가득 차려진게 푸짐합니다.
다음은 해물샤브샤브에 들어가는 키조개 새우, 대합, 백합, 낙지, 꼴두기 등이 들어 있는 해물세트 입니다.
꼴뚜기, 낙지, 대합, 키조개, 새우 등을 가득 올려 놓고 끊이고 있는 해물샤브샤브의 모습입니다.
여러가지 음식도 맛있지만 낙지가 탱긍탱글 익고 있는 낙지가 참 맛이 있습니다.
사진을 찍는다고 해물들을 건져서 해물들이 있떤 접시에 올려 놓은 데코레이션 모습입니다. 알맞게 익은 해산물들이 참 맛있습니다.
자그만한 꼴뚜기는 초장에 찍어서 먹어야 맛있습니다. 살짝익은 꼴뚜기를 바로 건져 놓아서 김이 일어난게 약간 흐리게 나왔네요.
서천지방에서 특허출원한 김칼국수로 서천의 김을 이용하여 개발한 김 칼국수, 많은 김이 생산되지만 서천지방에는 김 가공 공장이 없다보니, 다른 지방에 있는 가공공장으로 대부분이 팔려나갔다고 합니다. 이제 김 가공공장과 더불어 자체적으로 김칼국수를 개발하여 특허출원을 하고 서천지방에서만 먹을 수 있는 특색 음식이 되었다고 하네요.
너무 맛있게 해물들을 먹고 후식으로 먹는 김칼국수는 이게 밥도둑이 따로 없네요.
해물샤브샤브를 맛있게 먹고 나니 뒷테이블에 회정식을 셋팅하고 있어서 사진을 찍어 보았습니다.
거의 20만원이 되는 회정식이라 그런가 새우, 전어, 넙치 등의 각종 해산물이 가득있네요.
한쪽에는 분홍색상이 이쁜 홍어요리도 있습니다.
조그만한 뚝배기에 담겨져 나온 알밥의 모습입니다.
후식형태로 나오는 매운탕의 모습입니다. 자연횟집은 여러가지 맛좋은 음식들이 가득해서 참 매력적인 곳입니다.
맛집 정보 상 호 : 자연횟집 주 소 : 충남 서천군 장항읍 원수리 132-50 전 화 : 041-957-0019 , 041-956-0307
가격 정보 해물샤브샤브 1인분 : 25,000원
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출처: 사이다 맛나는 세상 원문보기 글쓴이: 사이다맛나
