은행에 관한 모든 것 은행잎술의 효능과 담그는법

[길손]

은행나무는 지구상에 살고 있는 식물 중 가장 오래된 식물이라고 한다.
또 나무를 심어 열매를 맺기까지 수십년이 걸린다. 원산지인 중국에서는할아버지가 심고 손자가 열매를 따먹는다고 해서 ‘공손수(公孫樹)’라고 부른다. 생명력이 강한 은행은 우리 몸에 이로움을 많이 주는 식품으로 꼽힌다.

은행은 신선로 같은 고급 음식이나 안주상에 올리는 귀한 식품으로 대접받아왔을 정도로 독특한 맛이 좋다. 당질, 지방질, 단백질 등이 주성분이며, 카로틴, 비타민 A, B1, B2, C,칼슘, 칼륨, 인, 철분 등이 많이 함유되어 있으며, 레시틴, 아스파라긴산, 에르고스테롤 등이 함유되어있다. 특히 단백질의 질이 좋고 소화 흡수가 잘되어, 예로부터 스태미나 식품으로 잘 알려져 있다.

은행보다 약효가 더 많은 것은 은행잎이다.
은행잎에 들어 있는 ‘플라보노이드’는 유해 산소를 없애고 세포막을 보호하며 혈압을 내리는 등의 작용을 한다. 또한 ‘징코플라톤’이라는 성분이 있어서, 혈액순환을 좋게 하고 혈전을 없애며 혈액의 노화를 막는다. 민간에서는 가슴앓이, 가래와 천식, 설사, 백태, 상피증 등을 치료하는 약으로 널리 쓰였다.

은행을 익혀서 먹으면 폐를 따뜻하게 하고, 기를 늘리며, 기침과 천식을 가라앉힌다.「본초강목」과
중약대사전에서는 심장의 기능을 돕고, 설사를 멎게 하며, 야노증, 냉증, 주독해소, 강장작용, 강정작용에 도움을 준다고 하였다. 은행잎 추출물은 현기증, 이명, 두통, 기억력상실, 집중력장애 개선에
효과가 있다.

은행나무는 여러가지 공해 물질을 정화하는 능력이 아주 뛰어나다. 가로수로 은행나무를 많이 심는 것도 바로 그런 이유 때문이다. 또한 곰팡이,바이러스 등을 죽이거나 억제하는 작용이 있어 집 안에 두면 좋다. 은행나무는 흔히 밖에 심는 것으로만 생각하지만, 집 안에서도 얼마든지 키울 수 있다.
병들거나 벌레가 생기지 않아 키우기도 까다롭지 않다. 은행나무를 화분에 심어 집 안에 들여놓으면, 풍성한 은행잎이 보기에도 좋을 뿐 아니라 집 안 공기를 항상 맑게 유지할 수 있다.

약이 되는 은행의 대표적인 효능 8가지

1. 폐결핵과 천식
은행은 폐와 관련된 병에 약효가 뛰어나고, 폐 기능을 돕는 것으로 알려져 있다. 호흡 기능을 왕성하게 하고 염증을 없애며 결핵균의 발육을 억제하는 효과가 있어서, 은행잎이나 햇순을 1회분 5~6g 기준으로 달여서 하루에 두세 번씩 5일이상 마시면 기침이 멎고, 은행잎이나 줄기를 1회분 4~6g 기준으로 달여서 하루에 두세 번씩 4~5일 정도 마시면 가래가 없어지는 효과를 볼 수 있다. 갱년기에 목에 가래가 끓는 경우에는 은행에 은행 양의 20배 되는 물을 붓고 1시간 정도 달인 물을 마시면 증상이 사라진다.

2. 오줌싸개에게는 구운 은행을
은행을 불에 직접 굽거나 프라이팬에 소금을 살짝 뿌려 볶아 먹는다. 한번에 4~5알씩 먹으면, 성인병을 예방하고 정력을 좋게 한다. 자기 전에 볶은 은행을 1~5알 먹으면 오랫동안 오줌을 참을 수 있다.
오줌싸개 어린아이에게 하루에 5알 정도의 은행을 구워 먹이면 며칠 이내에 효과를 볼 수 있다. 화장실에 자주 들락거리는 사람은 은행을 찌거나 데쳐서 하루에 7알 정도 먹으면 효과가 있다.

3. 고혈압에는 은행잎 달인 물을
음력 5월에 따서 그늘에서 말린 은행잎 35g에 감초 15g을 넣고 달인 물을 수시로 마시면, 몸 안에 쌓인 독을 풀고 혈압을 내리는 데 효과가 있다. 은행잎을 쪄서 만든 차를 하루에 2~3잔씩 마셔도 혈액순환이 좋아져 혈압이 서서히 내려간다. 또한 은행잎이나 줄기를 1회분에 5~6g 기준으로 넣고 달여서 하루에 두세 번씩 1주일 정도 마시면 효과를 볼 수 있다.

4. 아침에 눈뜨기 힘들 땐 볶은 은행을

잠을 충분히 잤는데도 늘 잠이 부족하다고 느끼는 사람, 잠자리에서 일어나기가 힘들거나 일어나려면 현기증을 느끼는 사람은 은행을 볶거나 삶아 먹으면 좋다. 평소 요리할 때 은행을 적극 활용해 꾸준히 먹으면 증상을 개선하는 데 도움이 된다.

5. 현기증이 싹~ 사라져요
현기증을 일으키는 원인은 여러가지가 있지만, 뇌의 혈액순환이 잘 안되어 현기증이 나기도 한다.
은행잎은 혈액순환을 좋게 해 현기증을 없앤다. 실제로 스트레스 때문에 뇌의 혈액순환이 잘 안되어
심한 현기증에 시달렸던 사람이 은행잎주를 한번에 25ml씩 하루에 두번 마셨더니, 마신 지 한달도 채
안되어 현기증이 완전히 사라졌다는 임상 결과가 보고된 적도 있다.

6. 탈모와 흰머리를 막아요

머리카락이 빠지는 것처럼 고민거리도 없다. 탈모는 두피의 혈액순환이 제대로 되지 않아 생기는 경우가 많다. 나이가 들면 두피의 혈관도 노화되어 혈액순환이 나빠진다. 모세혈관까지 혈액이 원활히 공급되지 못하기 때문에, 머리카락이 빠지고 흰머리가 생기는 것이다. 은행잎은 혈액순환뿐 아니라 혈관벽의 탄력성을 좋게 하는 작용이 있다. 모근까지 충분히 영양이 가면, 머리카락이 빠지고
흰머리가 생기는 것을 막을 수 있다.

7. 호흡기 기능 좋아지는 오과차
은행에 밤과 호두, 대추, 생강을 넣어 끓인 오과차는 <동의보감>에 나와 있는 신비의 명약이다. 몸이 허약한 사람이나 노인, 아이가 오과차를 마시면 호흡기 기능이 좋아지는 효험을 볼 수 있다. 또한 변비가 없어지고 피부가 매끈해질 뿐 아니라, 머리카락에 윤기를 주고 비듬을 없애는 효과도 있다.

8. 비뇨기질환과 숙취해소

소변이 쌀뜨물같이 혼탁한 증상이 있을 때, 야뇨증이 있을 때도 좋고 여성의 자궁 및 질의 염증에 의한 대하증이 있을 때, 숙취가 풀리지 않을 때, 또, 숙취가 풀리지 않을 때 은행을 먹으면 효과가 있다. 겉껍질을 벗겨 볶은 후 1회에 4-5개씩 먹는다.

은행잎에는 징코라이드 A B C, 진놀,프라보놀등의 성분이 함유되어 있어서  말초혈관장애,노인성치매 등을 치료하고 예방하는데 획기적인 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 또한 은행잎차 은행잎술 은행잎율무죽등 식품으로서도 다양한 개발이 진행중이며  보건복지부는 1998년 3월 은행잎을 차의 원료로 사용토록 허가한 바 있다. 은행잎에 관한 세계 특허가 90여종에 이르며 국내 62개 제약회사와 12개 화장품회사에서 관련제품이 생산되고 연구가 진행되는 것을 보거나 독일 프랑스등에 수출한 예를 보더라도 은행잎의 효용성은 더할 나위가 없다. 더구나 한국 은행잎의 유효성분 함량이 다른나라의 그것보다 20-100배에 달한다고하니 기대가 크다. 음력 5월에 따서 그늘에 말린 은행잎 35그램에 감초 15그램을 넣고 달인 물을 수시로 마시면 몸안에 쌓인 독을 풀어주고 혈압을 내리는데 상당한 효과가 있다.

은행잎 "술"의 신비함  

뇌경색, 시력장애,류머티스 까지 한방에 격퇴

은행의 푸른잎에는 여러 종류의 후라보노이드가 함유되어 있다. 이는 모세혈관의 흐름을 원활히 해주고 혈관을 강하게 해주는작용을 한다. 헐고 쇠약해진 혈관의 벽을 치유해줄 뿐 아니라. 뇌와 내장, 그리고 손, 발끝의 말초에 이르기까지 무리 없이 혈액을 고루 흐르게 해 준다 .따라서 뇌졸증이나 심장병류마티스 관절염치매등 각종 성인병 및 노인성 질환에도 효능을 발휘한다고 한다. 은행나무의 잎사귀가 노인성 질환에 놀랍도록 큰 효과를 발휘한다 은행잎 술을 만드는 방법은 지극히 간단하다 은행나무의 푸른 잎사귀을 소주에 담그기만 하면된다. 실제로 은행잎 술을 마시고 노안이 개선되어 신문을 읽을 때 끼던 안경도 필요없게 되었다는 사람도있다.

(사례)

안녕하세요  

은행잎술을 애타게 구하고있습니다. 

파란은행잎으로 술 담가놓으신 분은

쪽지 좀 주세요.  

제가 혈액순환문제로 골골 대고 있어서

그동안 징코이드를 복용하고있었는데

조금은 도움이 되는데 크게는 안되더라구요 

아는 분께 부탁해서 은행잎술을 담가달라고했는데

그게 양이 얼마 안되서 한달이면 다 먹게 생겼어요  

근데 확실히 은행잎술 먹으면서 두통과 팔다리 통증이

확연하게 좋아진 느낌이 들어요 

쪽지나 댓글 꼭 부탁드립니다~

가격과 양...언제 담그신건지...직접 담그신건지...

등등.... 구매할 때 필요한 내용도 같이 보내주시면

감사하겠어요...

은행잎술 담그기 준비물

푸른 은행잎<2리터 병의 절반정도 분량> 입구가 넓은병 소주 30도이상 1.8리터

은행잎은 도심의 가로수나 공해가 있는 곳의 은행잎은 중금속을 함유하고 있으므로 청정지역의 은행잎을 채취하여 사용하는 것이 좋습니다.

1. 은행잎을 따뜻한물로 깨끗이 씻어 물기를 닦은다음 충분히 건조 시킨다

2. 건조시킨 은행잎을 병에 담고 소주를 병입구까지 붓는다

3. 뚜껑을 닫아 밀페한 다음 어둡고 신선한곳에 3개월간 보관 하면 완성된다

마시는 분량

하루에 큰 스푼으로 한술정도의 은행잎술을 컵 한잔에 따뜻한물 혹은 찬물에 타서 마신다

주의사항

일주일동안 계속하여 마셨을 경우 그 다음주는 마시지 않고 쉰다. 알콜에 약하거나 술을 마시지 않던 사람은 작은술 절반 정도라도 효과를 볼수있다.