[오일파스타/알리오올리오/갈릭파스타/레시피/만들기/만드는법/만드는방법]
간단한 알리오올리오 오일파스타 만들기 by 미상유
간단하게 만들 수 있는 오일 파스타를 소개 합니다.
오일 파스타는 누구나 손쉽게 만들 수 있는 요리로
파스타 면을 삶고 마늘 등을 볶던 팬에 넣어
후르르 볶으면 되는 간단한 면요리입니다.
간단하지만 그 맛은 참 좋지요.
[오일파스타 만드는법]
재료: 스파게티면 한줌, 물 8컵(소금 2큰술)
소스: 올리브유 4큰술, 마늘 4개, 고추 1개, 스팸 1/4개, 올리브 2개, 소금, 후추 약간
1. 끓는 물에 소금을 넣고 파스타를 포장에 씌여진 시간에서 -2분하여 삶습니다.
2. 삶은 파스타면은 붙지 않도록 올리브유 살짝만 둘러 두세요.
3. 올리브유 두른 팬에 편으로 썬 마늘을 볶다 햄과 고추, 올리브도 넣고 볶습니다.
4. 볶은 파스타면도 넣어 잘 볶은 후 소금, 후추로 간해 줍니다.
Tip. 접시에 낼 때 질 좋은 올리브유 1큰술 둘러 주면 풍미가 더 좋습니다.
[한 줄 레시피 One Line Recipe]
올리브유 두른 팬에 마늘 - 햄, 고추, 올리브 - 삶은 파스타면 순서로 넣어가며 볶아 주세요.
작성자: 미상유 이재건 ( http://misangu.kr )
더 많은 요리는 미상유의 신간 "아빠가 차려주는 밥상"을 참고하세요.
책 정보: http://book.naver.com/bookdb/book_detail.nhn?bid=6932768
손만 좀 빨리 움직이면 10분만에 간단히 만들 수 있는
오일 파스타입니다.
간단하지만 그 맛은 간단하지 않지요.
간단히 만들어 후르륵 후르륵
맛있게 먹기 좋은 오일 파스타입니다.
출처: 미즈쿡 레시피 원문보기 글쓴이: 미상유