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<p style="text-align: left;">안녕하세요. 저는 대학에서 식품공학을 전공하고</p><p style="text-align: left;">지금은 현재 일본에서 생명공학 박사과정 중입니다.</p><p style="text-align: left;">한국에서는 자가양조를 하면서 마셔왔습니다.</p><p style="text-align: left;">동경 도내에 있는 몇개의 맥주 공장들이 있는데, </p><p style="text-align: left;">집에서 가까운 곳이 있다는 것을 </p><p style="text-align: left;">알게 되어서 처음 다녀왔네요. </p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2252AB4052B7BA990C" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="658" width="658" exif="{}" style="clear:none;float:none;" id="A_2252AB4052B7BA990C2576"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2367FD4552B7BB620B" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="700" width="700" exif="{}" style="clear: none; float: none;" id="A_2367FD4552B7BB620BA6CB"/></p><p style="text-align: left;">선토리에서 사용되는 몰츠에 대해서 설명중입니다.(일본어가 짧아서 죄송...)</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21434F4552B7BB671B" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="700" width="700" exif="{}" style="clear: none; float: none;" id="A_21434F4552B7BB671B860F"/></p><p style="text-align: left;">몰츠가 발아되기 전인 모양입니다. 먹어봤더니 맛있네요. 고소하고 담백합니다.</p><p style="text-align: left;">생각보다 쓴맛은 적었습니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22545E4552B7BB6C15" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="700" width="700" exif="{}" style="clear: none; float: none;" id="A_22545E4552B7BB6C15BC1C"/></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2338644552B7BB7821" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="700" width="700" exif="{}" style="clear: none; float: none;" id="A_2338644552B7BB7821DE44"/></p><p style="text-align: left;">진짜인지 가짜인지 구분이 잘 안되는데....진짜 아닐까??</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2666AF4552B7BB710B" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="700" width="700" exif="{}" style="clear: none; float: none;" id="A_2666AF4552B7BB710B9068"/></p><p style="text-align: left;">호프에 대해서 설명 중.</p><p style="text-align: left;">냄새는 약간 비린 향??이 강했었네요.</p><p style="text-align: left;">그래서 그 아로마는 전체적으로 좋았는데,</p><p style="text-align: left;">옛날 제가 사용하던 호프가 생각났었습니다.</p><p style="text-align: left;">(이름은 기억이 안나네요...</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24362D4452B7BB2A05" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="640" width="640" exif="{}" style="clear:none;float:none;" id="A_24362D4452B7BB2A05D867"/></p><p style="text-align: left;">선토리에서 사용되는 지하수에 대해서 설명하는 듯 합니다.(일본어가 짧아서 죄송...)</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2622DA3D52B7BC370B" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="479" width="479" exif="{}" style="clear:none;float:none;" id="A_2622DA3D52B7BC370B990F"/></p><p style="text-align: left;">발효조가 정말 크네요. 사이즈별로 차이가 있었지만 대략 10개 정도의 발효조가 있었습니다.</p><p style="text-align: left;">한국에서는 고작 20리터 짜리 발효조 이용해서 만들었었는데... 몇만리터 정도 될까요?</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23218D3D52B7BC3C0D" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="640" width="640" exif="{}" style="clear:none;float:none;" id="A_23218D3D52B7BC3C0DAB7E"/></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2772763D52B7BC4020" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="479" width="479" exif="{}" style="clear:none;float:none;" id="A_2772763D52B7BC4020F775"/></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2379163D52B7BC441D" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="640" width="640" exif="{}" style="clear:none;float:none;" id="A_2379163D52B7BC441D6EE8"/></p><p style="text-align: left;">발효조 공간 옆에 있는 곳??입니다.</p><p style="text-align: left;">1. 이게 어떤 공정일까요?</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/272C703D52B7BC4809" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="479" width="479" exif="{}" style="clear:none;float:none;" id="A_272C703D52B7BC4809EB7F"/></p><p style="text-align: left;">2. 어떤 기계인지 모르겠네요. 일본어 공부 열심히 해야할듯...</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/232C923D52B7BC4E09" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="640" width="640" exif="{}" style="clear:none;float:none;" id="A_232C923D52B7BC4E0911ED"/></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/246B353D52B7BC5324" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="640" width="640" exif="{}" style="clear:none;float:none;" id="A_246B353D52B7BC53248B08"/></p><p style="text-align: left;">캔닝과 포장 공정인듯 합니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2375024152B7BC5A24" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="479" width="479" exif="{}" style="clear:none;float:none;" id="A_2375024152B7BC5A247C55"/></p><p style="text-align: left;">다행히도 후쿠시마 수원지는 없는 듯 하지만, 식품회사는 기본적으로 믿을 수는 없겠지요.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2128944152B7BC5E0C" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="479" width="479" exif="{}" style="clear:none;float:none;" id="A_2128944152B7BC5E0CB83C"/></p><p style="text-align: left;">공장 견학의 백미 선토리 시음.</p><p style="text-align: left;">쓴맛은 약간 적고, 부드러운 느낌이 강했습니다.</p><p style="text-align: left;">투명한 황금빛도 좋아보이네요.</p><p style="text-align: left;">모듬안주도 굉장히 맛있네요.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/24206B4152B7BC6310" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="640" width="640" exif="{}" style="clear:none;float:none;" id="A_24206B4152B7BC6310B200"/></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2275474152B7BC6723" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="479" width="479" exif="{}" style="clear:none;float:none;" id="A_2275474152B7BC67230583"/></p><p style="text-align: left;">선토리의 공장 이름은 선토리 무사시노 맥주 공장입니다.</p><p style="text-align: left;">신주쿠에서 30분 정도 걸리는 위치에 있습니다.</p><p style="text-align: left;">셔틀 버스 포함해서 어떠한 비용도 지불하지 않고 모두 무료입니다.</p><p style="text-align: left;">이번주에는 오사카와 교토에 여행을 갈 예정인데, 선토리 위스키 증류소에도 가볼 생각입니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/222AC24152B7BC6C0B" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="479" width="479" exif="{}" style="clear:none;float:none;" id="A_222AC24152B7BC6C0B439E"/></p><p style="text-align: left;">2번째 시음 맥주인, 무사시노 맥주 공장의 한정판 맥주입니다.</p><p style="text-align: left;">맥주 거품이 사라진 후 다시 좀 흔들었더니 거품이 살아나네요.</p><p style="text-align: left;">프리미엄 몰츠 보다는 약간 탁한 느낌입니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2432014152B7BC7108" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="479" width="479" exif="{}" style="clear:none;float:none;" id="A_2432014152B7BC7108C64A"/></p><p style="text-align: left;">가까운 역(부바이가와라, 신주쿠에서 30분)에서 거의 매시간 정시와 30분에 셔틀 버스가 운행됩니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2412D44152B7BC7718" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="640" width="640" exif="{}" style="clear:none;float:none;" id="A_2412D44152B7BC77185172"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">조만간 동경도내에 있는 다른 맥주 회사들(아사히, 기린)의 공장에도 가볼 생각입니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p>
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카페 게시글
국내외 비어펍 탐방기
여기는 일본입니다. 선토리 맥주 공장 견학.
S` 麥
추천 0
조회 460
13.12.23 13:56
댓글 7
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첫댓글 산토리 +-+ 방사능 때문인지.. 왠지 안먹게 됐지만.. 여전히 최고의 맥주중 하나라고 개인적으로 생각합니다
좋은 경험하셨네요. 이게 다 무료라니.. 부럽습니다!
오사카 교토 바로 지난주에 다녀왔는데 ㅋ
일본맥주는 개인적으로 훗카이도에서 먹은 기린생맥이 쵝오 였는데 산토리도 맛나죠 ㅎ
무료라니 좋쿤요.
나두 신주쿠에서 1994년5월까지 한3년4개월
살았더랩니다 일본 맥주 몰딩이 기가 막힙니다
회사마다 독특해서 일본인 뿐 아니라 외국인도
일본맥주는 즐깁니다.좋은 견학기 감사드립니다!
산토리!! 먹고싶네요! 에비수뮤지엄 가서 진짜 좋았어요 캬아~