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[장흥여행] 여다지회마을, 갯장어 샤브샤브, 하모하모 샤브샤브, 수문해수욕장, 득량만,장흥맛집
여다지회마을 2017년 제10회 정남진 장흥물축제 내가 사는 곳 인천에서 머나먼 남쪽 바닷가 정남진의 고향 장흥땅의 수문해수욕장 인근, 여다지회마을을 찾는다. 몇년 전에 들렀던 곳이라 다시금 찾아온 것이다. 그동안 1박 2일 팀도 다녀갔던 것을 TV에서 본 적이 있었다.
장흥 사람들은 갯장어를 하모하모라 불러 갯장어 샤브샤브를 하모하모 샤브샤브라 하기도 한다.
갯장어 샤브샤브 한상차림
여다지회마을 전경
여다지회마을 앞바다의 오른쪽에 있는 장재도
여다지회마을이 있는 곳은 득량만의 수문해수욕장 인근으로 식사 후 바다를 감상하는 맛도 즐길 수 있다.
1박 2일 팀도 다녀간 것을 TV에서 봤었는데 식당 출입문에 사진이 있다.
갯장어는 오래 두면 질겨지므로 끓는 육수에 하나, 둘, 셋, 넷 셀 때까지 담갔다가 꺼내 먹으면 질기지도 않고 부드러운 맛을 즐길 수 있다.
표고버섯, 양파, 부추를 넣어 먹으면 국물맛도 좋아지고 갯장어와 곁들여 먹는 맛도 좋다.
싱싱한 전복까지 넣으니 오늘 제대로 보양식을 맛보겠다.
부추와 함께 요렇게 한젓가락 맛을 본다.
부드럽고 담백한 맛
전복까지
묵은지와 함께 먹어도 좋다.
죽맛이 아주 담백하니 좋다.
찾아가는 곳 여다지회마을 전남 장흥군 안양면 한승원산책길 159 061-862-1041
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출처: 박재봉의 `발길속으로, 삶과 여행` 원문보기 글쓴이: 들꽃(野花)
첫댓글 땀 주룩주룩 흘린 후 먹는 하모샤브샤브~~
여름 보양식 강추입니다.