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① 당뇨병 예방과 치료 |
④ 동맥경화와 고혈압 예방 |
② 다이어트 |
⑤ 변비와 대장암 발생 억제 |
③ 스테미너 증진과 스트레스 저항력 향상 |
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◈ 조리방법
▶쌀과 함께 씻어 밥을 해도 되지만 미지근한 물에 1시간정도 불려서 일반백미와
함께 섞어 밥을 지으면 더욱 좋다.
▶찰보리의 비율을 10~15%정도로 하시면 맛있는 보리밥이 됩니다.
◈ 찰보리의 성분비
◆생 산 자: 전라북도 김제시 만경읍 장산리 신금마을 이장 최규선 ◆가 공: 신금정미소 063) 545-5336 ◆생산년도: 2005년산 ◆품 종: 찰보리 ◆주문전화: 016-651-6701 ◆가 격: 5kg(비닐포장) 12,000원
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김제특산 찰보리 영농사업단