<p style="text-align: center; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/186EC44350A9E34A24" class="txc-image"></p><p><br /></p><p style="text-align: center; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/013CA93350A9E3731F" class="txc-image"></p><p><br /></p><p><span>테라로사가 그렇게 유명하다고 하여 가보기로 하였습니다.<br />꼬불꼬불 좁은 길따라 정말로 한적한 곳에 있었는데도,<br />또 주말도 아닌 월요일인데도 사람들이 꽤 많았습니다.<br />전 세계 커피란 커피는 죄다 모여있는 커피공장...<br />과연 호기심을 일으킬만 하였지요.<br /><br />하지만 그렇게 안락한 곳은 아니었어요.<br />커피집이란 곳이 커피만 마시러 가는 곳은 아니잖아요.<br />때로는 책도 보고<br />때로는 편안히 앉아 휴식을 취하기도 하고<br />때로는 멍하니 창밖을 내다보기도 하고...<br />그렇게 여유를 부릴 수 있는 곳...<br />그런데 이곳은 그저 구경하면서 커피 한 잔 마시고 얼른 자리를 떠야 하는 곳(다음 손님을 위해)<br />하지만 실내장식, 커피 등은 다채로웠고 다양했습니다.<br /><br />강릉은 이 집 때문에 커피 붐이 일어났고<br />커피문화가 발달했다고 하니 그 공은 인정해야겠지요?<br />또 외진 곳, 교통이 불편한 곳에 위치해도<br />뭔가 특색이 있다면 알음알음 찾아오는 걸 보면<br />장사도 개성을 살려 다른 사람들과 차별을 두어 한다면 성공한다는 것을 다시 한번 느꼈네요^^<br /> <br />참! <br />오늘 제가 마신 커피는 이름도 외우기 어려운 과테말라 멜알루<br />최샘이 마신 커피는 브라질 오무르베르디...<br /><br />어쨌든 구경 한번 잘했습니다.<br /></span></p>
<!-- -->
첫댓글강릉뿐만 아니라 우리나라 스페셜티 커피보급에 지대한 공이 있는 것은 인정해 주어야 할 부분이긴 합니다ㅊ. 하지만 최근 지나치게 상업주의에 물들어 가는 듯하여 아쉬움이 많습니다. 진즉 저한테 귀뜸이라도 해주셨으면 바에 앉아 테이스팅 코스를 맛보라고 알려드렸을 텐데.... 거기까지 가셔서 커피 한종류만 맛보고 돌아오기엔 좀 아쉬움이 많지 않으셨어요? 테이스팅 코스는 작은 잔에 3종류의 커피맛을 볼 수 있는 코스에요.
첫댓글 강릉뿐만 아니라 우리나라 스페셜티 커피보급에 지대한 공이 있는 것은 인정해 주어야 할 부분이긴 합니다ㅊ.
하지만 최근 지나치게 상업주의에 물들어 가는 듯하여 아쉬움이 많습니다.
진즉 저한테 귀뜸이라도 해주셨으면 바에 앉아 테이스팅 코스를 맛보라고 알려드렸을 텐데....
거기까지 가셔서 커피 한종류만 맛보고 돌아오기엔 좀 아쉬움이 많지 않으셨어요?
테이스팅 코스는 작은 잔에 3종류의 커피맛을 볼 수 있는 코스에요.
돌아오는 길에 최규순샘이 그러시더군요. 커피는 커피주전자에서 마신게 더 맛있었다고^^
마음으로 마셔주셔서 그래요..... 저는 아마츄어 수준이고 테라로사 바리스타들은 프로급인걸요~~
선생님도 프로예요^^
이 집은 빵이 유명하다고 하던데요, 전 못가봤지만....
빵은 머핀과 치즈케잌 몇가지밖에 없었어요ㅠㅠ
네.. 베이커리도 아주 좋아요.. 제가 알기로는 자연 발효종을 이용해 빵을 발효시켜는 것으로 알고 있어요.
하지만 최근에 베이커리 파트가 확장되면서 지금도 그렇게 하는 지는 잘 모르겠어요..
빵값은 일반 빵집에 비해 많이 비싼 편이에요~
아, 여기가 거기구나...에휴, 빨리 일어나야만 하는 커피집은 아무리 금박을 두르고 있다 해도...좀 그렇죠?
앉아있는 내내 불편했어요^* 한번쯤은 갈만한 곳, 그러나 다시는 가고싶지 않은 곳...
전에 커피관련 기사에서 봤는데... 저도 커피주전자 쪽이 더 땡기네요.
동해 쪽에 올 일 있으면 들러보세요^^