원산지 : 국산(국내산)
꼭! 읽어 주세요.
목포배들은 서남해안 근해앞바다에서 먼바다 까지 나가는 큰 배들 입니다.
한번 바다에 나가면 3일~7일까지 조업을 하다 들어옵니다.
당일 바다에 나가서 막 잡아오는 작은배들이 아니랍니다.
그렇기 때문에 막잡은(아가미빨간) 싱싱한 고기가 아닐수 있으니 참고해 주세요.
배들의 어획방식에 따라 또는 어창고 보관방식에 따라 선도차이가 있습니다.
주문시 참고해 주시면 감사하겠습니다
(새벽어판장에서 경매받은 생선은 전부 자연산 입니다)
물때에 따라 알맹이 크기가 다를수 있습니다.
★순차 발송 합니다.
순차적으로 발송해 드립니다.
날씨에 따라 작업이 지연될수 있어요
*작년보다 한봉 무게가 변경되었습니다.
목요일부터 발송됩니다~
[ 바지락살 ]
1봉(700g정도)-24.000원(포장,택포함)
(추가시 1봉당 19.000원)
★순차적으로 발송 됩니다.
선도를 위해서 예약 주문량 만큼만 입고됩니다.
미리 주문해 주세요^^
↓입고 된 사진입니다.(참고용)
물때 또는 바탕에 따라 달라질수 있습니다.
바다향기 가득한 멍게살 !!
국산 양식 멍게로 당일 작업해서 보내드려요~
초장에 콕! 찍어서 바다의맛 한번 보시고
멍게 비빔밥으로 두번 맛있게 드세요^^
[ 멍게살 ]
1봉(500g정도)-19.000원(포장,택포함)
(추가시 1봉당 14.000원)
장흥에서 자란 키조개 입니다.
관자와 날개살을 분리해서 작업했어요~
미역국에 넣으시면 국물이 시원하구요~
고기 구우실때 키조개와 표고버섯 올리셔서
삼합으로 드시면 정맛 끝내줘요~
이미 장흥에서는 엄~청 유명 하답니다.
야채와 함께 볶음하시거나 장조림도 좋아요
1k에 50개 전,후±10 크기입니다.
아직은 큰것들이 없고 중,소 키조개로 작업해요
[ 관자살(생물) ]
1kg-37.000원(포장,택비포함)
(추가시 1k당 32.000원)
↓참고사진
입고되면 사진찍어 다시 올릴께요~
현재는 1키로에 40~60개 정도 올라갑니다.
고기와 함께 구워드셔도 맛이 좋구요~
미역국,무침,볶음,찜요리 다양하게 활용 해요~^^
회원님들의 요리 사진 입니다.
장흥에서 키운 매생이입니다
매생이는 물때에 따라 갈색의 파래가 약간씩 섞일수 있습니다
날씨가 좋지않으면 작업이 중단될수 있어서,
발송날짜가 미뤄질수도 있으니 참고해주세요.
매생이는 한덩어리를 재기라고 표현합니다.
이제 생물은 작업끝났어요
진공포장해 냉동한 상품 입니다.
[ 진공매생이(냉동) ]
5재기-17,000원(포장,택포함)
(추가시 5재기당 12.000원)
*다른상품과 묶음은 문의주시면 가능여부를 알려드립니다.
↓진공포장 상품입니다.
↓약간의 갈색 파래가 섞일수 있서요~^^
한재기당 350~400g 정도 입니다.
작업장이 바뀌면 그램수가 약간 변동될수 있습니다.