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보그너 바리스타 커피 아카데미
안녕하세요..보그너커피교실 운영자 인사드립니다.
요즘 날씨가 갑자기 쌀쌀해 진거 같습니다.
감시 조심하세요 ^0^
오늘 교육 수료하신 정수미님 사이폰 교육을 사진으로 담아봤습니다.
정말 이지 멋진 사이폰 커피!
곧 겨울이 다시오는 시점에서 사이폰 커피는 그야말로 GOOD!이죠..
겨울에 먹어야 정말 맛있는 ㅎㅎ 요건 제생각입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/134D9B264CC56FCF1B)
사이폰 커피 준비 모습입니다.
사진이 약간 흔들린거 같네여..
수전증이 ??;;ㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/134D9B264CC56FD01C)
물을 가열 하는 모습입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/164D9B264CC56FD21D)
너무 진지하게 기다리고 계시는 ^^;;
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/184D9B264CC56FD31E)
2인용 전용 사이폰입니다
고노제품이고요..^^
하리오제품도 사이폰이 있답니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/114D9B264CC56FD51F)
물이 가열되면 안에 보이시는 것처럼 구슬에 방울이 보글보글 올라옵니다.
위사진은 지금까지 이걸 기다리고 계시는 모습이죠 ^^ㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/114D9B264CC56FD620)
물이 가열되면 얼릉 비울어 져있는 로드를 똑바로 끼워주시면 됩니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/144D9B264CC56FD821)
추정애 선생님의 손!
위치를 자리키고 있습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/164D9B264CC56FD922)
원두가 이쯤 올라오면 져어주기 시작하면 됩니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/164D9B264CC56FDB23)
레디!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/184D9B264CC56FDC24)
고GO~~~!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/114D9B264CC56FDE25)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/134D9B264CC56FDF26)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/134D9B264CC56FE027)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/164D9B264CC56FE228)
여기서 초시계의 역활은?
시간에 따라 연하게 진한게 드실 수 있기 떄문!
연하게 드릴 분들이라면 45초정도 저은 상태에서 두시면됩니다.
진하게 드실 분들이라면 50초정도가적당합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/184D9B264CC56FE329)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/184D9B264CC56FE52A)
슬슬 커피가 추출이 되고 있는 모습입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/204D9B264CC56FE62B)
색이 너무 이쁘네여 ㅠㅠ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/134D9B264CC56FE82C)
짜짠!!!
완성입니다.
진한 사이폰 커피 풍부한 황금색 크레마~!
정말 이 쌀쌀한 날씨에는 딱인거 같네여.
여러분들도 사이폰커피 안드셔보신 분들이라면 이금 바로 사이폰 커피를 추천해드리고 싶네요 ^^