첫구매자분께는 3천원 할인쿠폰을 드립니다^^
(두번째 주문시 사용가능합니다)
발송가능 답댓글 확인후 입금해 주세요
선입금 X 하지 마세요.
어판장에서 경매하는 수산물은
서남해안에서 어획하는 자연산 입니다.
원산지 : 국산(국내산)
꼭! 읽어 주세요.
목포배들은 서남해안 근해앞바다에서 먼바다 까지 나가는 큰 배들 입니다.
한번 바다에 나가면 3일~7일까지 조업을 하다 들어옵니다.
당일 바다에 나가서 막 잡아오는 작은배들이 아니랍니다.
그렇기 때문에 막잡은(아가미빨간) 싱싱한 고기가 아닐수 있으니 참고해 주세요.
배들의 어획방식에 따라 또는 어창고 보관방식에 따라 선도차이가 있습니다.
주문시 참고해 주시면 감사하겠습니다
(새벽어판장에서 경매받은 생선은 전부 자연산 입니다)
봄철에 쭈꾸미 소식 많이들 기다리시죠?
요즘은 알배기 시즌입니다.
작년보다 가격도 저렴해서 구매적기 입니다.
맛있게 샤브샤브와 볶음으로 드셔보세요~
아직 쭈꾸미 제철 초기라서 알이 전부 꽉차진 않았지만 확실히 제철 쭈꾸미라 그런지 정말 부드럽고 야들야들해서 너무 맛있답니다~~ 숫놈은 알이 없는거 아시죠잉~^^
(1키로에 12~15마리 정도)
*구매적기*
[ 활쭈꾸미 ]
2k-47.000원(포장,택포함)
(추가시 1k당 21.000원)
↓입고 사진(참고용)
1k 사진 입니다.
1세트에 2k씩 담아서 보내드립니다
↓회원님들의 소중한 후기 사진입니다
<병어 크기 순서>
20미>30미>40미>3단>자랭이>젓자랭이
한상자에 담긴수만큼 이름이 불린답니다
(1상자에 20마리=20병어/30마리=30병어)
수가 적을수록 크기가 큽니다
*사람손으로 담기에 약간의 크기와 무게차이가 있습니다
*같은 병어라도 무게에 따라 크기가 차이납니다.
예) 40병어(11k) > 40병어(10k)
안강망어선-횟감가능
조림,구이,찜
[ 30미병어(10.3k) ]
5미-55.000원
10미-105.000원
(포장,택포함)
안강망어선-횟감가능
조림,구이,찜
[ 40미병어(9.9k) ]
10미-65.000원(포장,택포함)
(추가시 10미당 60.000원)
-유자망 어선에서 잡히는 참조기입니다.
-2종류 입니다~(160미,180미)
-크기 기계선별작업이 되어 대부분 일정합니다.
이맘때는 조기가 잘 잡히지 않아요
현재 어판장에도 조기배가 나갔다 들어왔는데 물건이 없어요ㅠ
조기떼가 꽁꽁숨어서 잘 잡히지 않아서 그런답니다
이럴때를 대비해서 급냉저장창고를 오픈했습니다.
지금 생물가격에 비하면 5~10만원 정도 싼가격입니다.
물건이 많지 않으니 필요하신분은 서둘러주세요^^
경매받은 당일 급냉 들어갔습니다.
(꽁꽁얼어서 반상자 판매는 불가해요)
해동후(자연으로 한이틀 서늘한곳에 두세요) 비늘제거해서 소금물에 담궈두시면
냄새도 없어지고 구겨져 있던 살들이 다시 예쁘게 됩니다
그후 반나절 햇볕에 말려주시면 아주 좋습니다.
빠르게 해동하고 싶으신분들은
고무다라에 물을받아 흐르게 하신뒤
통째로 담그셔서 하나씩 떼어내시는 방법도 있습니다.
[ 참조기(냉동) ]
① 1상자(180마리전,후)-170.000원
② 1상자(160마리전,후)-220.000원
*무료배송* 다른상품과 묶음불가
↓입고 사진
1상자 160마리정도 조기입니다
↓입고 사진
1상자 180마리정도 조기입니다
냉동과정중 상처난게 소량 있을수 있습니다.
멸을 먹고 자란 조기는 내장에서 조기 특유의 냄새가 날수 있습니다.
이점 참고해 주시고 양해 부탁드립니다.