며찰전 연재가 끝난 허영만화백의 食客(식객)이란 만화에 소개된 '닭강정'편의 실제 모델입니다.
상호 : 원조신포맛집닭강정
전번 : 032-765-1235
위치 : 인천 신포시장 內
메뉴 및 가격 : 사진참조
신포시장 입구... 들어가면 바로 우측에 있습니다.
食客에는 이 집이 그려져 있으나 임시휴업 팻말이 걸려있었음...
오늘 간곳은 바로 맞은편 집. 쥔 아주머니가 앞집의 사진과 똑같아서 이전한줄 알았더니... 동생된답니다. 언니는 몸이 편찮아서... 같은집이라 보면 되겠3...
손님이 바글바글하죠. 원래도 손님이 많았다지만 食客이 연재된 이후 더 많아진 듯...
닭을 두번씩 튀긴다네요.
튀긴 닭을 버무리는 과정... 두세마리 정도의 양인데...
조각난 닭을 부위별로 모아서 한마리의 양으로 정확히 담아주는 손놀림에 감탄~~
휴~ 한시간 기다리고 않았음... 주문하니 알바생이 젤 먼저 사람수에 맞춰 껌을 줍니다. 다 먹고 나갈때 껌주는 집은 봤어도...^^;;
기본 셋팅은 똑같삼...
한 시간 기다린게 넘 억울해서 많이 묵자고 시킨... 닭강정 한마리, 후라이드 반마리... 근데 양 차이는 안나는것 같삼... 그래서 부위별로 맞춰볼려다가... 걍 묵었삼...^^;;
먼저 후라이드 부터...
튀김옷이 빠싹합니다. 특히나 육질이 넘 부드러웠삼...
겨자쏘스.
오늘의 메인 메뉴... 닭강정
양념은 단맛이 많이납니다. 얼라들이 조아라하는 맛... 근데 묵다보니 자꾸 땡기네요.
땡초하고 같이 먹으니 더 좋았삼...
날개 한입 베어먹고... 역쒸 육질이 좋삼.....
벽에 걸려있길래 한방~
전체적으로 일반 양념통닭에 비해 스테이크 소스맛이 어우러진... 부드러운 단맛이 입안을 감도는... 뭐 그런 맛이었습니다. 사람 입맛을 끄는 묘한 땡김이 있던데... 저의 짧은 식견과 글로서는 표현하기가 힘드네요.
닭의 육질은 상당히 부드럽고 신선했으며, 바쁜 와중에도 웃는 얼굴로 손님을 맞이하는 모습 또한 보기 좋았답니다.
첫댓글 빨리 내려오삼 비오니 조심운전하고 맛있는거 사와........
빨리 내려오삼 비오니 조심운전하고...으흐흐~
이글 쓰놓고 보니 이상하네 ,,,,,,,ㅎㅎㅎ
비공식 마누라도 아이고... 걱정 감쏴~~
이야 육질의 압박~~ 닭강정집 탤비에서 봤는데 여기군요 ㅎㅎ 부산에도 누가 좀 하지 ㅎㅎ 행복만땅~
맨~~님이 쫌 하삼...ㅎㅎ
닭이다^^ ...좋은정보 고마우이....내려오면 아쉬운대로 서면 진로통닭에서 같이 보면 좋겠구먼 ㅋㅋㅋ
내는 부평동 갈끼다~~~
예전엔 폰카로 올리더만.....사진편집해서 올린듯(기술도 좋아 ^^*) 글과 사진 모두 good이얌~
그때도 디카였3...ㅠㅠ
먹고 싶어서 미치고 팔딱 뛰겠삼~~ ㅋㅋㅋ
팔딱뛰겠삼2~~
내는 묵고 팔딱 뛰었삼~~
뭐니뭐니해도 닭은 찜닭이징~~... 고롬....
고롬~ 찜닭이 최고양~~
포장은 안되든가요? 식어도 괜찮은디 ㅋㅋㅋ
아뉘~ 포장 안되는 닭집이 어딨삼... 어제 묵다가 남은 닭강정 네동가리 싸들고 왔다가 숙소에 걍 나뚜고 왔삼...ㅠㅠ
내려올때 천안은 안 드리삼?
오늘 갔다 왔는디...ㅋㅋ
천안가믄 호두과자좀 사오라칼라했드만...
닭강정이 뼈는 발라서 살만 저렇게 만드는거 아닌가요..??인천가면 젤먼저 저기 가야겠어요..ㅎㅎ
저도 뼈를 발라낸건줄 알았는데... 뼈다있던데요...ㅋㅋ
헉..또와서 봤는데 아무래도 일단 진로에라도 가야할것 같아요..ㅡㅡ^
아.. 맛있겠다.. 미버요~~~~~~
미버요? 닭 조아하삼... 난주 더 밉은거 보이주겠삼...ㅋㅋ
아~~~~~~~~~~악!! 군침흐르네.......
침 딱으이소~~~
내가 조아라하는 닭고기 그것도 후라이드 직이주겟네요...
이집 티비에서 봤는데 넘 먹고 자퍼요 맛있겠다 냥~~ @_@
헐헐헐닭최고로 사랑합니다 진짜 맛있겠어요 ㅠㅠㅠㅠ