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한그릇요리 참치스테이크덮밥
요즘 간편하게 한그릇요리 많이 만들어드시죠~ ^^ 저희집에서도 종종 만들어 먹는 한그릇요리 설겆이도 간단하고 많은 반찬없이도 맛있게 한끼 뚝딱~~ 할 수 있어서 참 좋은듯~
오늘은 참치스테이크를 가지고 일본식 참치스테이크덮밥을 만들어 봤어요~
한그릇안에 모든 요리가 다 들어있는 일본식 덮밥 혼밥으로도 참 좋네요~
재 료 동원참치스테이크 1개, 양파1개, 올리브유 2T, 쯔유 3T, 와사비, 쌈채소, 생강절임
참치스테이크는 시중판매제품을 이용했습니다. 한팩에 250g 들어가 있어요~
양파는 채썰어서 올리브유를 두르고 갈색이 나도록 볶아주세요
양파가 갈색이 돌면 쯔유를 넣고 볶아주세요
양파를 볶고나면 스테이크를 구워주시면 됩니다.
후라이팬에 약불로 버터를 녹인후 스테이크를 올려 앞뒤로 1분정도씩만 구워주었습니다.
전 레어가 좋아서 살짝 구워주었는데 더 익히는걸 좋아하신다면 굽는 시간을 더 오래해주시면 됩니다.
참치스테이크는 다 굽고 난 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
그릇에 밥을 담고 그위에 쯔유에 볶은 양파를 올려주세요
참치스테이크를 올린 후 야채와 생강절임 그리고 와사비를 적당량 올려주시면 됩니다.
한그릇으로 완성되는 참치스테이크덮밥 야채 대신에 무순이 있었으면 더 어울렸을거 같은데~~ 아쉬운대로 쌈채소 송송 썰어서 같이 먹었는데 맛은 괜찮더라구요~ ㅎㅎ
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출처: 헤이맨의 맛있는 하루~ 원문보기 글쓴이: 헤이맨
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