설탕 대체재인 에리스리톨 안전한가?

[똑순이°]

🚨 널리 사용되는 설탕 대체재인 에리스리톨이 건강을 해칠 수 있습니다.

새로운 연구에 따르면 에리스리톨은 혈뇌장벽을 손상시키고 혈전을 용해하는 신체의 자연적인 능력을 저해하는 것으로 나타났습니다.​

콜로라도 대학교의 새로운 연구는 케토 다이어트 및 무설탕 간식에 흔히 사용되는 당알코올인 에리스리톨이 혈뇌장벽을 직접적으로 손상시킬 수 있음을 시사합니다. 연구진은 단 음료 한 잔을 섭취했을 때와 같은 수준의 에리스리톨에 세포를 노출시킨 결과, 산화 스트레스가 급증하고 뇌를 독소로부터 보호하는 중요한 세포들이 사멸하는 것을 관찰했습니다. 이러한 교란은 체내의 미묘한 화학적 균형을 깨뜨려 산화질소를 감소시키고 엔도텔린-1을 증가시켜 혈관을 위험할 정도로 수축시키고 뇌에 필수 산소와 영양분 공급을 차단할 수 있습니다.

물리적인 혈관 손상 외에도, 이 감미료는 조직 플라스미노겐 활성제(tPA)의 분비를 차단하여 뇌졸중에 대한 신체의 선천적 방어 기능을 저해하는 것으로 보입니다. tPA는 혈전이 발생하기 전에 혈관을 용해하는 천연 "혈전 용해제"입니다. 이러한 실험실 연구 결과는 에리스리톨 수치가 높은 사람들이 주요 심혈관 질환을 경험할 확률이 두 배 더 높다는 대규모 인체 관찰 데이터와 일치합니다. 현재 규제 기관에서는 이 감미료를 안전하다고 간주하고 있지만, 이러한 결과는 널리 사용되는 설탕 대체재와 관련된 장기적인 건강상의 위험에 대한 심각한 재평가를 촉구합니다.​

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Source: Chichger, H. (2026). Common Sweetener May Damage Critical Brain Barrier, Risking Stroke. The Conversation.

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[계 정혜]

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[암노깡]

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[천수천안관음]

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