방울토마토, 신선하게 오래 보관하는 방법!
방울토마토를 더욱 싱싱하게 즐기고 싶으시다면 주목해주세요!
1. 꼭지 제거:
- 꼭지를 제거하면 부패균이 번식하는 것을 막아 더 오래 보관할 수 있어요.
- 칼로 깔끔하게 잘라주세요.
2. 세척 후 물기 제거:
- 흐르는 물에 살살 씻어주고, 키친타올로 물기를 완전히 제거해주세요.
- 물기가 남아있으면 곰팡이가 생길 수 있답니다.
3. 밀폐 용기에 담기:
- 깨끗한 밀폐 용기에 담아 공기를 최대한 차단해주세요.
- 유리나 플라스틱 용기 모두 사용 가능합니다.
4. 냉장 보관:
- 냉장고 채소칸에 넣어 보관하면 신선도를 유지할 수 있어요.
- 너무 낮은 온도는 방울토마토의 맛을 떨어뜨릴 수 있으니 주의하세요.
5. 소분하여 보관:
- 한 번에 다 먹지 못할 경우에는 소분하여 보관하면 더욱 위생적이고, 필요할 때마다 꺼내 먹기 편리합니다.
6. 키친타올 활용:
- 밀폐 용기 바닥에 키친타올을 깔고 방울토마토를 올려주면 습기를 제거하여 더욱 오래 보관할 수 있습니다.
7. 냉동 보관 (선택 사항):
- 방울토마토를 믹서에 갈아 얼려두면 스무디나 요리에 활용하기 좋습니다.
- 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 냉동하면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있어요.
꿀팁:
- 방울토마토는 익을수록 단맛이 강해지므로, 살짝 무른 것이 더욱 맛있습니다.
- 냉장고에 오래 보관하면 겉은 딱딱해져도 속은 부드러울 수 있으니, 먹기 전에 살짝 눌러 확인해보세요.
이렇게 간단한 방법으로 방울토마토를 더욱 신선하게 즐겨보세요!
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