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<div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:22">계피와 시나몬, 같은 듯 다른 매력</h2><p data-sourcepos="3:1-3:60">우리가 흔히 알고 있는 ‘계피’와 ‘시나몬’, 둘은 같은 향신료를 가리키는 것 같지만 사실 조금 다릅니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:21">계피와 시나몬, 무엇이 다를까?</h3><ul data-sourcepos="7:1-17:0">
<li data-sourcepos="7:1-10:0">
<p data-sourcepos="7:3-7:10"><strong>종류:</strong></p>
<ul data-sourcepos="8:5-10:0">
<li data-sourcepos="8:5-8:102"><strong>계피:</strong> 주로 카시아 계피를 말하며, 중국 계피라고도 불립니다. 우리가 수정과를 만들 때 넣는 계피가 대표적인 예입니다. 향이 강하고 알싸하며, 매운맛이 더 강합니다.</li>
<li data-sourcepos="9:5-10:0"><strong>시나몬:</strong> 실론 계피를 의미하며, 참 시나몬이라고도 불립니다. 일반적으로 시나몬이라고 하면 실론 계피를 떠올립니다. 계피보다 향이 부드럽고 단맛이 더 강합니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="11:1-13:0">
<p data-sourcepos="11:3-11:10"><strong>성분:</strong></p>
<ul data-sourcepos="12:5-13:0">
<li data-sourcepos="12:5-13:0"><strong>쿠마린:</strong> 계피에는 쿠마린이라는 성분이 시나몬보다 훨씬 많이 함유되어 있습니다. 쿠마린은 과다 섭취 시 간에 부담을 줄 수 있으므로 주의해야 합니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="14:1-17:0">
<p data-sourcepos="14:3-14:12"><strong>맛과 향:</strong></p>
<ul data-sourcepos="15:5-17:0">
<li data-sourcepos="15:5-15:31"><strong>계피:</strong> 강한 향과 매운맛이 특징입니다.</li>
<li data-sourcepos="16:5-17:0"><strong>시나몬:</strong> 부드러운 향과 단맛이 특징입니다.</li>
</ul>
</li>
</ul><h3 data-sourcepos="18:1-18:15">계피와 시나몬의 </h3><ul data-sourcepos="20:1-24:0">
<li data-sourcepos="20:1-20:80"><strong>혈당 조절:</strong> 계피는 혈당을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 인슐린 저항성을 개선하는 가 있어 당뇨병 환자에게 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:46"><strong>소화 촉진:</strong> 계피는 소화를 촉진하고, 식욕을 증진시키는 가 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:51"><strong>항균 작용:</strong> 계피는 항균 작용이 뛰어나 세균 감염 예방에 도움을 줄 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>혈액순환 개선:</strong> 계피는 혈액순환을 개선하고, 체온을 높이는 가 있어 몸을 따뜻하게 해줍니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="25:1-25:20">어떤 계피를 선택해야 할까요?</h3><p data-sourcepos="27:1-27:102">장기적으로 섭취할 경우에는 쿠마린 함량이 적은 시나몬(실론 계피)을 선택하는 것이 좋습니다. 하지만 요리에 풍미를 더하고 싶을 때는 강한 향의 계피(카시아 계피)를 사용해도 좋습니다.</p><p data-sourcepos="29:1-29:10"><strong>주의사항:</strong></p><ul data-sourcepos="30:1-32:0">
<li data-sourcepos="30:1-30:41">임산부, 수유부, 간 환자는 계피 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-32:0">과다 섭취 시 설사, 구토 등의 이 나타날 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="33:1-33:78"><strong>결론적으로, 계피와 시나몬은 종류에 따라 성분과 맛, 향이 다르므로, 자신의 건강 상태와 요리 목적에 맞게 선택하는 것이 중요합니다.</strong></p></div>
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<p data-sourcepos="7:3-7:10"><strong>종류:</strong></p>
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<li data-sourcepos="8:5-8:102"><strong>계피:</strong> 주로 카시아 계피를 말하며, 중국 계피라고도 불립니다. 우리가 수정과를 만들 때 넣는 계피가 대표적인 예입니다. 향이 강하고 알싸하며, 매운맛이 더 강합니다.</li>
<li data-sourcepos="9:5-10:0"><strong>시나몬:</strong> 실론 계피를 의미하며, 참 시나몬이라고도 불립니다. 일반적으로 시나몬이라고 하면 실론 계피를 떠올립니다. 계피보다 향이 부드럽고 단맛이 더 강합니다.</li>
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<p data-sourcepos="11:3-11:10"><strong>성분:</strong></p>
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<li data-sourcepos="12:5-13:0"><strong>쿠마린:</strong> 계피에는 쿠마린이라는 성분이 시나몬보다 훨씬 많이 함유되어 있습니다. 쿠마린은 과다 섭취 시 간에 부담을 줄 수 있으므로 주의해야 합니다.</li>
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<p data-sourcepos="14:3-14:12"><strong>맛과 향:</strong></p>
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<li data-sourcepos="15:5-15:31"><strong>계피:</strong> 강한 향과 매운맛이 특징입니다.</li>
<li data-sourcepos="16:5-17:0"><strong>시나몬:</strong> 부드러운 향과 단맛이 특징입니다.</li>
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</ul><h3 data-sourcepos="18:1-18:15">계피와 시나몬의 </h3><ul data-sourcepos="20:1-24:0">
<li data-sourcepos="20:1-20:80"><strong>혈당 조절:</strong> 계피는 혈당을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 인슐린 저항성을 개선하는 가 있어 당뇨병 환자에게 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:46"><strong>소화 촉진:</strong> 계피는 소화를 촉진하고, 식욕을 증진시키는 가 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:51"><strong>항균 작용:</strong> 계피는 항균 작용이 뛰어나 세균 감염 예방에 도움을 줄 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>혈액순환 개선:</strong> 계피는 혈액순환을 개선하고, 체온을 높이는 가 있어 몸을 따뜻하게 해줍니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="25:1-25:20">어떤 계피를 선택해야 할까요?</h3><p data-sourcepos="27:1-27:102">장기적으로 섭취할 경우에는 쿠마린 함량이 적은 시나몬(실론 계피)을 선택하는 것이 좋습니다. 하지만 요리에 풍미를 더하고 싶을 때는 강한 향의 계피(카시아 계피)를 사용해도 좋습니다.</p><p data-sourcepos="29:1-29:10"><strong>주의사항:</strong></p><ul data-sourcepos="30:1-32:0">
<li data-sourcepos="30:1-30:41">임산부, 수유부, 간 환자는 계피 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-32:0">과다 섭취 시 설사, 구토 등의 이 나타날 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="33:1-33:78"><strong>결론적으로, 계피와 시나몬은 종류에 따라 성분과 맛, 향이 다르므로, 자신의 건강 상태와 요리 목적에 맞게 선택하는 것이 중요합니다.</strong></p></div>
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