스크랩 감자 샐러드/제철 감자로 만든 기운 불끈 스태미너 메뉴..참치 감자 샐러드

[겨울사랑]

감자 샐러드/제철 감자로 만든 기운 불끈 스태미너 메뉴..참치 감자 샐러드

참지 감자 샐러드 /감자 샐러드 /참치 샐러드/ 샐러드/사이드 디쉬

요즘 감자가 한창이지욤..

집앞 슈퍼에서 감자를 특가로 판매한다는

광고 전단을 보고 부리나케 달려 갔더니..

우왕~~

10Kg 감자 한박스가 글쎄 5천원이더라구욤..

정말 정말 넘 저렴하죠..!!

근디..요기에는 단 한가지 문제(?)가 있었으니

배달은 안된다는 점..^^;;

하긴..이렇게 저렴한 가격이니 이해는 가더라구욤..

도저히 한번에 들고 올수는 없고 집에 가서 작은 손수레를

들고 나와 낑낑거리며 운반을 했었다죵..ㅎ

힘들게 끌고 오면서 괜히 샀다는 생각을 수십번도 더 했는데

막상 집에 들고 와서 맛있게 쪄먹으니

다시 가서 한 박스 더 사올까하는 생각이 슬그머니~~

참..무쟈게도 단순시러운 쿨캣입니다욤..ㅋㅋ

오늘 소개할 참치 감자 샐러드가 바로 그날

구입한 감자로 만든거랍니당..

힘들게 들고 온만큼 더 맛있는 감자 샐러드~~ㅎ

얼른 시작해 볼께욤..^^*

>> 재 료 <<

감자 4개, 양파 1/4개, 완두콩 1/2컵, 캔참치 1개  ..

마요네즈 2큰술, 플레인 요거트 2큰술, 홀그레인 마스타드 2큰술,

홀스 래디쉬 1큰술, 아가베 시럽 1큰술, 후춧가루, 소금 각 약간..

완두콩은 소금을 약간 넣고 파랗게 삶아 냅니다..

감자는 찌거나 삶아 뜨거울때 바로 으깨 줍니다..

으깬 감자에 작게 찹한 양파와 완두콩을 넣어 주고..

분량의 소스 재료를 모두 넣어 주세요..

마요네즈만 넣으면 칼로리 압박이 심하니까

동량으로 플레인 요거트를 넣어 주면 좋습니다..

고소한 맛을 즐기시면 요거트 대신 생크림을 넣어도 좋구욤..^^

그리고 기름 뺀 참치도 과감히 투하~~ㅎ

모자른 간은 소금, 후춧가루로 맞춰 주면 됩니당..

정말 넘 넘 간단하지욤..^^

수북히~~

아주  욕심껏 담아봤습니당..^^

홀그레인 마스타드가 들어가 맛으로도 시각적으로도

더 입맛을 돌게 하더라구욤..^^

중간 중간 톡톡 터지는 완두콩의 식감도 참 재미있구욤..

씨겨자가 씹히는 맛도 그만이랍니당..

고소한 참치와 담백한 감자의 조합도 정말 환상이구욤..

요 샐러드 하나면 사라졌던 입맛이 확~~ㅎ

참치 감자 샐러드는 사이드 디쉬로 이용해도 좋구욤..

영양 간식이나 가벼운 한끼로도 손색이 없답니당..

글구..요걸 빵사이에 끼워 먹어도 또 다른 별미이구욤..

입맛 떨어지는 무더운 여름..

체력이 떨어지는 요즘 같은 시기엔

양질의 단백질 섭취도 참 중요한 것 같아욤..

꼬기 안즐기는 쿨캣은 요런걸루 스태미너식을 대신한다지욤..^^

기운 불끈~~

영양 만점 참치 감자 샐러드 어떠신가욤..?^^* ㅎ