Re:Re:돼지국밥이 그립다.

[brave]

돼지국밥을 모르세요?
어 이상하다.
저 군대생활을 대구 옆인 영천에서 근무했었는데 휴가 나올때 대구에서 고참들 따라가서 돼지국밥을 먹은 기억이 있는데....
]
돼지국밥이란?
육수(돼지사골과 돼지고기와 기타 양념(나도 잘 모름)으로 몇시간 끓여서 만듬)
+ 돼지고기(수육 및 기타)
여기에다가
정구지(부산사투리 표준어로 부추라고 하던가...) 와 새우젓갈
그리고 마늘, 고추와 고추가루를 넣어 멋습니다.
식성에 따라 후추나 기타 깍두기 김치를 첨가....
그러면 환상적인 돼지국밥완성이 됩니다.



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저두 대구에서만 20년살았는데..
돼지국밥..첨 듣네요... --_--;;;
떡볶기같은거만 먹구다녀서 그런가.. 음..





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그대들은 아는가 돼지국밥을.....
아마도 경상도가 고향인사람들은 잘알고 있을 겁니다.
돼지국밥에 소주한잔 아~~~~그립다.
저는 돼지국밥을 아주 좋아합니다.
그래서 이곳 멜번땅에서 이 돼지국밥 메뉴가 있는 한국식당 찾아 보았지만 찾을 수가 없었습니다.
집에다가 만드는 법을 물어보아도 만들기도 힘들고.....
누구 돼지국밥 만드는 법 잘아시는 분 메일 주세요...
얼마전 한국갔다 왔지만 돼지국밥이 그립군요.
참그리고 멜번의 식당사장님들 돼지국밥한번 메뉴에 넣는 것이 어떠한지..
이곳 멜번땅에는 부산, 대구가 고향인 사람들이 많으니 장사 잘 될것입나다.