즐거운 마늘까기 ~

[퍼니맨]

여친이보내준 통마늘 어제 몇시간 까봤다

장난아니군...

깐마늘사서하다가

정성으로 보내준 마늘을 까다보니

손가락이 아프다

그래도 햇마늘을 직접까서하면 

맛이산단다..

즐기며 깠다

오래걸려서 옆구리도 결리네 ㅎ

이렇게 정성스러운 선물을 받고 정성드려 음식을만들면 

맛있다고 생각하는데 

곧 결전에 날이 오면 

아마도 ㅎㅎ

음식은 정성이답니다 

손맛이답이고

기술직경험으로 안다

이것도 기술이다..

[퍼니맨]

그런데 6종마늘이아니다
별 희안한 마늘이다
12종까지 나온다 ㅋㅋ

[가을사랑]

6종 마늘은 충북 단양에서
나는 오리지널 6종 마늘이구요
12종까지 나오는 마늘은 거의가
전라도 지방에서 나오는걸로 압니다

[석촌]

음식은 손맛도 손맛이지만
손님을 잘 만나야 합니다.
내 아내는 솜씨는 없어도 손님을 잘 만나서
아무거나 해내도 내가 잘 해치웁니다.
음식값요?
그건 선금으로 다 바쳤습니다.

[퍼니맨]

ㅋㅋㅋ
손님이 중요하죠
술먹고 들어와서 돈달라고하는분도 많이경험했어요
선배님은 vip손님인데 손맛으로도 안되고
궁합으로 맞춰야합니다 ㅎㅎ

[하얏트]

종자는 수입해서
서산에서 들어온마늘입니다
11ㅡ12촉
조금애리맛은 있어도
꼭필요한겁니다

[퍼니맨]

그쪽에서 온거라 맞는말씀입니다 ^^

[볼매]

여친이
마늘도 보내주고
수입 마늘은
아닌 듯 합니당 ~~^^

[퍼니맨]

네
충청도입니다 ㅎ

[강마을]

저 마늘 단단해서
까기 힘들어요
쪼개서 물에 담궜다 까셔요~

[퍼니맨]

오 맞첬네요
장갑끼고 까고 칼로도하고 힘들더군요
물어보니
분해해서
물에담궈서 까니까 좀되다군요
역시 선배님 조언 앞을 부탁합니다

[강마을]

이모티콘 웃기네요ㅎㅎ

[골드훅]

이걸 몰랐다구요?
나도 아는데~~~

[공주..]

ㅋㅋ 손가락도 화끈 화끈
할껄요 ㅎ

[퍼니맨]

장갑끼고 물에담그니 괜찮아요
좀지루해서그래요 ~~

[칼라풀]

마늘까는게 보통일이 아닌데
저는 깐마늘 사서..
뒤꽁지만 잘라내고
씻어서 갈아버려요

제일 힘든게 마늘까기 입니당

방장님 화려한 솔로
셨군요 ㅎ

여친님이 마늘도 보내주시고
조으당 ^^

[퍼니맨]

저도 깐마늘사용하다 보내줘서 고맙게 맛을위해합니다
싱싱하겠죠.. 관리가 힘들어서..
여친 맘이 풀어졌어요 ㅎㅎ

[칼라풀]

무슨 말인지 이해가 ㅎ
여친맘이? 풀어진게 ?

[퍼니맨]

지난글은 안보시나요 ~^^

[칼라풀]

톡톡방 방장님 되시고 나서
글 처음 접했습니당

[퍼니맨]

헐~ 재미있는글인데~~

[칼라풀]

죄송합니당^^

[가을사랑]

물에 담그면 마늘맛이 다
없어지니까
쪼게서 물에 담그지 말고
건저놨다가 까면 잘 까집니다

[퍼니맨]

조개서 물에 담그고 건져서깠어요^^

[뭇별]

음식 만들기
늘 어려운 숙제 입니다 ㅎ

[퍼니맨]

그래도 점점 늘어갑니다 ^^
재미있게 한시절 살아봅니다 ^^

[향적]

객장 인테리어 감각도 중요한데요..

특히 조명.
(간접조명 국부조명 밝기 도 )

[퍼니맨]

백종원쉐프가 말하더군요
요즘은 맛도 중요하지만 인테리어와 컨셉을 잘잡아야한다고
참고하겠습니다 ^^