청차는
반발효차에 속하며
오룡차라고한다
운미
즉 향과 맛에 운치가있으며
지역마다 독특하다
제조과정 중
녹엽홍양변 현상이 나타난다
오늘은 민남오룡중에
복건성 안계현 철관음ㆍ황금계
모해ㆍ본산 등 시음 을하며
개완사용법등 실전에 열공하였다
특히 본산은
매운 고추향과 맛이 독특하였다
청차의달고 순한맛과
향이 맑고 순수한것에
봄을 만끽하였다
카페 게시글
- 강원전통문화예절협회
21년2급사범ㅡ청차
난향
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21.03.31 05:37
댓글 1
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첫댓글 진달래화전과
향기로운 오룡차
한 잔 차에 정성을 다하여
좋은 사람들과 차를 나누고싶은 봄이다