행복과 슬픔. 들깻잎.백세비결

[보문산인(대전)]

♧ 좋은 글 - 행복했지만 동시에 매우 슬펐다 ♧

고대 아라비아 시대에 광야를 건너는 세 상인(商人)에 관한 이야기이다.

그들은 낮에는 뜨거운 광야의 햇빛을 막기 위해 천막을 치고 쉬었다가 별들이 빛나는 서늘한 밤에는 낙타를 타고 이동하는 중이었다.

그러던 어느 날, 마른 강 바닥을 걷고 있던 그들에게 "멈춰라!" 하는 큰 음성이 들려 왔다.

셋은 너무나 놀란 나머지 낙타에서 뛰어 내리며 “누구세요?” 하고 물었다.

그러자 어디선가 어둠 속에서 또다시 음성이 들려왔다.

“두려워하지 말라. 너희는 내가 말하는 대로 하면 나는 너희를 해치지 않을 것이다. 발 앞에 조약돌이 보이느냐?”

그들이 고개를 숙여 발 아래를 바라보자 희미한 별빛 아래 수 많은 조약돌이 반짝이고 있었다.

잠시 후 또다시 음성이 들려왔다.

"너희들은 각자 조약돌 하나씩을 주어 호주머니 속에 넣어라."

세 상인은 순순히 강바닥에서 조약돌을 하나씩 집었다.

그러자 또 다시 음성이 들려왔다.

“이제 이곳을 떠나라. 그리고 날이 밝을 때까지 쉬지 말고 계속 가거라.”

한 상인이 너무 궁금한 나머지 그 음성에게 물었다.

“이게 무슨 일입니까?”

그러자 그 음성은 말했다.

"한 가지만 애기하마."

그리고 덧붙였다.

"아침이 되면 너희는 행복한 동시에 슬플 것이다."

세사람의 상인은 걸음을 재촉하며 그 자리를 떠났다.

그리고 서로 이야기를 했다.

“행복한 동시에 슬플 거라고? 도대체 이 말이 무슨 뜻일까?”

"그러게... 도대체 무슨 뜻인지 알 수가 없네."

얼마 후 드디어 저 멀리서 해가 떠오르기 시작 하였다.

세 상인들은 가던 길을 멈추고 각자 자기 호주머니에 있던 조약돌을 꺼내 들었다.

조약돌은 햇살에 반짝거렸다.

그런데 자세히 보니 그것은 보석이었다.

하나는 루비, 다른 하나는 에메랄드, 나머지 하나는 사파이어였다.

“보석이다!”

한 상인이 기쁨에 들떠 큰 소리로 외쳤다.

그때 옆 사람이 말했다.

“이런 젠장! 그럼 강바닥에 수많은 보석들이 깔려 있었는데, 우리는 겨우 하나씩만 가지고 왔네.”

“저것 좀 봐!”

세번째 상인이 뒤를 가리키며 말했다.

그들이 뒤를 바라보자 광야에 심한 바람이 불더니 그들이 왔던 발자국을 모두 지워 버렸다.

“이제 우리는 그 길을 찾아 갈 수가 없어!”

어둠 속의 광야에서 들렸던 음성이 옳았다.

상인들은 행복했지만 동시에 매우 슬펐다.

광야에서 부(富)를 발견했지만 더 많이 취하지 못하였기 때문이었다.

우리는 아라비아의 세 상인들 처럼 인생이라는 광야를 통과한다.

그리고 인생의 광야를 지나는 동안 수 많이 깔려 있는 조약돌들을 밟고 지나간다.

그러나 우리는 그것들을 하찮게 여기고 우연찮게 한 개의 조약돌만 줏을 뿐이다.

그러나 시간이 지난 후 하찮게 여겼던 조약돌들이 보화임을 알았을 때는 발견한 그 보화로 인해 행복하지만 동시에 더 많이 챙기지 못한 것을 슬퍼한다.

행복(幸福)은 어디에서 올까?

철학자 '칸트'는 행복의 세 가지 조건에 대하여 이렇게 말했다.

"첫째, 할 일이 있고,
둘째, 사랑하는 사람이 있고,
셋째, 희망이 있다면,
그 사람은 지금 행복한 사람이다."

우리가 행복하지 않은 것은 내가 가지고 있는 것을 감사하기 보다, 내가 가지고 있지 않은 걸 탐내기 때문이다.

행복해지고 싶다면 내가 갖고 있는 것들과 내 주변에 있는 사람들을 아끼고 사랑하며 작은 것에 만족하며 살아야 하지 않을까?
♤

목포 고하도 해상테마파크 산책길.

제주 한담 해안산책로 .

★ 들 깻 잎! ★


1. 치매예방!
🏕 들깻잎에 대해 올리기 전에 한 가지 먼저 짚고 넘어간다.

치매증상이 있는 분들을 종합적으로 살펴보면
대체적으로 물을 잘 마시지 않는다는 것을 알게 되었다.

일종의 수분부족이 뇌에 영향을 미치기도 하기 때문이다.

🏕 혹 자신이 건망증이 심하거나 기억력이 감소함을 느낀다면
수분섭취를 고민하고 되돌아보는 것도 좋을듯 하다.

🏕 자신은 충분히 마시고 있다고 생각되더라도
하루 정도 얼마나 물을 마시고 있는지 체크해볼 필요는 있다.

🏕 만약 수분부족이라 생각된다면
수시로 물을 마시는 습관을 들이는 것이 좋다.

🏕 집안에 치매에 걸린 부모님이 계시면 가족 모두 힘들어지게 된다.
그렇다고 누구나 치매에 걸리지 말라는 보장도 없다.

🏕 치매는 누구나 걸릴 수 있기 때문이다.
언젠가 스승이 말했다.

🏕 "하루에 들깻잎 10장 이상씩 먹으면 돼.
치매는 뇌로 들어가는 산소결핍에 의해 생기는 것이야.

뇌에 산소공급을 잘해주는 것이 깻잎이거든..!"

🏕 들깻잎에는 비타민(A, C)과 철분의 함량이 높고
항산화, 항노화, 항암에 좋은 베타카로틴(β-Carotene)이

다량 함유되어 있어서 치매예방이나 치료에 많은 도움이 된다.

🏕 우리가 고기나 생선회 등을 먹을 때
상추와 더불어 쌈으로 많이 먹는 이유도

본능적인 식이요법이 아닌가 생각한다.

🏕 누가 꼭 그렇게 먹으라고 가르친 것이 아닌데
일상화, 보편화가 된 것을 보면 말이다.

간혹 상추만 주는 생선회집들이 있다.
들깻잎을 함께 곁들이도록 권고해보자.

들깻잎은 생식해도 좋고 장아찌로도 좋고
양념장에 발라서 먹어도 좋다.

🏕 다만 찌거나 볶아서 먹지만 않으면 된다.

🏕 최소 하루 10장 이상씩 꾸준히 먹으면
잃었던 정신이 다시 되돌아온다.

주변에 치매에 걸리신 분이 있다면 큰 밑천이 들어가는 것도 아니니
꼭 실행해보기를 바란다.

🏕 단 꾸준한 먹는 것이 조건임을 명심하자.

때로는 늘 그래서 또는 그렇게 해서
무감각적인 시각에 가려져 보지 못하는 경우가 많다.

하찮게 생각했던 행위가
어쩌면 본능적 치료인지도 모를 일이다.

🏕 치매 예방에 좋은 들깻잎은
독특한 향으로 칼슘과 철분이 풍부하다.

과일 중에서 비타민A의 대표 당근이나 비타민C로 대표되는
오렌지나 사과보다 많은 비타민을 함유하고 있다.

🏕 그리고 들깻잎에는 허브보다 7배나 많은
치매예방 성분이 들어 있다.

뇌세포 대사기능을 촉진하는
로즈마린산과 가바성분이 다량 함유되어 있다.

🏕 2. 피부미용!

🏕 깻잎에는 비타민 A·C가 풍부해
피부주름생성 예방에 탁월하다.

또한 깻잎속에 들어있는 로즈마린산과 루테이올린 성분이
기미, 주근깨를 만드는 멜라닌 색소의 생성을 억제한다.

🏕 특히 로즈마린산 성분은 미백 화장품 원료인
알부틴 보다 멜라닌 생성 억제 효과가 2배 이상 뛰어나다고 한다.

🏕 3. 식중독 예방!

🏕 깻잎의 특유한 향을 내는
정유성분(Perill keton)이 방부제 역할을 하여

생선회와 함께 먹으면 식중독을 예방할 수 있으며
고기의 누린내와 생선의 비린내를 없애준다.

🏕 4. 신경통예방!

🏕 깻잎에는 비타민이 풍부하여 말초혈관을 강화시켜
신경통예방과 통증을 완화시켜준다.

🏕 5. 빈혈 예방!

🏕 깻잎에 함유되어 있는 철분은 100g당 2.9mg로,
시금치 (2.6mg)보다 더 많이 함유하고 있어

깻잎 30g정도만 섭취하면
하루에 필요한 철분의 양이 공급된다.

🏕 6. 항암효과!

🏕 깻잎이 위암 세포의 성장을 97% 억제하는 것으로 나타나,
위암 예방을 위해서는

꾸준하게 깻잎을 섭취하는 것이 좋다는 것이 입증되었다.

🏕 암과 각종 성인병 예방에 좋은 깻잎은 암 예방 물질인
파이톨(Phytol), ETA(eicosatrienoic acid) 및

엽록소(chlorophyll) 등이 함유되어 있다.

🏕 ​ 깻잎 안에 있는 식물화합물 파이톨이
암세포만 찾아가서 제거시키는 자연살해세포의 활성을 높이고,

대식세포 기능을 활성화시켜
병원성 대장균이나 다른 병원성 균을 제거한다.

인체의 면역기능을 강화시키므로
결국 항암·면역력 증강작용을 한다는 것이다.

🏕 피톨이라는 성분이
암세포만을 골라 제거해주는 효과가 있다.

병원성균이나 병원성 대장균 등을 제거해주기도 한다.

🏕 ※ 깻잎 하루 10장!

🏕 쉬워보이는가?
그렇지 않다.

쌈으로 또는 장아찌로 먹는다해도
대부분 10장 이상 먹기가 쉽지만은 않다.

무심코 한두 번 또는 서너 번은 먹어도
10회는 쉽지 않다.

🏕 그리고 찌거나 볶아서 많이 먹는데
생식은 많이 먹기가 어렵다.

치료라 생각하고 꼭 10장 이상 먹어보라!

🏕 "모든 병은 음식으로 고칠수 없으면
약으로도 못 고친다"🙏

제주 수월봉 둘레길.

삼척 초곡 용굴 촛대바윗길.

부산 흰여울문화마을 해안산책로.

-100살의 비결-

젊은 세포와 늙은 세포에 동일한 자극을 줬다.

자외선도 쏘이고, 화학물질 처리도 했다.
저강도(低强度) 자극에서는 차이가 없었다.
그러나, 고강도(高强度) 자극을 하자 예상과는 반대의 결과였다.
고강도 자극에서 젊은 세포는 반응하다 죽었지만, 늙은 세포는 죽지 않았다.

2년 이상 같은 실험을 했다. 결과는 같았다.
그래서 내린 결론이 ‘노화(老化)는 증식(增殖)을 포기(抛棄)한 대신, 생존(生存)을 추구(追求)한다’ 였다.
평생 노화를 연구해 온 박상철(朴相哲; 1949~ ) 전남대 석좌교수는 이 연구 결과를 보고 노화에 대한 인식을 확 바꿨다.

“노화는 죽기 위한 과정이 아니라 살아남기 위해 최선을 다하는 과정입니다.”
박 교수가 노화과정을 긍정적으로 보고, 당당하게 늙음을 맞이해야 한다고 주장하는 이유이다.

생명은 죽기 위해 태어난 것이 아니라, 살기 위해 태어난 존재이기 때문이다.

최근 서울 인사동의 한 카페에서 박 교수를 만났다.
‘장수의 비밀을 아는 사나이’라는 별명을 가진 박 교수는 세계적인 장수 과학자이다.
최근 한 세미나에서 박 교수는 ‘늙지 않고, 아프지 않기 위한 먹거리’에 대해 이야기했다.

10년 이상 한국과 세계의 백세인들을 직접 만나며 그들의 식습관을 관찰한 박 교수는 한국 특유의 장수 먹거리를 찾아 냈다고 한다.
현대판 불로초인 셈이다.

○ 그 첫번째 불로초가 바로 들깻잎이었다.
국내 최고 장수지역인 구례, 곡성, 순창, 담양 등의 장수마을 주민들의 들깻잎 소비량이 다른 지역에 비해 훨씬 많았다.
이들 주민은 들깻잎을 날로 먹거나 절여 먹었다. 들깻잎의 효용을 분석했다.
“들깨가 오메가3 지방산의 주요 공급원 역할을 했어요.
들기름에 나물을 무치고, 전을 지지고, 들깻잎을 날로, 혹은 된장이나 간장에 절여 드셨어요.
들깻가루는 추어탕 등에 듬뿍 넣어 드시더군요.”
고등어, 연어 등에 많은 오메가3 지방산은 필수 지방산으로 필수적인 장수 영양소이다.

○ 두번째 한식에서 찾아낸 불로 식품이 된장, 간장, 청국장, 김치 등의 발효식품이었다.
“육식하지 않으면 비타민 B12가 부족 합니다.
이 영양분은 조혈 기능뿐 아니라 뇌 신경 기능 퇴화 방지에 중요한 역할을 합니다.
그런데 우리나라 백세인의 혈중 비타민 B12 농도는 정상이었고, 육류를 주식으로 하는 서양인들 보다 높게 나왔어요.”
어찌 된 일일까?
박 교수는 연구 결과 원재료인 콩이나 두부, 야채 상태에서는 전혀 발견되지 않던 비타민 B12가 발효과정에서 생성된다는 것을 알았다.

박 교수는 우리 민족의 전통식단이 바로 한류 케이-다이어트(K-diet)의 핵심이라고 한다.
세계적으로 대표적인 장수 식단으로 알려진 지중해 식단에서는 올리브 오일을 많이 먹고, 그린란드 식단에서는 생선(오메가3)을 많이 먹는다.
한국의 장수 식단은 채소도 신선한 형태가 아닌 데치거나 무쳐 먹는데 이런 조리 과정을 통해 장수에 도움되는 영양분이 늘어난다는 것이다.

서울대 의대에서 생화학을 전공한 박 교수가 노화 문제에 관심을 갖게 된 것은 서울 한복판에 있는 탑골 공원에서 노인들이 무료 급식하는 점심을 먹기 위해 길게 줄 서 있는 것을 본 뒤였다.
무력해 보였다. 그래서 노인들에게 무료로 요리법을 가르치고, 식단도 개발했다.
당당한 노년을 위한 처방이었다. 자립하고 독립하는 길이기도 했다.

“요리를 배운 노인들은 한결같이 요리가 이렇게 쉬운 줄 몰랐다고 이야기했어요.
물론 간단한 요리이지만 한 번도 주방일을 하지 않았던 노인들에겐 새로운 경험이었죠.”

건강한 장수를 위해선 움직이라고 박 교수는 강조한다.
선진국 백세인의 남녀 비율은 1:4~1:7로 여성이 많은데, 한국은 1:10으로 현격히 여성이 많다는 것이다.
이는 한국 남성이 유난히 몸을 움직이지 않기 때문이라고 박 교수는 진단한다.

♦ 당당한 노년을 위한 골드인생 3원칙

○ 그 첫째는 ‘하자(to do)’ 입니다.
뭐든지 하면서 노년을 보내야 한다는 것이다.
장수인들의 특징은 늘 뭐든지 한다고 했다.
나이가 들었다고 움츠리지 말고 적극적으로 자신이 좋아하고, 할 수 있는 것을 찾아야 한단다.

○ 두 번째는 ‘주자(to give)’이다.
자신의 능력을 사회에 봉사하고 기부하며 베푸는 것이다.
나이가 먹었다고 받으려 하지 말고 뭔가 주려고 애쓰면 아름답고 당당한 노년이 된다는 것이다.

○ 세 번째 원칙은 ‘배우자(to learn)’이다.
일반적으로 은퇴를 하는 50, 60대를 지나 적어도 30년 이상 적극적으로 사회에 참여하고 살고 싶다면 새로운 사회와 문화, 과학에 대한 배움에 조금의 주저함이나 망설임이 없어야 한다는 것이다.

“잘 살아야 잘 떠날 수 있어요.
두려움 없이 떠나려면 미련이 남지 않게 하루하루 최선을 다해야 합니다.
그것이 백세인들 이 우리에게 주는 가장 큰 교훈입니다.”

아무리 말이 좋고 합당하여도 그것을 실행치 않으면 그냥 말이나 글에 불과 하지만, 그것을 행동으로 옮기면 그것은 크나큰 성과를 줍니다.

자신의 머리에 아인슈타인(Albert Einstein; 1879~1955, Germany-USA)의 지식이나 지혜가 있은들 그것을 사용치 못하면 무슨 소용이 있으며, 무식한 자와 무엇이 다르겠습니까!

100개를 알면서 아무것도 하지 않는 자보다 1개를 알면서 1개를 실행하는 자가 훨씬 똑똑하지 않습니까!

♦ 꼭 실천해야 합니다.

○ 1. 들깻잎 많이 먹자!
○ 2. 발효식품 많이 먹자!
○ 3. 일하자!
○ 4. 가진 것을 나누어 주자!
○ 5. 무엇이든지 배우자!
(오늘 아침에 받은 글)

https://youtu.be/y-wYnyg-E6o?si=2OkpFEOnYYP-ZeUu

송학사

[청솔 (인천)]

행복은 금 은 보화도 아닌 내마음이 편안한 내안에 있는것이 행복 이라네요.

물도 깻잎도 많이 먹어야 겠네요.
그런데 물을 억지로 먹기가 힘들던데 어쩜 좋죠?
ㅎ
좋은 지식 감사 합니다~~

[보문산인(대전)]

ㅎ
조금씩
천천히
드세요.

긴장마에
안전하고
무탈하세요.

첫댓글
힘이 납니다.

감사합니다!

[스마일 (서울 )]

깻잎이 그렇게 좋다는데
안먹을 이유 없겠죠 ㅎㅎ
그러나 매일 먹는것은
좀 물리것 같아요 ㅡㅡ
좋다는것 다먹고
즐겁게 🎶 행복 하게
살아 갑시다
즐하루 보내세요 💚

[보문산인(대전)]

좋은거
드시고
좋은데
다니시고.

좋은 일만
가득하세요!

스마일님
감사합니다!

[승질머리( 고양 )]

깻잎을 좋아해요ㅡㅋ

"첫째, 할 일이 있고,
둘째, 사랑하는 사람이 있고,
셋째, 희망이 있다면,
그 사람은 지금 행복한 사람이다."

비 피해 없으시길요💙❤️

[보문산인(대전)]

비가
많이 오네요,

안전하고
무탈하시길요~

즐거운
주말보내세요.

감사합니다!

[🏡창써니 (안양)]

오늘은
들깻잎사러
이사장님
시장가야겠네요
ㅎ

보문산인님
많이
드세요

[보문산인(대전)]

이사장님은
좋으시겠어요.
잘
챙겨주시니~^^

행복하세요!

[🏡창써니 (안양)]

아직도
꿈나라니
ㅎ
일어나면
해장국으로
요거
ㅋ

[🏡창써니 (안양)]

[이모(청주) 운영자]

할일이 있어 행복하다고 외처봅니다
흔한들깨 잎 올핸 더많이 저장해야겠네요
습한날씨 오늘도 좋은 일들만 가득하세요

[보문산인(대전)]

비설겆이에
여기저기
바쁘시겠어요

살살
잘
다니세요.

오늘도
좋은 하루!

[인천송도]

보문사님 안녕하세요 반갑습니다 좋은 정보 잘 입고 갑니다 행복한 하루 되세요

[보문산인(대전)]

인천에
비가
많이 왔네요.

갈매기님
꼭
잡고 다니세요.

감사합니다!

[인천송도]

감사합니다 행복한 하루 되세요

[인천갈매기]

보문산인님
오늘도 좋은글
유익한 정보 감사합니다 ~♡
즐거운 시간 보내셔요 ~♡♡♡

[보문산인(대전)]

인천갈매기님.
긴장마에
무탈하시길 빕니다.

건강하시고
행복하세요.

감사합니다!

[썸바디(오산)]

할일, 사랑, 희망이 행복의 세 가지 조건.
꽃잎사랑이란 노래가 있는데, 깻잎사랑으로 바꿔 불러야겠어요.
꽃보다 깻잎!

[보문산인(대전)]

ㅎ
깻잎사랑.
깻잎처럼
고소한
썸바디님.

오늘도
고소한 날
되세요!

감사합니다!

[와이알소머즈(서울)]

우리가 늙으면
각종 질병이 찾아오지만 ᆢ
그 중
가장 무서운것이
치매 ~
치매없이
곱게 늙어갈수 있게
깻잎 많이 많이 먹어야겠습니다.ㅎ

[보문산인(대전)]

소머즈님은
치매없이
무병장수
하실겁니다.

즐겁게만 사세요.

감사합니다!

[이사장]

보문산인님
행복과 슬픔
행복해지고 싶다면 내가 갖고있는 것들과 내주변에 있는 사람들을 이끼고 사랑하며 작은것에 만족하며 살아야 하지 않을까요

들깻잎
치매예방
피부미용
식중독 예방
신경통 예방
빈혈 예방
항암 효과
깻잎의 효능에 대해서 공부 잘했습니다

100세 비결
블로초가 바로 깻잎
된장 간장 청국장 김치등 발효식품

골드인생 3원칙
하자
주자
배우자
좋은글 잘읽었습니다
감사합니다

[보문산인(대전)]

항상
주시는
이사장님!
오늘도
많이
베푸실줄압니다.
감사합니다!

[이사장]

감사합니다
받기만 했어요 ㅎ

[장불재 / 광주 광역시]

좋은글ᆢ
생활정보 ᆢ
삶의 지침ᆢ 등등
부족한 부분 많이
채우고 있습니다
느ㅡㄹ
감사드립니다
건강하십시요 ❤️

[보문산인(대전)]

전남지방에
비가 많이 오네요.
어디 가시지 마시고,
편히 쉬세요.

감사합니다!

[장불재 / 광주 광역시]

[이사장]

잘계시죠
더위에 건강 하세요

[장불재 / 광주 광역시]

[이사장]

감사합니다

[장불재 / 광주 광역시]

[인천 짠물]

오늘
하루
즐거움이
가득..
그럼
당신은
행복한 사람
인정
님들께
짠물
안부 인사
드리고 갑니다

[보문산인(대전)]

아이구
오랜만입니다.

장마에
무탈하시고
건강하시길 빕니다.

좋은 날
뵙겠습니다.

감사합니다!

[이사장]

오랜만에 뵙네요
건강 하시죠

[초아(전주)]

보문산인님
오늘의묵상
감사드립니다
늘고맙습니다

[보문산인(대전)]

초아님.
빗속에
건강하게
잘 지내세요!