장어효능 장어즙가공

[오십냥]

장어는 스테미너 기능성식품입니다.

장어의 효능 및 효과
- 고혈압, 비만 등 성인병 예방과 항암효과 노화방지 피부미용 등에 좋다
- 허약체질, 조루, 대하, 하혈, 토혈에 효과가 좋다.
- 폐가 약하여 기능 장애가 있거나 폐암에 걸렸을 때 효과가 좋다.
- 각종 충 때문에 위장이 아프거나 신물을 토할 때 효과가 좋다.
- 대변 하혈, 가혈 등으로 기력을 잃거나 빈혈이 있을 경우 좋다.
- 치질, 치루 등 고질병에 걸렸거나 풍기가 있어 마비증상시 효과가 좋다.
- 시력이 감퇴하거나 기운이 빠져 기력회복을 필요로 할 때 효과가 좋다

장어의 효능
비타민 A,B,E가 풍부하다
장어에는 비타민 A, B, E가 많이 함유되어 있다.
특히 비타민 A가 살코기의 3배나 포함되어 있는데, 비타민 A는 시력보호, 암 예방 및 치료에 효과가 있으며, 인체의 거의 모든 조직에 영향을 미치기 때문에 비타민중에서도 가장 중요하게 인식되고 있는것이다.
또한 비타민E는 불포화 지방산의 산화를 억제하고 혈관에 활기를 불어넣는 작용을 한다.

남자와 장어
풍부한 비타민 A와 비타민 B의 영향으로 남성의 스태미너에 특히 좋은 장어! 옛부터 성인병 예방과 보신식품으로 널리 알려진 장어를 각종 한약제와 접목시켜 새로운 맛이 요리를 만들어져 많은 남성들의 사랑을 받고 있다.
장어는 고단백질 식품임에도 불구하고 성인병(고혈압,동맥경화)에 아무런 영향이 없다.

여자와 장어
토코페롤 이라고도 하는 비타민 E의 다량 함유로
불포화 지방산의 산하를 억제하고 혈광을 튼튼하게 해주며 활기를 불어 넣어 주는 작용을 하여 혈액순환을 좋게하며 여성의 난소작용을 활발하게 하여 주름방지,
피부탄력에 효과가 있으며 노화방지에 좋다.

장어의 지방
장어의 지방에는 몸에 좋은 불포화 지방산인 DHA와 EPA가 풍부한데 이 레시틴은 인체의 세포막을 구성하는 주성분으로 뇌세포에 없어서는 안될 귀중한 영양소이다.
또한 레시틴의 효과로 기억력과 학습능력을 무려
20%나 향상시킨 실험결과도 보고 되었다.
그외 성장발육에 필요한 비타민 A, 칼슘, 철분 등이 소고기보다 많이 함유되어 있다.

폐렴에 좋은 뱀장어
가벼운 감기로 시작해 지속적인 기침과 고열로 인해 폐렴으로 고생하는 사람들이 많다. 특히 면역력이 약한 어린이와 장기 입원환자, 고령자는 어떻게 해서든 폐렴으로 진전되는 것을 막도록 해야 한다.
폐렴의 증상이 있거나 폐렴으로 진전되는 것을 예방하기 위한 민간요법은 여러가지가 있는데
이를 알아두면 필요할 때 손쉽게 사용할 수 있다.
폐렴예방을 위한 민간요법으로는 우선 뱀장어를 이용하는 방법이 있다.
내장을 그대로둔 작은 뱀장어 한 마리를 질솥에 넣고 물 1홉과 청주 두 숟가락을 부은 다음 약한 불에 한 시간 정도 익힌 후 이것을 탈지면으로 걸러서 마시면 된다.
만약 비위가 약해 복용하기 어려울 때는 레몬즙을 약간 섞으면 훨씬 복용 하기가 쉽다.
큰 뱀장어일 때는 두 마리를 산채로 병 속에 넣고
단단하게 마개를 한 다음 끓는 물에 넣는다.
그러면 뱀장어가 고통을 견디지 못해 꿈틀거리며
몸의 표면에서 기름이 나온다.
이 기름을 작은 술잔에다 매일 한잔씩 마시도록 한다. 이 뱀장어의 기름은 폐렴의 치료뿐 아니라
정력을 증강시키는 효력도 있어 폐결핵 환 자의 체력 증강에도 좋다. 또 밀가루와 밀가루 10분의 1 분량의 겨자를 섞은 물로 반죽해서 가슴에 넓게 바른 후 10분 정도 있다가
긁어 내고는 더운 물로 닦고 올리브 기름을 발라
2시간쯤 지나고 나서 뜨거운 물수건으로 가슴을 찜질 해도 효과가 있는데 4∼5시간 정도해도 무방하다.

음냥, 민물장어란 무엇인고?
- 경골어류(硬骨漁類)로 뱀장어목 뱀장어과. 몸 길이는 60cm내외로 생김새는 장어형
장어는 민물에서 서식하다가 산란을 목적으로 바다로 나가 알을 낳고 죽으며, 치어는 하천으로 올라와 성장한다.

민물장어의 성분은?
- 비타민A의 함량이 뛰어나 옛날부터 보양, 강장 식품으로 인기가 좋은 스테미너 식품.

비타민E는 지방산의 산화를 억제하고, 혈관에 활기를 불어 넣는 작용을 한다.
여성의 난소작용을 활발하게 하여 주름방지, 피부탄력에 효과가 있으며, 노화방지에 좋다. 고단백질 식품임에도 불구하고 성인병(고혈압, 동맥강화)에 아무런 영향을 끼치지 않는다.

장수건강원 031)431-8030

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[둥글레]

민물장어야 좋지요~~
저번주에 살짝 맛 봤네유

[오십냥]

좋은일만가득하세요

[두꺼비]

수고하셨습니다