<![CDATA[
<table id=cafe_editor_main_table_color bgColor='#ff0000' cellpadding=0 cellspacing=0 border=0 width=100%><tr><td id=cafe_editor_main_table class=text><div>
<div>
<p style="text-align: center;">갈비보다 더 맛있는 소고기 사태찜을 만들어 보았습니다.</p><p></p><p style="text-align: center;">꼬돌꼬돌 쫀득한 것이 입에 착착 붇는 일품요리랍니다.</p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"><img width="600" class="txc-image" id="tx_entry_9286" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1416CE385162B2AE08" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="600" exif="{}" id="A_1416CE385162B2AE0829BF"/></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;">오늘의 요리, 자세한 포스팅 들어갑니다. ^^</p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"><u></u></p><p></p><p style="text-align: center;"><u></u></p><p></p><p style="text-align: center;"><u></u></p><p></p><p style="text-align: center;"><u></u></p><p></p><p style="text-align: center;"><u></u></p><p></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><font color="#ab6f01" size="4"><span style="font-size: 12pt;"><font color="#5d5d5d"><strong><span style="font-size: 12pt;">◈ 갈비가 부럽지 않은 소고기사태찜/사태떡찜 </span></strong><span style="font-size: 12pt;"><strong>◈</strong></span></font></span></font></span></p><p></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 12pt;"><font color="#ab6f01" size="4"><span style="font-size: 12pt;"><font color="#5d5d5d"><span style="font-size: 12pt;"><strong></strong></span></font></span></font></span></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"><img width="600" class="txc-image" id="tx_entry_918" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2221A7425175D4EF1C" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="600" exif="{}" id="A_2221A7425175D4EF1C70A3"/></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;">[참고] 소고기사태 580그램, 배즙1봉지, 양파즙1봉지, 간장 5숟가락, 올리고당 2~3숟가락,</p><p></p><p style="text-align: center;">설탕 2분의1숟가락, 다진마늘 1숟가락, 통후추 3분의1숟가락, 대파 1대, 마트시판용 떡국떡</p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"><strong></strong></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"><font color="#7c84ef">한우 사태랍니다. 운동량이 많은 부위라 색상이 다른 부위에 비해 진하고, </font></p><p></p><p style="text-align: center;"><font color="#7c84ef">다발모양의 근육으로 이루어져 있답니다. 근육이 많이 있어 특유의 쫄깃한 맛을 낸답니다.</font></p><p></p><p style="text-align: center;"><font color="#7c84ef">소고기 사태는 장조림이나 찜, 육회, 탕으로 만들어 먹으면 맛있답니다.</font></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"><img width="600" class="txc-image" id="tx_entry_605" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/017BFD375162B21D1C" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="600" exif="{}" id="A_017BFD375162B21D1CDED4"/></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;">한입에 쏙쏙 집어먹기 좋게..먹기좋은 크기로 잘랐습니다. </p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"><img width="600" class="txc-image" id="tx_entry_7787" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/147D5F375162B21E1A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="600" exif="{}" id="A_147D5F375162B21E1AE2F5"/></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;">즙을 제외한 양념을 넣어서 조물조물 ~</p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"><img width="600" class="txc-image" id="tx_entry_3461" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0105C0375162B21F0E" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="600" exif="{}" id="A_0105C0375162B21F0EBD0B"/></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;">양파즙과 배즙을 넣어 주세요.</p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"><img width="600" class="txc-image" id="tx_entry_3346" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1968A6375162B2203A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="600" exif="{}" id="A_1968A6375162B2203A7182"/></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;">잘박한 정도의 양념이 만들어졌습니다.</p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;">이렇게 양념을 하여 5~6시간 정도 냉장고에 넣어 두었습니다.</p><p></p><p style="text-align: center;">(점심에 양념을 하여 두었다가 저녁에 조리를 하였습니다.)</p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"><img width="600" class="txc-image" id="tx_entry_2019" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/206B12375162B22137" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="600" exif="{}" id="A_206B12375162B221377BA8"/></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;">뚜껑을 덮고 뽀글뽀글.. 양념이 잘 배이도록 끓여서,</p><p></p><p style="text-align: center;">쫀득한 조림을 만들어 주세요.</p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"><img width="600" class="txc-image" id="tx_entry_6931" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/016E1D355162B2221A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="600" exif="{}" id="A_016E1D355162B2221AB4FA"/></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;">양념이 거의 없어지면~</p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"><img width="600" class="txc-image" id="tx_entry_9714" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/205F03355162B22433" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="600" exif="{}" id="A_205F03355162B22433497E"/></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;">떡을 넣은뒤에 잘 섞어주세요.</p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"><img width="600" class="txc-image" id="tx_entry_7860" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23769A355162B2250C" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="600" exif="{}" id="A_23769A355162B2250C2244"/></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;">양념이 떡에까지 잘 묻도록 잘 뒤적여 주면 완성입니다.</p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"><img width="600" class="txc-image" id="tx_entry_6441" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/275F48335162B2291D" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="600" exif="{}" id="A_275F48335162B2291D1ECF"/></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;">접시에 담으면 이런모양입니다. 국물이 거의 없는 소고기사태찜.</p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;">쫄깃한 사태와 그 양념이 잘 묻어 있는 떡.</p><p></p><p style="text-align: center;">요거이 양념이 없는데도 양념까지 맛있는 요리라는 거 아세요?</p><p></p><p style="text-align: center;">소고기사태와 떡의 환상궁합을 자랑하는 갈비가 부럽지 않은 사태찜이랍니다.</p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"><img width="600" class="txc-image" id="A_036A73475175DB340DE6ED" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/036A73475175DB340D" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="600" id="A_036A73475175DB340DE6ED"/></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;"></p><p></p><p style="text-align: center;">사태가 쫀득하니 입에 착착 붇는 맛이지만요~~</p><p></p><p style="text-align: center;">고기보다 떡을 더 많이 먹었다는 후문이~~ㅎㅎ</p><p></p><p style="text-align: center;">꼭 비싼 갈비가 아니어도 갈비보다 맛나게 먹을 수 있는 한우 소고기사태찜or사태떡찜.</p><p></p><p style="text-align: center;">골라먹는 재미도 있으니 참고하여 보시고 즐거운 요리하세요~^^</p>
</div></div></tr></td></table>
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첫댓글 지윤이의 요리시간~~~떙떙떙
정말 맛있어욤*^^*
어~휴 참~ 금방 밥 먹었는데
또 먹고싶당 마이 어~매 맛나것다.
어쩜 좋아 ㅎㅎ 잘 먹고 가~우~