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<IMG class=txc-emo height=21 src="https://t1.daumcdn.net/daumtop_deco/icon/deco.hanmail.net/contents/emoticon/etc_14.gif" width=20 border=0> <SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt">사과파이</SPAN></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"><SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"></SPAN></SPAN> </P>
<P> <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds103/11_cafe_2008_11_28_18_31_492fba7ee4178" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" actualwidth="640" width="640" /></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P> 어제 올려놓은 하이라이스도 있고 제가 특별히 개발한 음식도 아니여서 고민하다..</P>
<P> 사과요리고 사과이벤트란이 있고해서 또 올려봅니다..</P>
<P> 다들아시는 레시피이시겠지만 한동안 안해 드셨다면 다시금 보시고 기억을 살리셔서 </P>
<P> 해드셔 보세요.....</P>
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<P> 시댁에서 보내주신 사과로....</P>
<P> 사과파이를 만들어 봤어요..</P>
<P> 저번주 토요일 뿡뿡이에서 사과파이 만드는걸본 울아들...</P>
<P> 사과파이 만들자고 성하에 제가 방송을 못봐서 제 래시피 사과파이를 만들어 줬네요...</P>
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<P> 사랑 듬뿍담아
<IMG class=txc-emo src="https://t1.daumcdn.net/daumtop_deco/icon/deco.hanmail.net/contents/emoticon/etc_17.gif" border=0>하트모양 사과파이를~~~ 사과쥬스와..</P>
<P> 푸딩도 함께~~ 그전날 만들어서 냉장고에서 자고 나온 푸들푸들한 푸딩에 울아들 넘좋아라...</P>
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<IMG class=txc-emo src="https://t1.daumcdn.net/daumtop_deco/icon/deco.hanmail.net/contents/emoticon/things_28.gif" border=0>뽀뽀를 제 양쪽빰에..... (이맛에 요리한다니까요.. . *^^*~~)</P>
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<IMG class=txc-emo height=21 src="https://t1.daumcdn.net/daumtop_deco/icon/deco.hanmail.net/contents/emoticon/etc_14.gif" width=20 border=0> 사과파이 만드는법
<IMG class=txc-emo height=21 src="https://t1.daumcdn.net/daumtop_deco/icon/deco.hanmail.net/contents/emoticon/etc_14.gif" width=20 border=0></P>
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<IMG class=txc-emo src="https://t1.daumcdn.net/daumtop_deco/icon/deco.hanmail.net/contents/emoticon/etc_07.gif" border=0>파이지 - 박력분 200g , 소금조금 , 설탕5g , 찬버터 100g , 계란1개</P>
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<IMG class=txc-emo height=21 src="https://t1.daumcdn.net/daumtop_deco/icon/deco.hanmail.net/contents/emoticon/etc_07.gif" width=20 border=0>계란물 - 노른자1개 ,물1TS ,설탕1ts</P>
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<IMG class=txc-emo height=21 src="https://t1.daumcdn.net/daumtop_deco/icon/deco.hanmail.net/contents/emoticon/etc_07.gif" width=20 border=0>사과필링 - 사과 중간것 2개 , 황설탕60g , 버터25g ,레몬즙 1ts</P>
<P> 계피가루1/4ts , 전분1TS </P>
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<P> 박력분에 소금,설탕 넣고 체친후 찬버터 넣고 스크레퍼로 잘라주며 섞는다 </P>
<P> 비닐팩에 넣고 냉장고에30분 넣어둔다</P>
<P> 반죽 밀어서 잘라서 파이팬에 올려준다..(부풀지 않게 포크로 파이지에 구멍 뚫어준다)</P>
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<IMG class=txc-emo src="https://t1.daumcdn.net/daumtop_deco/icon/deco.hanmail.net/contents/emoticon/things_16.gif" border=0>사과파이위에 올릴 파이지 남겨놓는다</P>
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<P> 냄비에 사과필링재료를 넣어 섞어주고 중불에 저어준다</P>
<P> 레몬즙과 소금조금 (단맛이 더강해짐) 넣어주고 약불에 냄비뚜껑 덮어서 졸여준다</P>
<P> 수분이 생기면 계피가루,녹말가루넣어 섞으며 저어준후 식힌다</P>
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<P> 남은 파이지를 두께3mm로 밀어서 1.5cm폭으로 잘라서 격자로 붙여준다</P>
<P> 계란물을 솔로 두번정도 꼼꼼히 발라준다 테두리도 발라주는센스!! </P>
<P> 이때 설탕을 격자로 붙인 파이지 위에 솔솔 뿌려줘도 맛있답니다..</P>
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<P> 180도 예열해놓은 오븐에서 25~30분정도 구워준다..</P>
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<P> 맛있는 사과파이 완성...
<IMG class=txc-emo src="https://t1.daumcdn.net/daumtop_deco/icon/deco.hanmail.net/contents/emoticon/etc_12.gif" border=0></P>
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카페 게시글
단호박요리
하트모양 사과파이~~
엄재희
추천 0
조회 319
08.11.28 18:37
댓글 9
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첫댓글 맛있겠네요.. 수고하셨습니다.
감사합니다...
모양이 앙증맞네요 ㅎㅎㅎ사과파이 맛있겠습니다
모양이 맛을 자우했다고 할수 있었답니다..ㅎㅎㅎ
모양이 넘 멋집니다,,,먹고 싶어요,,^*^
아이가 있어서 모양에 신경을 쓴답니다..^^
푸딩도 알려주세요~쉬운것 같지만 잘 안되던걸요~~
푸딩 시간됨 올려볼께요... 중탕 시간이 관건이더라구요..
맛있겠네요 만들어 먹고싶어요