백패커2 백종원 콩나물무밥: 전기밥솥으로 간편하게 즐기는 특별한 한 끼!
백종원 선생님의 레시피로 만든 콩나물무밥, 전기밥솥 하나로 간편하게 집에서도 즐길 수 있습니다.
재료 준비
- 쌀: 2컵
- 콩나물: 300g
- 무: 150g
- 물: 쌀 2컵보다 조금 적게
- 소고기 다짐육: 약 250g
- 양파: 1/4개
- 다진 마늘: 0.5숟가락
- 굴소스: 0.5숟가락
- 다진 양파, 대파, 마늘: 약간씩
- 참기름: 1숟가락
- 간장
레시피
- 쌀 씻기: 쌀을 깨끗하게 씻어 물기를 빼줍니다.
- 무 채 썰기: 무를 채 썰어 준비합니다.
- 밥 짓기: 쌀 위에 무채를 넣고, 물을 2컵보다 조금 적게 부은 후 전기밥솥에 넣고 취사를 시작합니다.
- 소고기 양념장 만들기: 다진 소고기, 다진 양파, 다진 마늘, 굴소스를 넣고 버무려 양념장을 만듭니다.
- 양념장 볶기: 팬에 양념장을 넣고 볶아줍니다.
- 콩나물 볶기: 콩나물을 데쳐 물기를 짜고, 팬에 참기름을 두르고 볶아줍니다.
- 밥 완성 후: 밥이 다 되면 콩나물과 볶은 소고기 양념장을 넣고 잘 비벼 먹습니다.
- 양념장 만들기: 간장, 다진 양파, 다진 대파, 다진 마늘, 참기름을 넣고 섞어 양념장을 만들어 밥에 비벼 먹어도 좋습니다.
팁
- 소고기 대신: 다른 종류의 고기나 버섯을 넣어도 맛있습니다.
- 매콤하게 즐기기: 고춧가루를 추가하여 매콤한 맛을 낼 수 있습니다.
- 다양한 채소: 당근, 파프리카 등 좋아하는 채소를 추가하여 풍성하게 만들어 먹을 수 있습니다.
백종원 선생님의 콩나물무밥 레시피를 참고하여 간편하고 맛있는 한 끼를 만들어 보세요!
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