‘피스타치오 베라’라는 나무의 식용 열매
견과류에 비해 낮은 칼로리
기원전 7000년 전에도 피스타치오를 먹었다는 기록이 있을 정도로 오래된 식품으로 피스타치오 28g(약 48알)의 열량은 161kcal로 다른 견과류에 비해 낮은 칼로리를 지니고 있습니다.
건강한 지방이 듬뿍
탄수화물, 단백질, 지방, 섬유질은 물론 비타민, 티아민, 인, 망간 등의 미네랄 도 두루 들었습니다. 특히 지방의 90%는 ‘건강한 지방’인 불포화 지방으로 다이어트시 챙 겨 먹으면 좋은 식품이기도 합니다.
피스타치오의 대단한 효능 5가지!
1 혈당 조절