들깨토란줄기볶음

<IMG id=tx_entry_8762 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/155FC94051752EF613" width=100 actualwidth="100" exif="{}"> 들깨가루토란줄기 볶음   오늘은 왠지~~~ 구수한 토속 나물이 땡기는 날입니다 ㅎㅎ 말린 토란 줄기 삶아 놓은 것으로 들깨가루 듬뿍 넣고 구수한 토란줄기 나물을 해 볼까 합니다 토란줄기는 육개장을 끓일 때 맣이들 사용하시지만 토란줄기로 몸에 좋은 들깨가루 듬뿍 넣고 나물 볶음을 하면 이것 참.... 한마디로 표현 할 수 없는 구수한 나물 반찬이 된답니다       <IMG id=tx_entry_3198 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/216D2F4451752EDA10" width=580 actualwidth="580" exif="{}">     혈압을 내려주며 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며.... 위점막을 보호하여 위궤양을 예방하고, 노화예방에도 좋은 식품이고 특히 장 운동을 활발히 하여 변비 예방에 좋다고 하니 참으로 건강 반찬임에 틀림이 없네요   소박한 밥상에 딱 어울리는 반찬이네요     <IMG id=tx_entry_5891 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/117EE94451752EDB02" width=580 actualwidth="580" exif="{}">     <IMG cl-ass=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_21.gif?rv=1.0.1" width=21 height=21>    재료 토란줄기 불린 것 400g,국간장 1큰술, 다진마늘1/2큰술 들깨가루3큰술, 참기름1큰술, 물1컵     <IMG id=tx_entry_9851 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/215C0E4451752EDC22" width=580 actualwidth="580" exif="{}">    <IMG cl-ass=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_21.gif?rv=1.0.1" width=21 height=21> 토란줄기는 물에 충분히 불려 끓는 물에 삶아 냅니다 삶아 낸 토란줄기의 겉 껍질을 손으로 졸~졸 벗겨냅니다 껍질을 벗겨내어야 부드러운 나물을 즐길 수 있답니다 토란 뿐 아니라 고구마 줄기도 나룸을 할 때 이렇게 겁질을 벗겨야 해요     <IMG id=tx_entry_9991 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/264CD74451752EDD2D" width=580 actualwidth="580" exif="{}">   <IMG id=tx_entry_6155 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/137C284451752EDE04" width=580 actualwidth="580" exif="{}">   <IMG cl-ass=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_21.gif?rv=1.0.1" width=21 height=21> 껍질을 벗겨 낸 부드러운 토란줄기입니다   <IMG id=tx_entry_2562 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2040574451752EDF37" width=580 actualwidth="580" exif="{}">   <IMG cl-ass=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_21.gif?rv=1.0.1" width=21 height=21> 토란줄기를 약 4~5cm정도 길이로 잘라 주시고 간장과 다진마늘을 넣고 조물 조물 양념이 배이도록 주물러 주세요   <IMG id=tx_entry_3739 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/276E5E4451752EE00D" width=580 actualwidth="580" exif="{}">   <IMG cl-ass=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_21.gif?rv=1.0.1" width=21 height=21> 움푹한 후라이팬에 참기름을 두르고 양념된 토란줄기를 볶아요 부드럽게 볶아졌을 때 들깨가루를 넣고 볶다가 물을 넣고 냄비 두껑을 덮어 줍니다 김이 활~활~ 오르고 물기가 조아들어 자작할 때 불을 끄면 완성입니다   짜~~잔!! 소박한 밥상 들깨가루 토란줄기 볶음입니다 맛있게 드시고 행복한 하루 되세요   <IMG id=tx_entry_6420 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/151A6B4351752EE12B" width=580 actualwidth="580" exif="{}">   <IMG id=tx_entry_3428 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/143DDB4351752EE20B" width=580 actualwidth="580" exif="{}">   <IMG id=tx_entry_9459 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/183A964551752F152E" width=415 actualwidth="415" exif="{}">   <IMG id=tx_entry_7270 cl-ass=txc-image style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1546A64551752F1522" width=105 actualwidth="105" exif="{}">