미국 2025년이 되었고 아침 식사 가격은 계속 급등하고 있습니다.지난 몇 년 동안 전반적인 인플레이션은 완화되었지만 일부 아침 식사 필수품의 가격은 계속해서 급등하고 있습니다.
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최근 몇 년 동안 식료품 가격의 급등으로 미국인들의 예산이 큰 타격을 입었고, 전반적인 인플레이션은 완화되었지만 일부 식품(특히 소수의 아침 식사 필수품)의 가격은 계속 급등하고 있습니다.
Gusto의 수석 경제학자 니크 트렘퍼는 "2024년 말에 미국 소비자들은 1년 만에 가장 빠르게 음식 가격이 상승하는 것을 보았습니다. 특히 아침 식사 품목이요."라고 말했습니다. "커피, 계란, 오렌지 주스, 소고기와 같은 필수품은 심각한 기상 조건, 질병, 주 정부 규제 등 다양한 요인으로 인해 가격이 상승했습니다."
2022년 8월 15일 텍사스 휴스턴의 크로거 식료품점에서 계란을 사는 고객. 계란 가격은 11월에만 8% 이상 뛰었습니다. (Brandon Bell/Getty Images / Getty Images 제공 사진)
트렘퍼는 소비자가 레스토랑에서 구매하는 음식 범주인 외식 가격이 집에서 먹는 음식 가격보다 더 많이 상승했다고 밝혔습니다.
콜로라도 강 수위 감소로 국가 식량 공급에 타격이 예상
일부 아침 식사 식품의 가격이 급등한 이유는 다음과 같습니다.
계란
노동부가 발표한 최신 소비자물가지수(CPI)에 따르면 11월 계란 가격이 8.2%나 뛰었고, 월스트리트저널에 따르면 계란 12개 가격은 현재 5.77달러로 2023년 대비 146.6% 상승했습니다.
계란 가격은 휴일 기간 중 계절적 가격 상승과 조류 독감으로 인한 계란 공급 중단이 겹쳐 2023년부터 상승했습니다.
계란 가격은 더 높고 2025년에도 계속될 것입니다.
Dalhousie 대학 농식품 분석 연구실 소장인 실뱅 샤를부아 교수는 FOX Business 에 "미국에서 조류 독감 유행으로 인해 계란 가격이 폭등했고, 이로 인해 수백만 마리의 산란계가 죽어서 공급이 급격히 줄었습니다."라고 말했습니다 .
샤를부아는 사료 가격 상승과 농업 부문의 노동력 부족으로 인해 문제가 더욱 악화되어 생산 및 소매 비용이 상승했다고 말했습니다.
커피
브라질 미나스제라이스주 산토 안토니오 두 암파루의 농장에서 커피콩을 고르는 커피 생산자. ( DOUGLAS MAGNO/AFP via Getty Images) / Getty Images)
저널에 따르면 노동부 데이터에 따르면 매장에서 판매하는 분쇄 커피 가격은 지난해 11%나 뛰어 역대 최고치를 기록했습니다.
샤를부아는 "미국의 커피 가격은 전 세계적인 기상 변화의 영향을 받고 있으며, 특히 가뭄과 서리로 인해 생산이 타격을 입은 브라질과 콜롬비아에서 그렇습니다."라고 설명했습니다. "항구 혼잡과 높은 운송 비용을 포함한 국내 공급망의 어려움으로 인해 가격이 더욱 상승하고 있으며, 특산품과 프리미엄 커피에 대한 수요가 증가하고 있습니다."
오렌지 주스
오렌지 주스 가격은 질병과 기상 현상으로 작물이 피해를 입으면서 계속 오르고 있습니다. ((사진: Jeffrey Greenberg/Universal Images Group via Getty Images) / Getty Images)
샤를부아는 "미국 오렌지 주스 시장은 플로리다의 오렌지 농장을 파괴하고 수확량을 사상 최저 수준으로 줄인 감귤녹화병으로 인해 흔들리고 있습니다."라고 말했습니다. " 걸프 지역의 허리케인 과 같은 극심한 기상 현상 과 비료 및 운송과 같은 투입재 비용의 증가로 인해 미국 소비자의 가격이 더욱 상승하고 있습니다.
식료품점들이 실제로 가격을 인상하는 이유는 다음과 같습니다.
저널에 따르면 오렌지 주스 농축액의 평균 가격은 지난 5년 동안 90%나 급등했으며, 파운드당 가격은 4.77달러로 작년 대비 18.4% 상승했습니다.
소고기
요즘 아침 식사로 스테이크와 계란을 좋아하는 사람들은 두 배의 즐거움을 얻고 있습니다.
쇠고기 가격은 여러 요인으로 인해 수년간 상승해 왔습니다. (사진: Justin Sullivan/Getty Images / Getty Images)
샤를부아는 "미국산 소고기 가격은 옥수수와 건초 공급에 영향을 준 가뭄으로 인한 높은 사료 비용으로 인해 상승하고 있습니다."라고 설명했습니다. "현재 가격이 더 높기 때문에 많은 목장주들이 현금화하기 위해 업계에서 철수하고 있습니다."
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저널에 따르면 노동부 자료에 따르면 등심 스테이크 가격은 2023년 대비 16.7% 상승해 현재 파운드당 15.09달러에 머물고 있다고 합니다.